¿Qué comida comerás al final de tu vida?
¿Cuál es el mejor plato para comer al final?
Consume más alimentos alcalinos.
La fatiga es fácil en otoño, lo que está relacionado con la acidez de los fluidos corporales. Comer más alimentos alcalinos puede neutralizar las sustancias ácidas que se producen cuando los músculos están cansados y ayudar a eliminar la fatiga. Las verduras son alimentos alcalinos que pueden neutralizar las sustancias ácidas producidas por los músculos y eliminar la fatiga.
1. Tomates
Los tomates tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado. Se pueden comer crudos o cocidos. Los tomates contienen "licopeno", que tiene efectos antibacterianos; contienen ácido málico, ácido cítrico y azúcar, que ayudan a la digestión.
2. Berenjena
La berenjena puede activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, y tiene efectos astringentes, hemostáticos, diuréticos y desintoxicantes. Se utiliza tópicamente para tratar la hinchazón y fregar los sabañones. Comer berenjenas crudas puede aliviar la intoxicación por hongos. La berenjena es rica en proteínas, grasas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Especialmente el contenido de vitamina P es muy alto.
3. Patatas
Las patatas son ricas en calcio, fósforo, potasio y otros minerales. Especialmente rico en potasio. Los iones de potasio ayudan a prevenir la hipertensión arterial y estimulan el peristaltismo intestinal después de comer. Es rica en fibra dietética y puede ablandar las heces, por lo que comer patatas puede aliviar el estreñimiento.
Come más alimentos ácidos.
Comer más alimentos ácidos no solo puede reponer el qi del hígado y astringir el qi de los pulmones, sino que también produce líquido, calma la sed, fortalece el bazo, elimina los alimentos y aumenta el apetito.
1. Uvas
Las uvas tienen un sabor agridulce y tienen los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, promover la producción de líquidos y la diuresis. Las uvas frescas también se pueden convertir en jugo de uva, pasas y vino.
2. Pomelo
El pomelo es agridulce, ligeramente amargo. Tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Se utiliza para la ingesta pequeña de alimentos, la boca ligera y la indigestión. Tenga cuidado con los pomelos que son demasiado amargos para comerlos.
3. Limón
El limón tiene un sabor ácido y dulce. Tiene los efectos de resolver la flema, aliviar la tos, promover los fluidos corporales y fortalecer el bazo. Puede aliviar la sequedad de boca, la irritabilidad y la irritación. indigestión. Los alimentos relacionados incluyen el té de limón y el jugo de limón.
Come más alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad.
La sequedad otoñal es la primera palabra, por lo que en el cuidado de la salud otoñal debemos prestar atención a nutrir el yin y prevenir la sequedad. En esta época conviene ingerir más alimentos refrescantes e hidratantes para eliminar la sequedad otoñal.
1, Querida
La característica climática más importante del otoño es la sequedad. La miel puede hidratar la sequedad, por lo que es muy adecuada para el otoño. Se recomienda beber miel por la mañana en otoño, porque beber miel por la mañana puede reponer rápidamente la energía física y llenarte de energía para el día.
2. Hongo Tremella
Tremella fuciformis es un alimento precioso con la función de nutrir el yin y contiene una variedad de aminoácidos y vitaminas. El hongo Tremella es conocido como el "elixir de la vida", "el producto que prolonga la vida" y "el rey de las bacterias". Tiene características hidratantes pero no grasas.
3. Carne de pato
La carne de pato es de naturaleza fresca y tiene las funciones de nutrir el yin y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. Su contenido de proteínas también es aproximadamente un 20% mayor que el de la carne de cerdo, ternera y cordero. El consumo regular puede mejorar la condición física y mejorar la inmunidad.
La carne de pato tiene un bajo contenido de grasa y su grasa insaturada es fácilmente digerida por el cuerpo humano, lo que puede reducir el colesterol y proteger el corazón.
¿Qué comer después del régimen de salud?
1. Tortitas y huevos
"Las albóndigas están en el segundo piso, y las tortitas y huevos en el tercer piso, los días duros del verano". Se acabó y el clima está empezando a volverse más frío. Los panqueques simples y convenientes se convirtieron en un manjar popular. Entre las albóndigas, los fideos y las tortitas, las tortitas son la mejor forma de cocinarlas. Debido a que los panqueques no requieren cocción ni adición de agua, la pérdida de diversas vitaminas y minerales solubles es mínima.
El método de poner huevos en la tarta es muy sencillo. Cuando la masa se unta en un pastel y se calienta de manera uniforme y rápida, los huevos untados se vierten rápidamente sobre el pastel. Aunque los pasteles y los huevos son buenos, carecen de fibra dietética, potasio y vitamina C. Deben combinarse con verduras frías para equilibrar la nutrición. Entonces, cuando comas panqueques, puedes cortar algunas rebanadas de carne de res de soya y agregar un poco de tofu rallado. También puedes añadir algunas verduras y vegetales silvestres de temporada.
2. Carne de pato
Comer carne a principios y finales de otoño no solo hace que la gente se sienta un poco grasosa, sino que también se enoja fácilmente. Por lo tanto, a la hora de elegir carne, se debe preferir la carne con propiedades frescas o planas. Como dice el refrán, "Coma pato en verano". Esto se debe a que la carne de pato es fresca por naturaleza y tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir el yin y el estómago, diuresis y reducir la hinchazón.
De acuerdo con el principio de tratamiento de "el calor conduce al frío" en la medicina tradicional china, las personas con calor en el cuerpo son adecuadas para comer carne de pato, y es más beneficioso para las personas con constitución débil, pérdida de apetito, fiebre, heces secas y edema. La carne de pato también es rica en proteínas y otros nutrientes que el cuerpo humano necesita con urgencia en verano.
3. Pepino
Se puede decir que el pepino viejo es el "arma mágica" para aliviar el calor del verano. El pepino viejo se refiere a un pepino maduro. La piel del pepino es originalmente verde, pero gradualmente se vuelve amarilla a medida que madura, por eso también se le llama pepino viejo. Tiene una gran capacidad para eliminar el calor y aliviar el calor del verano, y tiene pocas propiedades frías. Es un buen ingrediente para hacer frente al clima cálido en pleno verano.
No tires el pepino cuando lo comas. Debido a que los tallos de pepino contienen más elementos amargos, el componente amargo es la cucurbitacina C, que es un alimento de belleza y desintoxicación poco común. Los experimentos con animales han confirmado que esta sustancia tiene efectos antitumorales evidentes.
4. Raíz de loto
“El loto es un tesoro, y la raíz de loto de otoño es la más nutritiva”. En el otoño dorado, la raíz de loto fresca llega al mercado. Comer un poco de raíz de loto puede nutrir el yin, eliminar el calor, humedecer la sequedad y saciar la sed, limpiar el corazón y calmar la mente. Para las personas mayores, la raíz de loto es un buen alimento para nutrir el bazo y el estómago. Además, la raíz de loto también es un alimento saludable para personas con presión arterial alta, enfermedades hepáticas, anorexia, anemia por deficiencia de hierro y desnutrición.
La raíz de loto está especialmente indicada para personas mayores, mujeres, niños y personas frágiles y enfermas. Está especialmente indicada para personas con fiebre alta, vómitos con sangre, hipertensión arterial, enfermedades hepáticas, pérdida de apetito. anemia por deficiencia de hierro y desnutrición. Cabe recordar que las mujeres embarazadas no deben comer raíz de loto demasiado pronto y es mejor comerla unas pocas semanas después del parto; sin embargo, aquellas con función digestiva baja del bazo y el estómago y heces blandas no deben comer raíz de loto cruda; .
5. Gachas de frijol mungo
En los calurosos días de verano, muchas amas de casa cocinan una olla grande de sopa de frijol mungo para sus familias. Los frijoles mungo son de naturaleza fría y de sabor dulce, y tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor y calmar la sed. Sin embargo, para las personas con constitución débil, como manos y pies fríos, distensión abdominal y diarrea, es mejor no beber demasiado. Puede optar por cocinar gachas de frijol mungo, que es una forma de comer un poco más suave.
Cocinar gachas de frijol mungo sin añadir álcali. Los frijoles mungo son ricos en vitamina B, que son una parte importante de las propiedades para aliviar el calor de los frijoles mungo y pueden compensar la pérdida nutricional durante la sudoración. El álcali destruirá seriamente una variedad de vitaminas B, y los flavonoides y antioxidantes del frijol mungo también se perderán debido a la adición de álcali. Si quieres que la papilla quede más espesa, puedes añadir una pequeña cantidad de avena o arroz glutinoso para "espesarla".
6. Sopa de ciruelas agrias
En los días caninos del verano, beber sopa de ciruelas agrias fría es muy refrescante, y hay un ingrediente muy importante en la sopa de ciruelas agrias, que es ciruela negra. La medicina tradicional china cree que la ciruela negra tiene un sabor ácido y astringente y pertenece a los meridianos del hígado, el bazo, los pulmones y el intestino grueso. Se utiliza principalmente para tratar la tos crónica debido a deficiencia pulmonar, la diarrea persistente y para calmar la sed debido a deficiencia de. calor. La sopa de ciruela agria tiene las funciones de eliminar el calor, aliviar el calor, dar apetito, promover los fluidos corporales y calmar la sed.
Toma 30 gramos de ciruela negra, 50 gramos de espino seco y una cantidad adecuada de miel. Remojar la ciruela negra y el espino durante media hora, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, filtrar y extraer el jugo, agregar un poco de miel y beber después de enfriar. Cuando beba sopa de ciruelas agrias, también puede optar por beberla después del almuerzo, lo que puede eliminar eficazmente la grasa del almuerzo y es bueno para la salud.
7. Brotes de frijol mungo
En el caluroso verano, cocinar los brotes de frijol mungo puede eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y eliminar la humedad. Al mismo tiempo, los brotes de frijol mungo son bajos en calorías y ricos en agua y fibra, lo que puede favorecer la peristalsis intestinal y tener un efecto laxante.
Sin embargo, cabe señalar que los brotes de frijol mungo son de naturaleza fría y comer demasiado puede dañar fácilmente el qi del estómago. Las personas con enteritis crónica, bazo y estómago débiles y gastritis crónica no deberían comer más. Pero cuando se saltea con un poco de jengibre rallado, o un poco de cilantro o puerros tibios, puede neutralizar muy bien su frescura.
8. Carpa
La carpa puede eliminar la humedad, ser un aperitivo, diuresis y reducir la hinchazón, por lo que es especialmente adecuada para su consumo en ambientes cálidos y húmedos como los días caninos del verano. Además, desde el punto de vista nutricional, la carpa es rica en proteínas, minerales y vitaminas de alta calidad, de fácil digestión y absorción. Es un alimento cárnico apto para niños, mujeres embarazadas, ancianos y otras personas.
En la canícula del verano, a la hora de cocinar carpa, puedes añadir algunos ingredientes que puedan deshumidificar, como la piel de mandarina, el melón de invierno y las cebolletas. Los pacientes con tos pueden cocinar carpa y un poco de caladio en sopa. La sopa de frijoles rojos y carpa es un tratamiento clásico que puede reducir el edema de nefritis y mejorar el efecto diurético e hinchante de la carpa.
Despeja los órganos fu superiores, fortaleciendo principalmente el bazo y eliminando la humedad. Para fortalecer el bazo y reponer el qi, puedes comer más alimentos que puedan disipar la humedad y el calor y fortalecer el bazo y el estómago.
Como Poria cocos, que favorece la recuperación de las funciones del bazo y del estómago; la fruta de Gorgona, el ñame, el mijo, etc. Todos ellos tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago; los frijoles como las lentejas, el caupí y los frijoles rojos también tienen el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi.