Confucio dijo cómo hacer sopa de pescado Angci
En segundo lugar, el espinoso es rico en proteínas y contiene una variedad de oligoelementos, lo que es beneficioso para nutrir la salud de la mujer. Además, el pescado espinoso es muy nutritivo, pero su contenido en colesterol es muy bajo. Es muy beneficioso para las madres comerlo después del parto.
Finalmente, aunque las madres postparto necesitan una mayor nutrición, sin importar qué alimento ingieran cada vez, deben saber que un consumo excesivo hará que la mujer embarazada gane peso y aumente la obesidad materna, lo cual es muy perjudicial para la nueva recuperación posparto de la madre, y aunque es necesario complementar una gran cantidad de proteínas, la suplementación excesiva de proteínas aumentará la carga sobre los riñones, lo que a su vez será muy perjudicial para la salud de la madre.
Ingredientes: 3 pescados espinosos y 1 caja de tofu tierno.
Complementos: aceite, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, azúcar, cebolla verde picada, pimiento rojo.
Pasos:
1. Matar dos peces espinosos, lavarlos, escurrirlos y preparar una caja de tofu.
2. Cortar el tofu en trozos y blanquearlo en agua hirviendo para quitar el olor a judías.
3. Calentar aceite en una olla, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, sofreír un lado del espinoso, darle la vuelta y freír el otro lado.
4. Vierta una cantidad adecuada de vino de arroz, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y vinagre, agregue dos gotas de agua y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. cinco o seis minutos.
5. A continuación, añade el tofu blanqueado y deja que hierva, luego cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora.
6. Ponga a fuego alto para reducir el jugo, agregue la cebolla verde lavada y el pimiento rojo a la sopa hasta que la sopa espese.