¿Es mejor el té Pu'er crudo o el té cocido?
El té Pu'er crudo es bueno.
Desde el punto de vista de la recolección, el té Pu'er crudo es mejor que el té cocido, porque el té Pu'er crudo es un té Pu'er en el que las hojas de té se envejecen de forma natural sin artificiales. fermentación y solo se procesan y modifican. Por lo tanto, el té Pu'er crudo tiene un gran valor de transformación después de décadas, el sabor y el aroma del té crudo Pu'er cambiarán dramáticamente, lo cual es incomparable al té cocido.
Debido a la fermentación artificial en pila, el endoplasma del té maduro Pu'er ya se ha transformado durante el proceso de fermentación. Por lo tanto, el valor de transformación del té maduro no es grande y no tiene importancia a largo plazo. conservación a plazo. El mejor momento para beber té maduro es de 2 a 3 años.
Método de conservación del té Pu'er:
1. Almacenamiento directo: el té Pu'er se envasa en bolsas de papel o cáscaras de brotes de bambú y se puede almacenar directamente sin envolverlo en un plástico. Bolsa para evitar obstruir la circulación del aire. Al mismo tiempo, no es necesario ni adecuado utilizar un frigorífico para almacenar el té Pu'er.
2. Almacenamiento en cartón: Si no eres comerciante de té ni coleccionista de té, sino que simplemente te gusta beber té. Usar una caja de cartón tan simple para ahorrar es la forma más sencilla y que ahorra trabajo. Sin embargo, tenga cuidado de no colocar cajas cerca de las paredes o en el suelo. Debido a que la humedad en las paredes y el piso es relativamente alta, las hojas de té se humedecerán. Se puede colocar en algunas estanterías o estantes de madera.
3. Almacenamiento en tarros: Usar tarros para almacenar té es la forma más científica. Este tipo de método de conservación es más adecuado para algunos entusiastas y coleccionistas del té. Debido a la forma en que se almacena el frasco, puede prevenir eficazmente que las hojas de té se humedezcan y se oxiden debido a la exposición al aire. Además, el almacenamiento en frascos también tiene el efecto de despertar el té, matando dos pájaros de un tiro. Tarros recomendados aquí: tinajas de barro morado o tinajas de barro.
4. Almacenamiento en bolsas de plástico: puedes elegir bolsas de conservación para hornos microondas, porque la mayoría de estas bolsas de conservación tienen pequeños orificios de ventilación. Puedes poner el té en la bolsa de plástico sin atarlo. ) y luego colóquelo en la bolsa de papel, de fácil acceso, resistente a la humedad y conveniente.