¿Puedo comer hinojo durante el confinamiento?

Al hinojo también se le llama hinojo o cilantro. En las regiones de Guizhou y Sichuan de China, el hinojo también se conoce como Gu Xiang. Las hojas tiernas de hinojo se pueden comer como verdura. A algunas personas les gusta comer bolas de masa rellenas de hinojo, por lo que suelen envolverlas con hinojo. Las semillas maduras de hinojo se pueden utilizar como condimento. Además, el hinojo también es un medicamento de la medicina tradicional china y se ha desarrollado y utilizado en la antigüedad. El hinojo es rico en vitaminas y a algunas personas les gusta usarlo para hacer vino. El hinojo está ampliamente distribuido en China, con más plantaciones en el noroeste. Entonces, ¿pueden las mujeres embarazadas comer hinojo? Veamos si las mujeres embarazadas pueden comer hinojo.

El hinojo puede provocar lactancia, por lo que es mejor no comerlo y evitar las comidas picantes. Puedes comer más pescado y carne para complementar la nutrición.

La dieta de la madre debe ser nutritiva. Se puede comer con confianza pollo, pato, pescado, carne, verduras y frutas, pero se debe prestar atención al método de cocción de los alimentos. Al mismo tiempo, intenta comer menos o nada de alimentos calientes, como ajos, puerros, hinojo, etc. Estos alimentos provocan calor interno en la madre, lo que a su vez afecta al bebé. Por este motivo, las mujeres embarazadas no pueden comer hinojo, porque el hinojo es un alimento picante. Comerlo provocará que la madre se enoje y afectará la salud del bebé.

Efectos del hinojo

1. El hinojo tiene el efecto de dispersar el frío y aliviar el dolor. Puede tratar la deficiencia uterina y el frío, el frío y el dolor en la cintura y la espalda, la distensión abdominal. Heces blandas, Hernia tiene un mejor efecto curativo.

2. El hinojo puede regular el qi y el estómago. Para quienes tienen resfriado estomacal, vómitos, pérdida de apetito y dolor epigástrico, se puede utilizar junto con jengibre seco y costus.

3. El hinojo se puede freír en aceite de hinojo. El componente anisol del aceite de hinojo también tiene efectos antibacterianos, que pueden ayudar a matar las bacterias dañinas en el tracto gastrointestinal y promover la curación de la inflamación y las úlceras.

4. Además, el hinojo también tiene efectos terapéuticos, 3-5 g de especias y 60-80 g de verduras de hinojo cada vez. Es adecuado para la terapia dietética de pacientes con debilidad del bazo y del estómago, cólicos y dismenorrea. Cuando se usa para hacer verduras guisadas, funciona mejor con chiles.

5. Se llama hinojo en medicina El fruto del anís estrellado de la familia Magnoliaceae, que es el anís estrellado o anís estrellado en condimento, se llama hinojo en medicina. La función medicinal de este producto es similar a la del hinojo, pero el olor es más fuerte y no tan picante, seco y fragante como el del hinojo, y su función de regular el qi y dispersar el frío es relativamente pobre.

¿Cómo deben comer hinojo las mujeres embarazadas?

1. Empanadillas de hinojo

Ingredientes: hinojo, carne picada, cebollas verdes, jengibre, cinco especias en polvo, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, salsa de soja, piel de empanadillas, agua. , aceite de ensalada.

Ejercicio:

1. Lavar el hinojo, escurrir primero el agua, picar la cebolleta y el jengibre y echarlo en el relleno de carne.

2. Añade la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, salsa de soja y polvo de cinco especias al relleno de carne. Espolvoree el aroma con aceite para ensalada caliente, agregue aceite de sésamo antes de revolver uniformemente y revuelva uniformemente en la misma dirección.

3. Picar el hinojo, quitarle el agua y añadirlo al relleno de carne. Usa palillos para revolver el relleno de manera uniforme, también en la misma dirección.

4, y luego empieza a hacer bolas de masa.

5. Siéntate en una olla con agua. Después de que la olla hierva, puedes hacer bolas de masa.

2. Hinojo frío

Ingredientes: hinojo, almendras, aceite de oliva, condimentos.

Práctica:

1. Quitar las raíces del hinojo, lavarlo, luego remojarlo en agua durante diez minutos, retirarlo, escurrirlo y reservar. Ponlos en la olla y añade la cantidad adecuada. Hervir en agua durante cinco minutos, retirar y escurrir en agua fría.

2. Cortar el hinojo en trozos pequeños, ponerlo en un plato, añadir las almendras, luego añadir los condimentos y el aceite de oliva y mezclar bien para hacer un delicioso hinojo frío.

En tercer lugar, hinojo salteado con verduras

Ingredientes: 500 gramos de hinojo, aceite vegetal, sal, glutamato monosódico y cebolla verde y jengibre picados.

Ejercicio:

1. Lavar el hinojo y cortarlo en trozos de 3 cm de largo.

2. Calentar la sartén, añadir aceite, añadir la cebolla verde y el jengibre, añadir el hinojo y sofreír durante 3-5 minutos.

3. Añade sal y glutamato monosódico, sofríe uniformemente y retira de la sartén.