¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias con arándanos frescos? Dos formas de hacer sopa de arándanos
Beber sopa de arándanos en verano, es agridulce y muy refrescante. Entonces, ¿cómo hacer sopa de arándanos frescos? Cómo hacer sopa de ciruelas agrias
Método 1
Ingredientes: arándano, azúcar blanca/azúcar de roca
1. Remoje el arándano fresco en agua salada durante una hora y luego límpielo.
2. Agrega azúcar similar a la del arándano en la olla (si te gusta la comida ácida, puedes agregar azúcar según corresponda), luego agrega agua que no haya cubierto el arándano, lleva a ebullición y cocine a fuego lento a fuego lento.
3. Después de veinte minutos, puedes utilizar una cuchara pequeña para triturar el arándano y extraer la pulpa. En este momento, la sopa estará más roja.
4. Hervir la sopa de arándanos unos minutos más antes de servir.
5. Deja enfriar el arándano cocido, mételo en un recipiente, mételo en el estante inferior del refrigerador y congélalo durante media hora a una hora, luego puedes sacarlo y beberlo. .
Método 2
Ingredientes: 300 gramos de arándano, 20 gramos de espino seco, 10 gramos de regaliz, 200 gramos de azúcar de roca
1. Lave el arándano y remoje el espino seco en agua durante aproximadamente 1 hora o más (remoje hasta que se ablande).
2. Poner media olla de agua en la olla y llevar a ebullición. Agregue el arándano, el espino, el azúcar de roca y el regaliz y continúe cocinando.
3. Después de hervir, remover brevemente. Continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
4. Apague el fuego, vierta el jugo de ciruela agria en un recipiente, póngalo en el refrigerador cuando la temperatura baje y bébalo después de enfriar.
Consejos: Se debe utilizar espino, de lo contrario el sabor no será bueno si se cocina directamente. El efecto de beber sopa de ciruelas agrias en verano
Beber sopa de ciruelas agrias en verano puede combatir la fatiga
El clima es caluroso en verano y la gente se cansa fácilmente al beber más sopa de ciruelas agrias. en este momento puede acelerar la recuperación de la fuerza física de las personas, porque hay una variedad de ácidos orgánicos en la sopa de ciruela agria, que pueden regular la cantidad de ácido láctico en el cuerpo humano después de ingresar al cuerpo humano, y el ácido láctico es una causa importante de fatiga humana, por lo que beber sopa de ciruela agria en verano puede resistir la fatiga y recuperar rápidamente la fuerza física.
Beber sopa de ciruelas agrias en verano puede estimular el apetito y eliminar los alimentos.
Cuando hace calor en verano, muchas personas tienen mal apetito y no quieren comer nada cuando ven Sin embargo, la sopa de ciruela agria puede estimular el apetito y eliminar los alimentos. Contiene algunos componentes ácidos que pueden regular la secreción de ácido gástrico y asegurar la secreción de jugos digestivos. Beber diariamente puede aumentar el apetito de las personas y acelerar la digestión y la absorción de los alimentos. estómago.
Beber sopa de ciruelas agrias en verano puede hidratar la garganta y reducir la inflamación.
Beber sopa de ciruelas agrias en verano también puede reducir el fuego del hígado, hidratar la garganta y Reducir la inflamación Contiene muchas ciruelas ácidas. Existe vitamina C. Esta sustancia puede eliminar varias inflamaciones en el cuerpo humano después de que las personas experimentan dolor de garganta y ronquera en verano, beber más sopa de ciruelas ácidas puede aliviar los síntomas. Cómo conservar la sopa de ciruelas agrias
La sopa de ciruelas agrias se puede conservar en el frigorífico durante tres días. Lo mejor es beberla a tiempo. La sopa de ciruelas agrias casera se echa a perder fácilmente si se deja a temperatura ambiente, así que asegúrese de guardarla en el refrigerador y trate de beberla uno o dos días antes de preparar una nueva. Cómo elegir arándanos frescos
1. Fíjate en el color
Es mejor no comprar arándanos que sean de color rojo oscuro o demasiado rojo oscuro que aún no lo sean. maduro, por lo que debes elegir frutos con superficie seca y color rojo brillante.
2. Tocar con las manos
Si la pulpa del arándano está demasiado blanda, está demasiado madura y lo mejor es no comprarlo. Si la carne está demasiado dura, no estará completamente madura y tendrá un sabor ácido y malo. El arándano con suavidad y dureza moderadas es la mejor opción.
3. Mira la pulpa
Mira la pulpa del arándano. Hay trozos evidentes de pulpa en la superficie que sobresalen y no se pueden sacar. desinflado. Los desinflados generalmente no son nuevos.
4. Prueba el arándano
El arándano es jugoso, fresco y dulce, y no deja residuos en la boca después de comerlo. Algunos arándanos de baja calidad de otros lugares son secos y astringentes, con menos jugo en la boca y quedan residuos después de comerlos.
5. Huele el aroma del arándano.
El arándano fresco huele fragante. Si se almacena durante mucho tiempo o de forma inadecuada, puede haber un ligero olor a vino. Esto significa que el arándano tiene. fermentado y ha sido Después del mejor período de consumo, el sabor se verá afectado.