Una buena forma de hacer bollos al vapor con harina de trigo nueva

Muchas personas a las que les gusta el cuidado de la salud están familiarizadas con la harina de trigo sarraceno. La harina de trigo sarraceno es muy nutritiva y, a menudo, se puede utilizar para hacer bollos al vapor. Comer este cereal integral con regularidad es muy beneficioso para la salud. Ahora hablemos de cómo hacer bollos al vapor con harina de trigo sarraceno. Puedes probarlo en casa. Comer bollos al vapor de trigo sarraceno con regularidad puede ayudar a promover la motilidad gastrointestinal.

Método de elaboración

1. Disolver el polvo de hornear en agua tibia, mezclar con harina de trigo sarraceno y harina, agregar agua tibia y amasar hasta obtener una masa y amasar completamente durante 15 minutos.

2. Cortar la masa horneada en porciones pequeñas, dejar verdes los bollos y continuar horneando durante 20 minutos.

3. Colocar la vaporera al fuego, introducir los bollos crudos al vapor y cocinar al vapor a fuego medio.

Valor nutricional:

1. Algunos flavonoides del trigo sarraceno también tienen efectos antibacterianos, antiinflamatorios, para aliviar la tos, el asma y expectorantes. Por lo tanto, el trigo sarraceno también se denomina "alimento antiinflamatorio" y estos ingredientes también tienen el efecto de reducir el azúcar en la sangre;

2. El trigo sarraceno contiene niacina, que puede promover el metabolismo, mejorar la capacidad de desintoxicación y expandirse. vasos sanguíneos y reduce el colesterol en la sangre;

3. La proteína del trigo sarraceno es rica en lisina y es más rica en hierro, manganeso, zinc y otros oligoelementos que los cereales comunes. es 10 veces mayor que el arroz pulido común. Por lo tanto, el trigo sarraceno tiene buenas funciones nutricionales y para la salud;

4. El trigo sarraceno es rico en vitamina E y fibra dietética soluble, y también contiene niacina y rutina (rutina). La rutina tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos, proteger la vista y prevenir el sangrado vascular cerebral.

Pero el trigo sarraceno es de naturaleza fría y la corvina es de naturaleza grasa. Ambos son difíciles de digerir, así que trata de evitar comerlos juntos.

El método de elaboración de bollos al vapor con harina de trigo sarraceno es similar al de los bollos al vapor comunes. Si te gusta comer pan dulce, también puedes ponerle un poco de miel para que tenga un sabor más delicioso. Además, el trigo sarraceno tiene un alto valor nutricional. También puedes utilizarlo para cocinar gachas, que también son buenas para los ancianos y los niños.