¿Cuáles son algunos postres deliciosos y sencillos que se pueden preparar sin necesidad de horno?
Los postres caseros se conservan en el frigorífico y resultan frescos y refrescantes al comer, además pueden aliviar el calor y el hambre. Hacer galletas es fácil y no requiere mucho esfuerzo. No solo se puede comer como comida, sino que también se puede comer como refrigerio cuando se tiene hambre. Normalmente me gusta usar harina de arroz glutinoso para hacer postres pequeños, porque el arroz glutinoso es suave y dulce, y los postres pequeños son deliciosos. Algunos niños me dan el visto bueno y me elogian.
A continuación, el editor presentará un pequeño postre que mi familia come a menudo, especialmente en verano. También está hecho de harina de arroz glutinoso, que son rollitos de arroz glutinoso con pasta de frijoles de coco. La receta de este pequeño postre es sencilla, los ingredientes no son complicados y se prepara rápidamente. El arroz glutinoso suave y traslúcido y la pasta de frijoles dulces se enrollan juntos. Se puede decir que es una "combinación perfecta". Es suave y glutinoso, elástico, dulce y delicioso.
Cada vez que hago este rollito de arroz pegajoso con pasta de frijol de coco, grandes y niños me arrebatarán los “frutos de mi trabajo” en poco tiempo. Los amigos a los que les guste comer arroz glutinoso intentarán prepararlo en casa. Es tan delicioso y lo aprenden en tan solo unos minutos. Se enorgullecen de comer y entretenerse.
Rollos de arroz glutinoso con pasta de judías de coco
Ingredientes: 200g de harina de arroz glutinoso, 50g de fécula de maíz, 300g de pasta de judías rojas, 40g de azúcar blanca, 40g de aceite, 260g de agua purificada.
Método de producción
Paso uno: Prepare un tazón grande, vierta 200 g de harina de arroz glutinoso y 50 g de almidón de maíz en el tazón grande y revuelva uniformemente con palillos secos. Prepare un bol grande, vierta 260 g de agua purificada en el bol grande, agregue 40 g de azúcar blanca y 40 g de aceite de cocina, revuelva rápidamente con palillos para derretir completamente el azúcar.
Paso 2: Después de mezclar el agua con azúcar, viértala en un recipiente grande que contenga harina de arroz glutinoso. Utilice palillos para revolver la harina de arroz glutinoso mientras vierte el agua en una masa. polvo seco o grumos. Sacar la olla, verter una cantidad adecuada de agua, luego poner la masa de arroz glutinoso en la olla, tapar la olla y cocinar al vapor a fuego medio durante 25 minutos. Después de cocinar al vapor, sacar y dejar enfriar.
Paso 3: Después de cocinar al vapor, la masa de arroz glutinoso se convierte en una masa de arroz glutinoso, que queda muy pegajosa. Por lo tanto, se recomienda colocar una capa de plástico sobre el panel, sacar las bolas de arroz glutinoso enfriadas y colocarlas sobre el panel. Use guantes desechables para aplanar las bolas de arroz glutinoso con las manos, luego extienda una capa de plástico. Y luego use un rodillo para separar el film transparente. Enrolle la masa de arroz glutinoso en rodajas finas, cuanto más finas, mejor.
Paso 4: Después de enrollar, retira el film plástico, extiende una capa de pasta de frijol sobre la lámina de harina de arroz glutinoso, enrolla la lámina de harina de arroz glutinoso con ambas manos desde un extremo y espolvorea un poco de coco o en polvo. Ponle azúcar después de enrollarlo y córtalo en muchos trozos pequeños con un cuchillo. Los rollitos de arroz glutinoso son suaves, glutinosos y dulces.
Este pequeño postre, rollitos de arroz glutinoso con coco y pasta de judías, es muy sencillo. Las capas de piel de arroz glutinoso y pasta de frijoles están entrelazadas. Puedes saborear la suave piel de arroz glutinoso y la dulce pasta de frijoles rojos en cada bocado, que es infinitamente deliciosa. Puede aprender este método en solo unos minutos y se basa principalmente en "mezclar, cocer al vapor y enrollar". Los amigos que no cocinan con frecuencia también pueden prepararlo y sabrá mejor en el refrigerador. En verano, si no tienes nada que hacer, prepara en casa unas frescas y deliciosas bolas de arroz glutinoso para tus hijos, que pueden aliviar el calor y no darte hambre.
Cosas a tener en cuenta
① Los fideos de arroz glutinoso al vapor son muy pegajosos, como sabrás después de comer las bolas de masa de arroz. Por eso, al cortar bolas de arroz glutinoso con un cuchillo, se recomienda mojarlas en un poco de agua para lubricarlas, de modo que se pueda cortar fácilmente con el cuchillo.
2 Realiza pequeños postres, añade los rellenos según tus propias preferencias, etc. ¡Puedes agregar rellenos ricos como pasta de frijol mungo y puré de camote morado para que la nutrición sea más equilibrada y diversa!