¿Qué verduras saludables hay en primavera?

Apio

El apio puede digerir las toxinas en los intestinos, inhibir eficazmente los carcinógenos producidos en los intestinos y acelerar el tiempo de tránsito de las heces en los intestinos.

Arbusto de frijol rojo

Los frijoles rojos pueden aumentar la motilidad gastrointestinal, reducir el estreñimiento y favorecer la micción. Puede guisar frijoles rojos en una olla arrocera por un tiempo antes de acostarse y beber sopa de frijoles rojos sin azúcar como agua al día siguiente, lo que puede promover eficazmente la desintoxicación.

Semilla de Coix

La semilla de Coix puede promover la circulación sanguínea y el metabolismo del agua en el cuerpo, y tiene el efecto de diuresis e hinchazón.

Mijo

El mijo no contiene gluten y no irrita la pared intestinal. Es un alimento muy suave y de fácil digestión apto para comidas desintoxicantes. Comer gachas de mijo es muy adecuado para la desintoxicación, tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis, es rico en nutrientes y también es útil para blanquear.

Los frijoles mungos

Los frijoles mungos tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, eliminar la humedad y la diuresis, aliviar el calor y calmar la sed. Es una medicina tradicional china comúnmente utilizada para resolver una variedad de intoxicaciones por alimentos o medicamentos. Beber más sopa de frijol mungo es beneficioso para la desintoxicación y la hinchazón, y promueve el metabolismo normal del cuerpo, pero el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar que los ácidos orgánicos se destruyan y reduzcan sus efectos.

Zanahorias

Comer zanahorias tiene un sabor dulce y un carácter fresco, y tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el bazo y el estómago. Conocido como "pequeño ginseng", es de gran ayuda para mejorar el estreñimiento. También es rico en caroteno y grandes cantidades de vitamina A y pectina. Cuando se combina con iones de mercurio en el cuerpo, puede reducir eficazmente la concentración de iones de mercurio en la sangre y eliminar toxinas. Las zanahorias frescas tienen un mejor efecto desintoxicante porque pueden eliminar el calor y desintoxicar, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Agregar miel y jugo de limón al jugo no solo es delicioso, sino también beneficioso para la desintoxicación.

Plátano

El plátano puede prevenir eficazmente el estreñimiento y evitar que las heces se acumulen en el cuerpo. Debido a que los plátanos están ligeramente fríos, las personas con el estómago frío pueden comerlos al vapor.

Boniato

El boniato también es un alimento muy digerible, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la defecación. Comer demasiada carne, beber demasiado vino o tragar demasiado aire mientras se come puede acumular fácilmente gases residuales en el cuerpo, lo que tendrá muchas consecuencias adversas, en particular, los gases residuales acumulados en los intestinos tienen más probabilidades de causar cáncer. Puedes comer batatas en este momento. Si comes la piel junta, el efecto será mejor. La piel de la batata contiene enzimas que descomponen el almidón, lo que la hace fácil de digerir y no produce gases residuales.

Arroz integral

El arroz integral es rico en fibra, que puede absorber agua y grasa, haciendo que te sientas bastante lleno. Puede promover la peristalsis intestinal y es beneficioso para la desintoxicación. Comer un plato de arroz integral al vapor o una taza de leche de soja con arroz integral en el desayuno todos los días es una buena forma de desintoxicarse.

Algunos alimentos en la vida tienen muy buenos efectos sobre la salud, y algunas cosas tienen mejores efectos sobre la salud que comer carne. Entonces, ¿qué alimentos saludables existen? ¿Qué alimentos son buenos para tu salud? ¡Hoy les presentaré algunos alimentos que son mejores que comer carne! ¡Echemos un vistazo!

Los guisantes tienen un muy buen efecto protector ocular

Los guisantes son una verdura de temporada en primavera y son muy ricos en valor nutricional. Es rico en vitamina A y tiene efectos terapéuticos sobre la protección ocular. Además, tiene un contenido relativamente alto de vitamina C y es delicioso, lo que ayuda a mejorar la inmunidad.

Los trabajadores de oficina que trabajan frente a la computadora todo el día pueden disfrutar de una comida que proteja los ojos. Los guisantes, las zanahorias y el maíz salteados no solo tienen un color delicioso, sino que también son ricos en nutrientes. Alivia eficazmente los ojos secos y las molestias. Los niños y las personas mayores también pueden comerlo. Es rico en nutrientes y fácil de digerir.

Otro alimento básico, nutritivo y saludable, recomendable: el guisado de guisantes. Cuando el arroz esté casi cocido, agregue los guisantes lavados, revuelva uniformemente y continúe cocinando. Después de cocinar, agregue la cebolla rallada y la carne magra cocida, cubra y cocine a fuego lento por un tiempo. En este momento, la proteína del grano del arroz, la proteína de las leguminosas de los guisantes y la proteína animal de la carne magra se complementan entre sí y son nutritivas y adecuadas para trabajadores administrativos y estudiantes. Al comprar guisantes, elija frijoles frescos, brillantes, de color verde oscuro y pellizquelos para que los tiernos salgan y los más viejos estén más duros.

Las judías bava son especialmente adecuadas para trabajadores mentales.

Las judías bava son de sabor dulce, de naturaleza neutra y tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Además, las habas también son ricas en zinc, lecitina y cálculos biliares, que pueden fortalecer el cerebro y son especialmente adecuadas para los trabajadores mentales. Las habas no se deben comer crudas. Puedes saltear verduras, hacer gachas y hacer sopa de habas. Recomiendo a todos una sopa de huevo con fideos de habas. Caliente el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, agregue el jengibre picado, luego agregue las habas lavadas y saltee hasta que cambien de color y sabor. Agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir, luego agregue los fideos remojados. Cuando las habas y los fideos estén bien cocidos, vierte los huevos batidos, agrega un poco de sal y agrega un poco de pimienta blanca y cebolla verde picada antes de cocinar para mejorar el sabor. A la hora de comprar, elige unas que sean grandes, regordetas y libres de ennegrecimiento y barrenadores, para que queden frescas y tiernas.

Cuando cocine habas en casa, asegúrese de cocinarlas bien para evitar una intoxicación alimentaria. No coma demasiadas a la vez, ya que puede causar hinchazón fácilmente.

Pero hay que tener en cuenta que algunas personas son alérgicas a las habas, lo que puede provocar la enfermedad de las habas (enfermedad hemolítica aguda).

Los tirabeques pueden reducir el colesterol.

Los guisantes tiernos son especialmente crujientes y frescos. A diferencia de los guisantes y las habas, los tirabeques se comen principalmente las vainas. Las vitaminas B y C contenidas en las vainas son vitaminas solubles en agua que se pierden fácilmente cuando se cocinan a altas temperaturas. Por eso, recomiendo a todo el mundo una ensalada de guisantes. Lavar los guisantes, cortarlos en cuadritos, blanquearlos rápidamente y preparar una macedonia de verduras y frutas con pimientos morrones rojos y verdes y sus frutas favoritas. Rico en color, crujiente y refrescante para comer.

Los guisantes también son ricos en fibra dietética, que puede reducir el colesterol, promover la peristalsis del intestino grueso y limpiar los intestinos. Cuando compre guisantes tirabeques, elija los oscuros y los claros, y pellizque los frijoles en las vainas con las manos para ver si tienen el mismo tamaño. Los guisantes tirabeques no son aptos para el almacenamiento, por lo que es mejor comprarlos ahora y comerlos ahora.

Qué comer en primavera para la salud

1. Brotes de bambú

Comer brotes de bambú en primavera es muy bueno para la salud. Los brotes de bambú primaverales son deliciosos, fragantes y dulces al masticarlos. Se les conoce como la "primera comida vegetariana" y la gente los ama desde la antigüedad. Esto sorprende a los estudiosos y a los gourmets, y hay un dicho que dice que "todo el que prueba algo nuevo, triunfará". Si los carnívoros son despectivos, comer brotes de bambú es todo lo contrario. El sabor de los brotes de bambú es muy elegante y significativo. La medicina tradicional china cree que los brotes de bambú primaverales tienen el efecto de "beneficiar los nueve orificios, desbloquear los vasos sanguíneos, resolver las flemas y favorecer la producción de líquidos, además de eliminar los alimentos y la distensión abdominal".

2. Toon

También hay un dicho popular que dice "comer cogollos de toon el 8 de marzo". El mes de marzo del calendario lunar de cada año es una buena temporada para que los cogollos de Toona estén en el mercado. Toon no sólo se puede utilizar en varios platos especiales, sino que también puede prevenir y curar enfermedades. Es un alimento saludable verde natural con el mismo origen que los medicamentos y los alimentos. Según los análisis nutricionales modernos, el contenido de vitaminas de los brotes de toon es el doble que el de los tomates. Toon también contiene proteínas, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y otros elementos, que es el contenido más alto entre las verduras. Los cogollos de Toona se pueden preparar en varios platos, y sus nuevas ramas y hojas son las mejores. Tiene un sabor delicioso y suave y también tiene los efectos de estimular el apetito, nutrir la piel y fortalecer el cuerpo.

Manzanas

Las manzanas son ricas en pectina, fibra y vitamina C, y tienen un muy buen efecto hipolipemiante. Si comes dos manzanas al día durante un mes, se reducirá el colesterol LDL en la sangre de la mayoría de las personas.

Cómo desintoxicarse más suavemente

1. Desintoxicarse a través de la amargura

El primero es el núcleo de la semilla de loto, que tiene un sabor amargo y puede disipar el fuego del corazón. Aunque es de naturaleza fría, no daña la energía yang del cuerpo, por lo que siempre se ha considerado el mejor alimento para resolver el veneno del calor del corazón. Puedes preparar té con núcleos de semillas de loto y agregar algunas hojas de bambú o regaliz crudo para mejorar el efecto desintoxicante de los núcleos de semillas de loto.

2. Pulsar los puntos clave de la desintoxicación cardíaca.

Se refiere al punto Shaofu, situado en la palma de la mano, entre el 4º y 5º metacarpiano, y entre la punta del dedo meñique y el anular al cerrar el puño. También puedes presionar este punto de acupuntura con un poco de fuerza y ​​alternar entre la mano izquierda y la derecha.

3. Comer ácido ayuda a desintoxicar el bazo.

Por ejemplo, las ciruelas de ébano y el vinagre son los mejores alimentos para disolver las toxinas alimentarias. Pueden mejorar la función digestiva del estómago y eliminar toxinas. en los alimentos en el menor tiempo posible. Al mismo tiempo, los alimentos ácidos también tienen el efecto de fortalecer el bazo y pueden desempeñar un buen papel como "alimentos antitóxicos".

4. Dar un paseo después de cenar

El ejercicio puede ayudar a la digestión del bazo y del estómago y acelerar la excreción de toxinas, pero requiere de persistencia a largo plazo para conseguir mejores resultados.

La desintoxicación es fácil

1. Come más frutas y verduras

Las frutas y verduras frescas pueden desintoxicarte. Las frutas y verduras de color verde oscuro, como el apio, las espinacas, la remolacha y las granadas, son alimentos desintoxicantes perfectos. Si no tienes un exprimidor, puedes enrollar estas frutas y verduras en rollitos vegetales para el almuerzo.

2. Comer en exceso y desintoxicarse comienza con la primera taza de la mañana.

¿Comiste demasiado la noche anterior? Ni siquiera media hora de ejercicio es suficiente. Levántese por la mañana y prepare jugo de frutas y verduras frescas con kiwi, pepino y apio. Rica en fibra, puede acelerar la motilidad gastrointestinal.

3. Desintoxica tu desayuno

Elige frutas frescas, córtalas en trozos, añade pasas, avena y yogur para hacer avena fresca para que tu desayuno sea nutritivo y mantengas mucha energía. Alimentos como la avena y el yogur son alimentos que pueden estimular el metabolismo.