¿Cómo hacer la sopa de pollo más nutritiva después de la cirugía?
Estos compañeros vienen a mi casa y todos saben que soy un gran conocedor de comida. Tengo que levantar la mano. Pregunté qué querían comer hoy y todos dijeron al unísono: "No nos molestes, ¿qué tal un poco de pollo?". Hoy te guisaré un pollo para que puedas comerlo en tu teléfono y en tu boca.
El pollo es un alimento indispensable y existen muchas formas de comerlo. Cómo comerlo también es un ingrediente que los amantes de la gastronomía han estudiado mucho. No importa lo que haga, siento que sólo el pollo guisado es delicioso. El pollo come su carne y bebe su sopa. No se puede subestimar el valor nutricional del pollo. El pollo tiene menos proteínas que el cerdo y la ternera, lo que es bueno para la salud. Fortalece el cuerpo, mejora la inmunidad, nutre los riñones y el qi y promueve el desarrollo físico. Es especialmente útil para quienes están débiles y se recuperan de enfermedades graves, confinamiento y embarazo.
Sé que es fácil guisar pollo, pero requiere un poco de esfuerzo para que sepa bien. Todos mis amigos estaban jugando en casa, así que fui a la montaña y compré un pollo. La carne es masticable y cientos de veces más fuerte que la del pollo para asar.
Pollo Guisado con Champiñones
Este plato también es el favorito de mis hijos y de mi mujer. El aroma del hongo principal es refrescante y aumenta el apetito.
Ingredientes: Un faisán, medio champiñón malicioso, una cebolla de verdeo, la cantidad adecuada de cebolla de verdeo y jengibre, un puñado de chiles secos, la cantidad adecuada de vino blanco, 4 azúcares de roca, la cantidad adecuada de Salsa de soja estofada, cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.
Elegir el pollo es muy importante. Existen muchos tipos de gallinas, siendo las más comunes las gallinas carnívoras. Este tipo de pollo lleva 40 días fuera del mercado. La carne no es masticable y la sopa de pollo producida carece del sabor requerido.
Proceso: 1. Remojar primero los champiñones secos (guardar el agua remojada). Enjuague bien y exprima el agua con las manos. Cortar en trozos pequeños con las manos.
2. Cortar el faisán en trozos y ponerlos en la olla. ¿Puedo ponerle rodajas de jengibre y vino de cocina? Retirar y reservar.
3. Agrega aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento y sofríe agrega los trozos de faisán y sofríe hasta que el pollo esté completamente seco (el pollo estará más delicioso así. forma).
4. A continuación sofreír los champiñones. Añade un poco de vino blanco, azúcar de roca y salsa de soja y vierte lentamente el agua de champiñones remojada. Puedes agregar más agua en lugar de sedimentos y la sopa tendrá mejor sabor.
5. Cocine a fuego lento en la olla durante 20 minutos y finalmente agregue la sal y el pollo en polvo.
6. Si no hay suficientes personas para comer, puedes añadir colinabo, repollo y patatas a la sopa de pollo.
Cuando llevé el fragante pollo guisado a la mesa, todos mis compañeros que estaban jugando dejaron de jugar, diciendo que olían a mi pollo. Freí algunas guarniciones más y comí pollo y sopa mientras bebía.
Consejo:
Elige champiñones secos, que tienen más sabor, mientras que los champiñones frescos carecen de ese sabor.
Lo más importante es fijarse en el color, es decir, no poner demasiada salsa de soja y se pondrá negra.
Hay demasiados guisos de pollo y a mucha gente le gusta beber sopa clara. Al cocinar sopa de pollo a fuego lento, solo se pueden agregar sal y rodajas de jengibre. Hay una sensación refrescante. ¿Qué opinas?