Confucio dijo cómo guisar leche en sopa de pollo
Método: (1) Lave las rodajas de astrágalo, baya de goji y jengibre y colóquelas en una bolsa filtro. (2) Lavar la gallina, blanquearla, echarle agua, cortarla en trozos y ponerla en la olla junto con los dátiles rojos. (3) Agregue agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue sal y vino de arroz y sirva.
Eficacia: La sopa de pollo con dangshen y astrágalo es adecuada para madres débiles después del parto, de tez cetrina, con muy poca leche y propensas a sudar. El astrágalo tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el bazo, y puede ayudar con la lactancia. Además, el astrágalo tiene efectos beneficiosos sobre los pulmones y los antitranspirantes, y puede tratar la sudoración posparto. La gallina es un alimento que repone el qi y la sangre y puede fortalecer el bazo de las mujeres embarazadas. Vale la pena señalar que la sopa de pollo guisada con astrágalo se debe consumir de 5 a 7 días después del parto.