Los síntomas dañinos, los patrones de aparición y las medidas de prevención de Penicillium jujube

Con el rápido desarrollo de la industria de plantación de azufaifo, diversas enfermedades y plagas de insectos han causado enormes pérdidas a los agricultores. Por lo tanto, los agricultores deben tomar medidas oportunas para prevenirlo y controlarlo. Como uno de ellos, Penicillium jujube no es una excepción. El siguiente contenido guiará a todos a comprender los conocimientos relevantes, con la esperanza de ayudar a los agricultores a prevenir y controlar mejor la azufaifa penicillium.

Síntomas nocivos:

Los frutos dañados se ablandan, la pulpa se vuelve marrón y tiene un sabor amargo. Hay una capa de moho de color verde grisáceo en la superficie de la fruta enferma, que es una colección de cadenas de conidias de bacterias patógenas. El borde es blanco y es la capa micelial.

Reglas de aparición:

La fruta de azufaifa contiene una gran cantidad de agua. Debido a los dátiles secos, los restos y los dátiles deshidratados al vacío, se destruyen las propiedades originales del pericarpio exterior. Una vez que el contenido de humedad en la fruta de azufaifa es alto o el manejo es deficiente, y la humedad en el almacén es alta, es fácil infectarse con Penicillium, lo que hace que la fruta de azufaifa pierda su debido valor comercial y comestible.

Medidas de prevención y control:

(1) Control físico: ① Azufaifa completamente deshidratada y productos de azufaifa confitada. El contenido de humedad de la azufaifa no debe ser superior al 23 % y la azufaifa confitada. no ser superior al 20%. (2) Durante el período de almacenamiento, la humedad relativa del aire del almacén no debe ser superior al 80% durante un período prolongado. Mantenga las puertas y ventanas cerradas en los días lluviosos y abra las ventanas para ventilar y eliminar la humedad en los días soleados. ③Las frutas de azufaifo se almacenan en cámaras frigoríficas a 0 ~ 5 ℃. (2) Control químico: los dátiles rojos se fumigan y esterilizan con formaldehído antes del almacenamiento.