Cómo comer boniatos frescos de forma deliciosa y sencilla. Cómo hacer boniatos frescos.

1. Tarta de boniato. Lavar las batatas y cocinarlas al vapor en una olla. Después de cocinarlas al vapor, quitarles la piel y luego agarrar las batatas cocidas con las manos y hacer un puré. Después de agregar harina al puré de camote, agregue una cantidad adecuada de azúcar y mezcle uniformemente, luego forme una masa. Dale forma de pastel a la masa y colócala en una sartén ligeramente rebozada y fríe hasta que ambos lados estén dorados.

2. Bolitas de boniato. Lave las batatas, pélelas y cocínelas al vapor. Después de cocinarlas al vapor, tritúrelas hasta obtener un puré. Luego agregue la mantequilla y revuelva uniformemente. Agregue la harina y el azúcar y revuelva uniformemente. Luego caliente la sartén con aceite y forme el puré de batata mezclado. bolitas y ponerlas. Freír en la sartén hasta que estén doradas.

3. Batatas ralladas. Primero lava y pela los boniatos, luego córtalos en trozos y sofríelos en una sartén. Calentar nuevamente la cacerola de aceite, agregar azúcar y una cantidad adecuada de agua al aceite, luego remover continuamente hasta que se dore, agregar los cubitos de camote frito, luego apagar el fuego y sofreír rápidamente de manera uniforme, y servir en un plato.