Cómo preparar té Pu'er
Cómo preparar té Pu'er:
1. Añadir té
La cantidad de té que se añade para preparar té Pu'er es generalmente 1:50, es decir, 1 parte por infusión. Debes agregar 50 ml de agua por gramo de té y los requisitos específicos dependerán del juego de té. Si es una sopera, el tamaño es de 150 o 180ml, y se le pueden añadir 7-8g de té. Si es una tetera de arcilla morada, la capacidad es de 200 a 300 ml y puedes agregar de 10 a 15 g de té.
2. Inyección de agua
La temperatura del agua de preparación del té Pu'er nuevo es de 92-95 grados, mientras que el té de mitad de período y el té viejo se pueden preparar con agua de 95-95 grados. 100 grados. Las diferentes zonas de altitud tienen un impacto en la temperatura del agua. En las zonas de meseta, la temperatura del agua hirviendo suele rondar los 94 grados, mientras que en las zonas planas, la temperatura del agua hirviendo está entre 96 y 98 grados. Una vez que la temperatura del agua alcance el rango adecuado, se puede verter en la taza de té.
3. Dispensación de la sopa
El té Pu'er es relativamente resistente a la preparación. Debe prepararse lo más rápido posible en la etapa inicial de preparación después de que se prepare la mano izquierda. Lleno de agua, la mano derecha puede verter la sopa de té. Si es demasiado pronto para preparar, el remojo reducirá la resistencia a la preparación del té. En la etapa posterior, el agua de la cola se puede remojar adecuadamente a partir de 7-8 burbujas, se puede remojar durante 20-40 segundos dependiendo de la situación específica.
Utensilios para preparar té Pu'er
1. Olla de cerámica de barro: debido a que es adecuado utilizar juegos de té más grandes para preparar té Pu'er, puede expresar mejor el color y el aroma. y sabor del té Pu'er Sabor y otras características de calidad.
2. Tetera Zisha: La transpirabilidad* y la preservación del calor* de la tetera de arcilla púrpura también se pueden utilizar como recipiente para preparar té Pu'er.
3. Taza Gaiwan: Gaiwan es elegante y flexible, y también puede considerarse como un recipiente para preparar té Pu'er.
Consejos: Lo mejor es utilizar un vaso más grande y transparente para la taza. Los principiantes lo mejor es utilizar un vaso de cristal o una sopera para preparar la cerveza.