Recetas de desayuno fáciles y rápidas
Además, con los huevos también se pueden elaborar rollitos, tortas de huevo, hueveras, natillas, etc. , simple y que requiere mucho tiempo.
Sopa de Huevo y Tofu
Ingredientes: 2 huevos, 1 tofu graso, 200g de agua tibia.
Complementos: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de cebolla verde picada.
Método de trabajo
1. Preparar los ingredientes
2. Remueve los huevos con agua tibia.
3. Remueve el huevo líquido y tamiza.
Cortar el tofu en rodajas gruesas
5. Introducir el tofu en el huevo líquido.
6. Ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor durante unos 20 minutos.
7. Después de cocinar al vapor, vierte un poco de salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y espolvorea con cebolla verde picada.
8. Súper tierna
Tarta de huevo con algas
Ingredientes: 1 alga, 2 huevos.
Complementos: aceite, sal, pimienta, cebolla de verdeo picada.
Método de trabajo
1. Rasgue ligeramente las algas, póngalas en la olla, áselas lentamente hasta que estén crujientes y fríalas directamente sin añadir aceite. Tarda aproximadamente uno o dos minutos.
2. Introducir las algas tostadas en una bolsa de plástico y triturarlas con las manos.
3. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de pimienta y sal y romperlos con los palillos.
4. Vierte las algas trituradas en el líquido del huevo, revuelve uniformemente con los palillos y deja reposar 2 minutos.
5. Añade la cebolla verde picada y el pimiento y continúa revolviendo uniformemente.
6. Calentar la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite, poner a fuego lento, verter las algas huevo preparadas, aplanarlas lo máximo posible y darles la forma que queráis. Voltee después de 1 minuto y hornee por un minuto más.
Cortar en trozos y comer caliente. Oh, súper satisfactorio.