Cómo evitar que las castañas frescas contraigan lombrices

1. Método de almacenamiento de arena: primero extienda una capa de paja sobre un piso interior fresco y luego extienda arena de unos 6 cm de espesor. La humedad de la arena se debe amasar a mano, colocar y luego apilar alternativamente sobre la arena según una capa de frutos de castaño y una capa de arena (cada capa tiene de 3 a 6 cm de espesor). Después de apilar de esta manera, esparza 6-8 cm de arena húmeda encima y cúbralo con paja. Se requiere rotar e inspeccionar cada medio mes. Si la arena está relativamente seca, puedes rociar agua adecuadamente. Las castañas almacenadas de esta forma pueden permanecer frescas durante unos 4 meses.

2. Método de almacenamiento del aserrín: seleccione aserrín fresco con un contenido de humedad de aproximadamente 30-35, mézclelo con castañas 1:1 y viértalo en una caja de ladrillos rodeada de castañas en una habitación fresca y ventilada. de antemano (caja El suelo interior se debe verter primero con una capa de aserrín (4-5 cm de espesor) y luego cubrir con unos 9 cm de aserrín. Durante el almacenamiento, se deben comprobar con frecuencia la temperatura interior, la humedad, las condiciones de ventilación y el estado de las castañas en la caja. Si la temperatura es demasiado alta y la humedad es demasiado alta, la ventilación debe realizarse a tiempo y las frutas podridas deben retirarse a tiempo para evitar la propagación.

3. Método de conservación de los tarros: Poner los frutos de castaña en tarros secos y limpios o en tarros de boca estrecha (nunca utilizar tarros o tarros llenos de vino). Cuando esté lleno al 80%, coloque paja en el frasco (tanque), luego voltee el frasco (tanque) y colóquelo sobre una tabla de madera o suelo seco. Este método de almacenamiento es adecuado para una pequeña cantidad de castañas y puede mantenerse fresco hasta el Festival de Primavera.

4. Método de almacenamiento en seco o colgado: coloque la fruta de castaña en agua hirviendo durante 5 minutos o sumérjala en agua limpia durante 2-3 días, sáquela para que se seque y luego colóquela en un lugar ventilado. recipiente (canasta, bolsa de malla o contenedor (bolsa de plástico)) y dejar secar. Este método se puede almacenar durante mucho tiempo, pero la desventaja es que si el tiempo de almacenamiento es demasiado largo, las castañas perderán más agua y el sabor será ligeramente inferior al de las castañas frescas.