¿Cuál es un buen alimento básico sustituto de una comida para reducir la grasa, que sea nutritivo y saciante, y que no tenga miedo de aumentar de peso?
Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregue el melón de invierno y el mijo y cocine al vapor durante unos 20 minutos hasta que no queden núcleos duros en el mijo. Coloque el melón de invierno cocido y el mijo en un rompe paredes, mezcle hasta obtener una pasta de zanahoria, luego agregue levadura y azúcar blanca para aumentar el dulzor.
Volver a tamizar la harina de trigo. Debido a que el contenido de agua del melón de invierno y el mijo es diferente, si está demasiado seco, agregue un poco de agua adecuadamente y mezcle hasta obtener una masa espesa, que se puede colocar en una espátula y no se caerá fácilmente.
Cepilla la cristalería con un poco de aceite para que luego sea más fácil desmoldar. Vierta la masa 5 en el recipiente, cúbralo bien con una bolsa plástica, déjela reposar 2 veces, luego póngala en la olla a cocer al vapor durante 20 minutos, cocine a fuego lento por otros 5 minutos, luego retire las rodajas del molde.
Alimento de pasta de yogur y boniato: cantidad adecuada de boniato, cantidad adecuada de yogur, cantidad adecuada de frutos secos, cocinar al vapor el boniato seco con agua, pelarlo, poner el boniato en un bol y triturarla hasta obtener pasta de boniato con una cuchara;
Colocar la pasta de boniato prensada en una bolsa de plástico, luego colocarla en un plato pequeño y luego empujarla para darle forma; puré de papa y luego espolvorear con frutas secas picadas. Más cómodo, más sabroso y más saludable.
Alimento para pastel de huevo de ñame: 350 g de ñame, 2 huevos crudos, 300 g de harina de trigo, 20 g de aceite de cocina, 5 g de levadura, 3 g de levadura en polvo, 60 g de azúcar. Limpiar el ñame, pelarlo, cortarlo en tiras y cocinarlo al vapor durante unos 20 minutos. Se puede cocinar fácilmente con palillos de madera. Después de cocinar el ñame al vapor, póngalo en una máquina rompe paredes, saque dos huevos y luego mézclelo con el puré de ñame. Intente hacer que el puré de ñame sea lo más fino posible y luego tamícelo;
Luego agregar la levadura, remojar Batir la harina, el azúcar y el aceite de cocina, luego verter la harina de trigo y mezclar hasta obtener una masa floculenta, cubrir con una bolsa de plástico y dejar reposar durante 30 minutos.
Coloca la masa suelta sobre una tabla de piedra y enróllala hasta formar una lámina de 0,6 cm de grosor. Utiliza una taza para molerla hasta darle forma de pastel. Añade un poco de harina de trigo para evitar que se pegue. Cubre bien la masa prensada con un film transparente y déjala reposar otros 30 minutos. Mire el bulto obvio y podrá marcar la masa abultada. Si no se pega a la sartén, no es necesario añadir aceite. Agrega el bizcocho a fuego lento, tapa el molde y hornea por 1 minuto, voltea y hornea por el otro lado. Cuando ambos lados estén dorados, ya puedes salir.
Alimento para pastel de patata: cantidad adecuada de patatas, cantidad adecuada de zanahorias, 2 huevos crudos, cantidad adecuada de salchicha, 1 cucharada de sal, pimienta blanca, gajos de cebolla, almidón de tapioca, zanahorias peladas, salchicha enrollada picada en bloques de madera y cortar en trozos Buenas chalotas; pelar las patatas, cortarlas en trozos, cocinarlas al vapor en una olla durante unos 15 minutos hasta que estén cocidas, luego sacarlas y triturarlas hasta hacer puré con una cuchara;
Rompe los huevos crudos en el puré de papa morada, agrega las zanahorias, las salchichas y las chalotas, agrega sal y condimentos que consumen aceite, agrega almidón de tapioca (el almidón de tapioca se puede ajustar según tu temperamento) y mezcla bien hasta que se forme una bola.
Usar guantes desechables, tomar una cantidad adecuada de masa y amasarla hasta formar una bola y luego aplanarla con una capa de aceite en la sartén, agregar las papas fritas, freír a fuego medio-bajo, darles la vuelta; y freír nuevamente hasta que tome color.