¿Qué especialidades hay en Zaozhuang?
1. Arroz Taogouqiao
El arroz Taogouqiao se produce en el este de la ciudad de Pizhuang, distrito de Taierzhuang, ciudad de Zaozhuang. Un río desemboca en el Gran Canal de norte a sur. Este río se llama río Taogou. El puente pasa volando y hay una aldea al oeste del puente, llamada Taogouqiao Village. El arroz producido en la aldea de Taogouqiao se vende dentro y fuera de la provincia. Se dice que fue utilizado como tributo durante la dinastía Qing. El arroz Taogouqiao tiene alto rendimiento y buena calidad.
2. Té de hojas de sauce
El té Liu Ye es una especialidad de Zaozhuang. Está elaborado a partir de hojas de granada y se procesa utilizando tecnología moderna para preparar té. Este té es un alimento verde ideal. Según los comentarios de los bebedores, tiene múltiples funciones, como ayudar a la digestión, resistir la hiperacidez, resistir las úlceras gástricas y reducir los lípidos en sangre. Yicheng es rico en durian antiguo, que es un tesoro.
3. Azufaifa larga
La azufaifa larga tiene una larga historia de cultivo, su suelo de arenisca roja único y su entorno ecológico superior. Además, la fruta verde cultivada desde hace mucho tiempo "Changzao" es crujiente, agria y dulce, rica en proteínas, grasas, azúcar, calcio, hierro y vitaminas, y tiene la reputación de "píldora de vitaminas".
4. Sandía Black Jade
La sandía Black Jade se produce en Black Jade Village, ciudad de Shinan, distrito de Xuecheng. Es famosa por su gran tamaño, piel fina, carne roja y. inofensiva. La sandía de jade negro tiene una pulpa crujiente, un sabor dulce y jugoso y es rica en sales minerales y vitaminas. Es la fruta principal del verano. La sandía puede eliminar y aliviar el calor y tiene un efecto auxiliar en el tratamiento de la nefritis, la diabetes y la cistitis.
5. Pato salado Zhangwang
El pato salado Zhangwang es un plato tradicional en Zaozhuang. Lleva el nombre del pato salado producido en la ciudad de Zhangwang, ciudad de Tengzhou. El pato salado producido en la ciudad de Zhangwang es elaborado por Zhang Jingkun, un gran profesional individual, utilizando más de 20 tipos de preciosas hierbas medicinales chinas naturales, seleccionando cuidadosamente los huevos de pato del lago Weishan y cocinándolos a fuego lento y de manera artesanal. El sabor es único, fresco y delicioso.
6. Granada de Zaozhuang
Las granadas de Zaozhuang se producen principalmente en las montañas continuas a más de 40 millas de este a oeste en el distrito de Yicheng, ciudad de Zaozhuang. Hay 5,3 millones de granados de 46 variedades. y los famosos diez mil acres del "Jardín de granadas de Guan". Zaozhuang es la principal zona productora de granada de China.
7. Pera perilla
La pera perilla, también conocida como pera roja, es una de las especialidades de Zaozhuang. Es de color ocre, con marcas de viruela blancas, piel gruesa y menos jugo. y más residuos. No es apto para comerse crudo, pero puede almacenarse durante mucho tiempo y transportarse lejos. Los alimentos cocinados al vapor tienen efectos evidentes al humedecer los pulmones, eliminar el calor, aliviar el asma y reducir la flema, con una producción anual de más de 300.000 kilogramos.
8. Guía de compras de raíz de loto blanco
La raíz de loto blanco de Daogou, un producto tradicional famoso en Zaozhuang, fue una vez un tributo de la dinastía Qing. Su textura es tierna y crujiente sin residuos, y sus ramas doradas, blancas y suaves. Las rodajas de raíz de loto se hierven y se filtran, se mezclan con vinagre y sal o azúcar, quedan crujientes y refrescantes, se cortan en tiras y se fríen, quedan muy crujientes y tienen ambos lados;