¿Cuál es la forma más auténtica de marinar un bistec?
Los filetes en los restaurantes occidentales son deliciosos, pero el precio es demasiado caro, por lo que muchos amigos a los que les gusta comer filetes los prepararán ellos mismos. Entonces, ¿sabes cómo preparar deliciosos filetes en casa? A continuación les compartiré mi experiencia haciendo bistec, espero que les sea de ayuda.
Los auténticos filetes occidentales no necesitan ser marinados. Los occidentales prefieren comer la carne no completamente cocida, pero creen que esto conserva la carne del filete al máximo. La textura preserva al máximo los nutrientes del filete. Pero a todos nos gusta comer comida deliciosa en nuestras vidas, así que permítanme presentarles algunos métodos para marinar bistec que creo que saben bien. 1. Filete a la miel
El filete a la miel es un filete que gusta a muchos niños y mujeres. El método de marinado para hacer filete a la miel en casa también es muy sencillo. Prepare cebollas verdes (se aceptan cebollas verdes o cebollas), jengibre, una cucharada de miel, una cucharada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de pimienta negra, una cucharada pequeña de vino de cocina y una cucharada grande de aceite de cocina. uniformemente sobre el bistec y luego marinar. Después de un período de tiempo, el bistec se puede comer después del proceso de fritura normal. El bistec tiene un sabor dulce y delicado y tiene aroma a carne. 2. Filete Orleans
La mayoría de los condimentos en Orleans se usan para el pollo. De hecho, la marinada Orleans también es muy buena para el bistec. Solo necesitas aplicar la marinada Orleans sobre el filete y freírlo. Puedes asarlo, pero a mí personalmente me gusta usar el horno para hornear bistec Orleans. Este tipo de bistec tiene una textura crujiente, queda crujiente por fuera y tierno por dentro, y queda muy rico. 3. Filete a la pimienta negra
La pimienta negra es la compañera dorada del filete. Sólo necesitas aplicar pimienta negra uniformemente por ambos lados del filete, freírlo en la sartén y espolvorear una capa de sal gruesa. El bistec después de sacarlo de la sartén tiene un sabor simple, pero no vulgar, y es magnífico sin perder su alta calidad. Se combina con el sabor de la mantequilla y el romero, lo que hace que la gente quiera comerlo. Si no me crees, inténtalo.
No es necesario usar demasiados condimentos para hacer el bistec, porque la carne en sí tiene un sabor muy fragante. Usar demasiados adobos hará que el bistec pierda su propio sabor e incluso afectará el sabor incluso si lo hace. Se fríe directamente. Está bien, también puedes intentar hacerlo tú mismo.