¿La sal no yodada tiene vida útil?
En teoría, la sal no yodada no tiene vida útil.
El principal componente de la sal comestible es el cloruro de sodio, que es de naturaleza muy estable. Sin embargo, la mayor parte de la sal comestible del mercado es sal yodada. Dejarla durante demasiado tiempo hará que el contenido de yodo disminuya. y afectan el efecto de la suplementación con yodo, por lo que la mayoría de ellos tienen una vida útil de tres años. Sin embargo, como sal pura sin aditivos, la sal libre yodada en teoría no tiene vida útil siempre que esté protegida de la humedad y la contaminación. Sin embargo, en la práctica, la sal libre yodada que se vende en el mercado debe tener una vida útil marcada en. Generalmente, la mayoría de las sales no yodadas tienen una vida útil de cinco años.
Si no se almacena adecuadamente, la sal no yodada puede estropearse prematuramente. Por ejemplo, si la sal no yodada se deja en un área húmeda o se expone al aire, puede absorber humedad y formar grumos. En este caso ya no se puede consumir sal no yodada.
Introducción a las zonas de producción de sal
Las zonas de producción de sal en mi país están ampliamente distribuidas, desde el noreste de China hasta Hainan y Taiwán, desde Xinjiang, Qinghai, Sichuan y Tíbet hasta Mongolia Interior, productora de una amplia variedad de sales: sal marina, sal de pozo, sal de roca, sal de piscina, etc. Entre ellos, los campos de sal de Liaoning, Shandong, Lianghuai y Changlu son ricos en sal marina y han sido famosos desde la antigüedad. La sal de pozo es más famosa por sus pozos artesianos en la ciudad de Zigong, Sichuan, que tiene una historia de más de mil años. La sal de roca se produce en Sichuan, Yunnan, Hubei, Hunan, Xinjiang, Qinghai y otros lugares.
Hay muchos lagos de agua salada en Shaanxi, Shanxi, Gansu, Qinghai, Xinjiang, Mongolia Interior, Heilongjiang y otros lugares, que son ricos en sal de piscina. El más grande de ellos es la piscina de sal de Chaerhan en Qaidam. Cuenca Según las estadísticas, sólo este lago tiene La sal extraída de un estanque de sal es suficiente para que los 1.200 millones de habitantes de mi país coman durante más de 4.000 años. Otros, como el estanque de sal de Chaka en Qinghai, el estanque de sal de Jilantai en Gansu y Jiechi en Shanxi, son zonas famosas productoras de sal de estanque.