¿Cómo hacer té Pu'er crudo?
Consejos para beber té Pu'er
1. Poner las hojas de té Pu'er en un vaso con filtro, unos 10g (tapar el fondo del vaso, un poco más arriba).
2. Vierta agua hirviendo en la taza del filtro y cúbrala con hojas de té.
3. Pasado un rato, saca el vaso filtrante y vierte el primer sorbo de té.
4. Vuelve a añadir agua hirviendo, cubre con hojas de té, tapa la taza y deja reposar unos 20 segundos.
5. Abra la tapa boca abajo, saque la taza del filtro, gotee un poco de jugo de té y colóquelo en la tapa.
6. Bien, una taza de aromático té Pu'er está lista.
7. No olvides filtrar el té en la taza mientras lo disfrutas. No lo tires. Pu'er es muy resistente al remojo. Después de terminar de cocinar el primer plato, puedes volver a colocar la taza con filtro en la taza de té, llenarla con agua, taparla y dejarla reposar por un tiempo. La segunda taza de Pu'er se preparará nuevamente.
8. El segundo y tercer té se pueden mezclar entre sí para evitar que queden demasiado fuertes.
9. Después de la cuarta vez, por cada burbuja agregada, se agregarán 15 segundos, y así sucesivamente.
Puedes beberlo media hora después de la comida.
¿Cómo hacer té Pu'er crudo?
Hola:
Se recomienda utilizar un palillo de té para soltarlo. Hay muchos lugares que venden juegos de té en la ciudad del té. Puedes intentarlo. Es muy útil. Algunos tés Pu'er se presionan con mucha fuerza, como el disco, por lo que no se recomienda utilizar un cuchillo de té para hacer palanca. Lo mejor es utilizar un tubo de té.
Si se trata de té Pu'er común y corriente y no es muy caro, existe otro remedio popular que puedes probar.
Caliéntalo ligeramente en el microondas, debido a que hay agua en las hojas de té, se volverán crujientes cuando se calienten y expandan, y luego usa un cuchillo de té para abrirlas suavemente. La cuerda es mucho mejor que romper y desatar el tubo de té. No daña el sabor del té, pero es necesario controlar el calor. El microondas calienta desde el centro, así que no lo quemes. ¡Espero que mi respuesta pueda ayudarte!
¿Cómo preparar té Pu'er crudo para que sepa mejor?
Proceso de preparación de té crudo ①Prepare el juego de té: al preparar té crudo Pu'er nuevo, es más apropiado cubrirlo con un tazón.
Lo mejor es hervir agua en una cacerola de plata, pero también puedes optar por ponerla en remojo a tu antojo. 2. Aprecie el té seco: El té seco "Mariposa" es de color verde oscuro y ligeramente negro, con líneas fuertes y uniformes, cogollos y hojas intactos, y los cogollos del té están cubiertos de pelos blancos. 3. Haga palanca en el té: debe tener paciencia para bordar. Utilice la punta del cuchillo de té para hacer palanca en las hojas de té a lo largo de los espacios en los ladrillos de té. Cuando encuentre resistencia, debe ajustar el ángulo y la dirección de manera flexible. 4. Pesar el té: 1. Debes ser riguroso en tu vida; el segundo es mostrar el valor del té. Después de muchos experimentos, Little Tea Granny recomienda controlar la proporción de té Pu'er crudo a té seco por cada 100 ml; ⑤ Taza calentadora de artículos sanitarios: calentar el juego de té con agua hirviendo y reservarlo; , Reduzca la diferencia de temperatura cuando la sopa de té entre en contacto con el juego de té para evitar afectar el sabor. ⑥Coloque el té: ⑥Ponga el té en un recipiente para que se seque: los nuevos brotes y hojas del té Pu'er son relativamente tiernos y se recomienda que la temperatura del agua para despertar el té sea de alrededor de 85 °C. Vierta agua hirviendo en el termo y déjelo reposar durante unos 30 segundos antes de usarlo. ⑧ Humedezca el té: vierta agua ligeramente fría en un recipiente con tapa para humedecer el té.
Humedecer el té consiste en humedecer nuevamente las hojas de té secas para estirar los músculos y huesos, lo que favorece la infiltración uniforme de las sustancias contenidas. 9. Preparación: Después de humedecer el té, prepárelo normalmente y agregue agua suavemente. 10. Después de llenar los primeros tres tés con agua, la sopa estará lista. Después de eso, podrás beber la sopa de té en secuencia según su rendimiento. La sopa de mariposas se siente ligera y suave, tiene un regusto largo y es muy duradera. El aroma es ligero y fragante, con un aroma floral persistente y un sabor afrutado dulce. El té crudo de Brown Gu Shu Pu'er es un té único. Antes y después de una taza de té, se realizan tres estilos diferentes. Primero, la sopa de té es ligera y amarga, con un toque de dulzura y frescura, luego hay una oleada de saliva y dulzura, y finalmente hay un importante sabor dulce a azúcar de roca, cada etapa es deliciosa.
Los puntos a los que se debe prestar atención al preparar este té y el método de preparación se comparten de la siguiente manera: 1. Equipo: sopera de porcelana blanca de 180 ml, 1 taza de feria, 1 taza de té, 1 filtro de té, 1 taza de preparación manual, báscula electrónica, Los Seis Caballeros de la Ceremonia del Té. (La sopera de porcelana blanca es muy tolerante y se puede usar para preparar cualquier tipo de té, mientras que las tazas y tazas de té de porcelana blanca no solo lucen refrescantes, sino que también ayudan a apreciar el color de la sopa de té.
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2. Preparación del té: use una aguja de té para extraer 7 gramos de té seco; 3. Apreciación del té: forma de pastel redondo, tiras gruesas, cabello dorado, aroma fresco; 95-98 ℃ ① Calentar la taza: Enjuagar la sopera, la taza de té y la taza justa con agua caliente para limpiar y aumentar la temperatura de la taza asegurando el aroma y el sabor de la sopa de té (2) Lavar el té: Poner; Muestre 7 gramos de té en un recipiente tapado, vierta agua hirviendo y lave las hojas de té una vez. (3) Elaboración de cerveza: 1-5 burbujas, temperatura del agua 95 ℃, inyección de agua giratoria a gran altitud, entrada y salida instantáneas, 6-8 burbujas, temperatura del agua 96 ℃, inyección de agua circulante de bajo impacto, remojo durante 15 segundos antes de servir; sopa; 9-12 burbujas, la temperatura del agua es de 98 °C, inyección de agua de punto fijo de bajo impacto, y la sopa se sirve después de remojar durante 20-30 segundos, comienza a remojarse a las 13, la temperatura del agua es de 98 °C, Inyección de agua de punto fijo y bajo impacto. Después de 15 remojos, el tiempo de remojo aumenta en 10 segundos.
Por ejemplo, si se remoja durante 15 segundos, la sopa saldrá a los 40 segundos, si se remoja durante 16 segundos, la sopa saldrá a los 50 segundos, y así sucesivamente. Con una elaboración y colado adecuados, el pastel de té crudo Pu'er de árbol viejo marrón de 2016 puede tener una resistencia al remojo de más de 18 en la colección de té seco chino. Notas: ① Es recomendable mantener la temperatura del agua a no menos de 95 ℃ y aumentarla adecuadamente en la etapa posterior. 2. Asegúrese de calentar la taza antes de preparar el té. (3) Vierta agua lentamente a lo largo del borde; la sopera para asegurar la armonía de la textura y el aroma de la sopa de té (4) Hojas de té La cantidad depende de la capacidad de la sopera o tetera seleccionada y del gusto personal;
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¿Existen diferencias en los métodos de preparación del té Pu'er crudo y cocido?
No hay mucha diferencia entre el té Pu'er crudo y el té cocido. La temperatura del agua para el té cocido requiere 100 grados y las hojas de té deben lavarse dos veces. Lava nuevamente el té crudo. Si se trata de té crudo Pu'er nuevo que se acaba de preparar dentro de los 3 años, se recomienda prepararlo con una temperatura del agua de aproximadamente 95 °C. Si la mayor parte del té tierno con cogollos se puede preparar con agua a 85~92 ℃, la temperatura se puede reducir adecuadamente. Si es té añejo, es necesario prepararlo con 100% de agua para obtener el aroma.
Método de remojo: hervir agua a 90 ~ 100 grados. Primero planche el gaiwan (o tetera), vierta el agua y luego ponga una cantidad adecuada de té Pu'er en el gaiwan (o tetera). Generalmente, la proporción de té y agua es de 1:20 a 30. Llene el agua, cubra la tapa después de 20 segundos, luego saque la sopa y despierte el té primero. Vierta el té despierto y podrá oler la fragancia de la taza. Después de llenar la segunda infusión con agua, se necesitan unos 10 segundos para beber la sopa y puedes beberla después de dividir el té. Después de llenar el tercer remojo con agua, no es necesario taparlo y podrá beber la sopa rápidamente. El tiempo de las siguientes sopas se puede ajustar según la profundidad de la anterior.
He estado bebiendo té Pu'er de Suyue Tea House y se siente muy bien. Ahora todavía hablo con su maestro del té Zhang Ci de vez en cuando y me beneficio mucho. Gdgd800 es su número (wēi) micro (XIN). Ella es muy simpática. Si no entiendes nada, puedes preguntarle.
Por ejemplo, el té Pu'er no es un * * * temporal, ni es un eco, sino que el tiempo se ha convertido en parte de la vida.