Pronunciación de wolfberry
1. Introducción a la baya de goji:
Lycium barbarum, también conocida como baya de goji y arete rojo, es el fruto maduro de la baya de goji, un pequeño arbusto de la familia de las solanáceas. Wolfberry tiene una larga historia de orígenes medicinales y alimentarios. Es un material medicinal chino famoso y precioso en el país y en el extranjero. Está catalogado como de grado superior en la "Materia Médica de Shen Nong" y también se lo conoce como "Gorrión Laozi".
Las bayas de goji contienen una variedad de aminoácidos y nutrientes especiales como la betaína, la zeaxantina y el licopeno ácido.
2. Método de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco para evitar el calor, la humedad y las polillas.
La Wolfberry es rica en nutrientes, pero además es un producto que no es fácil de conservar. A menudo, debido a la influencia de las condiciones ambientales, se producen fenómenos como infestación de insectos, moho y decoloración. Durante el proceso de almacenamiento se debe prestar atención al control del contenido de humedad, temperatura, contenido de oxígeno en el aire, control de plagas, control de plagas, etc. Hornear y secar las bayas de goji lleva mucho tiempo, requiere energía o está sujeto a restricciones climáticas naturales, lo que aumenta los costos de procesamiento.
Valor nutricional y distribución de recursos de la baya de goji:
1. Valor nutricional:
La baya de goji contiene una gran cantidad de carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. .
El valor nutricional de la baya de goji es muy alto. Cada cien gramos de baya de goji contiene 258 calorías, 64,1 g de carbohidratos, 13,9 g de proteínas, 1,5 g de grasa, 16,9 g de fibra y vitamina A1625.
Además, 100 g de baya de goji también contienen una variedad de otros minerales y vitaminas, incluidos 58,0 mg de vitaminas y 170 mg de potasio.
Además, la baya de goji también se puede utilizar para cocinar gachas o sopas con otros alimentos, como pera, fritillary, azucena, ñame, etc.
2. Distribución de recursos:
Distribuidos en el norte de China, noroeste de China y otros lugares, y también cultivados en otras áreas.
Es originaria del norte de China: norte de Hebei, Mongolia Interior, norte de Shanxi, norte de Shaanxi, Gansu, Ningxia, Qinghai y Xinjiang. Hay frutos silvestres que se cultivan y utilizan como medicina. Muchas provincias y regiones del centro y sur de mi país también lo han introducido y cultivado, especialmente en Qinghai, Ningxia, Tianjin y otros lugares donde se cultivan más y tienen mayores rendimientos. Los países modernos europeos y mediterráneos generalmente se cultivan y se vuelven silvestres.