¿Cuál es la mejor manera de comer Cordyceps fresco?

1. La forma más "pura" de comerlo: tomarlo fresco a temperatura ambiente, masticarlo directamente y comer Cordyceps Sinensis fresco. Suave textura de champiñón y fuerte aroma. Beneficios: No se ha cocinado al vapor y los nutrientes no se han perdido por el tratamiento a alta temperatura.

2. Sopa de guiso: como guisar pollo, pato, paloma, etc., el cordyceps fresco no es fácil de guisar por mucho tiempo.

1. pollo/pato/paloma, 12 gramos de cordyceps, 6 gramos de longan, 15 gramos de dátiles rojos (secos) y 3 gramos de sal. Método de preparación: Lavar el pollo, quitarle la grasa, las vísceras y las patas, lavar los cordyceps con agua limpia, quitar el corazón de los dátiles rojos, poner los dátiles rojos, el cordyceps y el longan en la panza del pollo y luego ponerlos en el. en la olla, agregue agua durante 7 a 10 minutos en el tazón, cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y disfrute.

2. Hervir durante aproximadamente 1,5 horas.

3. Efectos que preservan la salud: la medicina tradicional china cree que Cordyceps sinensis ingresa a los meridianos de los pulmones y los riñones y tiene buenos efectos de "tonificar los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia". combinación, puede lograr el objetivo de calentarse y nutrirse mutuamente, y nutrir el yin y el yang, efecto nutritivo de armonizar los cinco órganos internos.

4. Nota: Cordyceps sinensis debe lavarse al preparar sopa. La superficie de Cordyceps sinensis está cubierta de sedimentos y oligoelementos, que están muy sucios. Por tanto, hay que lavarlo bien antes de consumirlo. De lo contrario, incluso si lo toma, el efecto no será bueno e incluso puede causar daño al cuerpo. Cuando utilizamos Cordyceps sinensis como alimento, debemos lavarlo, de lo contrario la ganancia superará la pérdida.

3. Gachas: Gachas de Cordyceps sinensis

(1) Gachas de arroz japonica y cordyceps sinensis

1. cordyceps, 10 gramos de blanco y gramos de polvo, cantidad adecuada de azúcar de roca 2. Método de preparación: Primero ponga el arroz japonica lavado y el azúcar de roca en una olla con agua hirviendo y cocínelo en papilla, luego espolvoree uniformemente el polvo de cordyceps y el polvo blanco en la papilla, cocine por un rato y cocine a fuego lento durante cinco minutos. 3. Eficacia: Nutre los pulmones y los riñones, alivia la tos y la flema. Es apto para cocinar cuando hace calor en verano y otoño. Es fácil de digerir y no grasoso. Tiene el efecto de hidratar los pulmones.

(2) Cómo hacer gachas de arroz glutinoso y cordyceps

1. Materias primas: 5 g de cordyceps, 50 g de arroz glutinoso y una cantidad adecuada de azúcar de roca.

2. Método de preparación: Moler Cordyceps sinensis hasta convertirlo en polvo; lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una cacerola con azúcar de roca, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que el arroz glutinoso se convierta en papilla, agregar Cordyceps sinensis. polvo y mezclar bien, luego cocinar por un tiempo. Tomar 1 dosis diaria durante 60 días. 3. Eficacia: Tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre y regenerar el cabello negro.

4. Arroz al vapor

1. Materiales: arroz, cordyceps fresco 2. Método de preparación: Después del lavado, agregue cordyceps fresco después de que hierva el arroz.