Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cómo hacer raíz de loto guisada con huevos durante el confinamiento?

¿Cómo hacer raíz de loto guisada con huevos durante el confinamiento?

Comida

Condimentos

Raíz de loto

Media sección

Huevo (de gallina)

Dos

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Agua caliente

Agua tibia 1,5 veces la cantidad de huevos

Condimentos

Cebolletas verdes

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Batir los huevos, triturar la raíz de loto, picar finamente y marinar con un poco de sal durante 1-2 minutos.

2. Añade 1,5 veces el agua tibia y el puré de raíz de loto y mezcla bien.

3. Sujeta el plato y mételo en la vaporera.

4. Tapar y encender el fuego, cocinar al vapor durante unos 15 minutos después de SAIC.

5. Cocine al vapor la crema de huevo, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con salsa de soja.