Desayuna en mi casa todas las semanas, cocina conmigo los siete días de la semana y deja que los niños se levanten temprano y se queden en la cama.
Mirando por la ventana, el niño que fue despertado se enojará un poco e incluso se quedará en la cama.
De hecho, y mucho menos los niños, somos padres. Si no asumimos la responsabilidad, me temo que ni siquiera lo recordaríamos tan pronto.
Érase una vez, ¿quién no era un bebé?
Preparar el desayuno de tus hijos no sólo debe ser completo, sino también nutritivo y equilibrado. Por eso intento no repetir el mismo desayuno a lo largo de la semana y hacerlo de diferentes formas dependiendo de los ingredientes que tengo en casa.
Un desayuno diferente cada día es la clave para que mi hija madrugara y no se quedara en la cama. Ven a hacerlo conmigo a continuación.
El xiaolongbao se cuece al vapor el día anterior. El xiaolongbao relleno de patatas queda picante y delicioso. Respecto a la receta de bollos de patata, podéis verla en el artículo anterior entrando en mi página de inicio.
Al levantarte por la mañana, sólo tendrás que calentar los bollos en la vaporera. Mientras los panecillos se calientan, cocina al vapor una batata y maíz, lava una fruta y prepara un brócoli salteado en menos de 20 minutos.
Tuve un poco de resfriado cuando me levanté temprano y tardé mucho en recordar que era hora de cambiarme y ponerme una colcha más gruesa. Jaja, después de una noche de viento otoñal, la temperatura en Beihai también ha bajado.
Ahora que hace más frío, tomemos un plato de sopa caliente.
Resulta que en el frigorífico había restos de envoltorios de wonton, cortados en trozos pequeños. Sólo un fideo pequeño. Revuelve tres huevos y sácalos. Esta olla no necesita ser lavada. Agrega el aceite directamente y saltea los tomates cortados en cubitos y las cebolletas hasta que estén cocidos. Sofreír la sopa de tomate, añadir agua y llevar a ebullición. Una vez cocidos los fideos, agregue los huevos y la sal.
El niño terminó un plato de fideos, cogió un cartón de leche antes de salir y se lo bebió todo nada más salir del ascensor. Tiene un gran apetito.
El viento otoñal ha arreciado y la temperatura en Beihai se ha vuelto oficialmente más fría, así que hoy preparé un plato de harina de maíz que he estado bebiendo desde que era niño.
Para tres personas en mi familia, la cantidad es de un cuenco por persona. La proporción de agua a harina de maíz es la siguiente.
Agrega tres tazones de agua a la olla y lleva a ebullición; además, agrega medio tazón de harina de maíz y agua para hacer un tazón de masa, vierte el agua hirviendo y vuelve a hervir; Continúe cocinando durante uno o dos minutos y la fragante masa de maíz estará lista.
Bebe la maicena mientras esté caliente y cómela en un bol. Mantendrá todo tu cuerpo caliente y el frío al levantarte desaparecerá.
Tortilla de verdolaga, el método es muy sencillo. En definitiva, añadir la verdolaga cocida a la harina para hacer una masa y sofreírla en una sartén eléctrica hasta que esté dorada por ambos lados.
Laoyoufen es un snack especial en Nanning, Guangxi. Fui a Nanning a comer una vez durante el Día Nacional. Me apetecía hacerlo apenas unos días después de regresar, así que intenté hacerlo yo mismo.
Cómo hacer fideos familiares y amigos de marcas no auténticas
1. Sofreír la piel de pollo, sofreír el encantador aceite de pollo amarillo, sofreír la pechuga de pollo, agregar cinco o seis dientes de ajo y arroz, sofreír cordyceps y sofreír sopa amarilla. Complementa la grasa del pollo;
2. Sofreír los brotes de bambú agrio rallados, agregar dos cucharadas de vinagre balsámico, una. cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras, luego agregue los tomates cortados en cubitos y los frijoles negros y continúe salteando;
3. Cuando todos los materiales colisionen para producir el olor más encantador, agregue agua. hervir, agregar las verduras y los fideos de arroz, y luego quemar y burbujear.
Los fideos de arroz que utilicé eran fideos de arroz frescos que compré el día anterior y los guardé en el frigorífico durante la noche. Si no hay fideos de arroz frescos disponibles, se pueden usar fideos de arroz remojados.
El pan de sésamo es el súper desayuno de mi familia porque es cómodo y sencillo.
Para hornear pan, siempre pongo todos los ingredientes en la tostadora la noche anterior antes de acostarme y dejo la tostadora sola para el turno de noche.
Para el pan de sésamo, añade medio plato de semillas de sésamo negro a todos los ingredientes, lo que hará que tu pan huela diez veces más fragante.
El pan de sésamo tostado lo puedes comer tal cual o bañado en mermelada, o puedes freír un huevo para hacer este sándwich súper sencillo.
El desayuno de hoy requiere más tiempo y consiste en maíz hervido y castañas de agua hervidas. Después de preparar estos dos ingredientes, volví a dormir diez minutos.
El desayuno de hoy es una familia de boniatos, boniatos al vapor y hojas de boniato al vapor.
Cómo cocinar hojas de boniato al vapor
1 Lavar las hojas de boniato, escurrir el agua y añadir aceite de cocina y el doble de sal. Por ejemplo, si necesitas media cucharada de sal para freír estos boniatos, añade una cucharada
2. Añade harina a las hojas de boniato revueltas uniformemente.
Agrega harina en pequeñas cantidades varias veces, revolviendo mientras agregas, hasta que cada hoja de camote quede cubierta de harina, luego frota las hojas de camote con las manos hasta que no estén pegajosas y las hojas de camote no estén mojadas;
3. Coloque las hojas de camote en una vaporera y cocine al vapor durante quince minutos. Después de cocinar al vapor, mezcle con aceite de sésamo y ajo picado.
Si quieres que las hojas de boniato al vapor tengan un sabor delicioso, debes mezclarlas con ajo. Cada vez que come, a mi hija no le gusta el sabor del ajo, pero me lo recuerda de vez en cuando. Jaja, ¡qué delicioso!
Para hacer esta tortita de trigo sarraceno, puedes preparar un bol de masa con antelación o hornearla ahora sin que afecte al sabor.
Divida la masa mezclada en formas dosificadas adecuadas, enrolle cada una en forma de panqueques, úntelas con aderezos hechos de cebolla verde picada, semillas de sésamo y aceite picante, enrolle en tiras largas, aplánelas y luego forme tortas redondas. , colocar en un molde para horno eléctrico y hornear hasta que estén dorados por ambos lados.
Para los panqueques de trigo sarraceno horneados esta vez, utilicé una proporción de uno a uno de harina y fideos de trigo sarraceno. Es más que un poco más alta que los fideos de trigo sarraceno puro, y el aroma único de los fideos de trigo sarraceno es. ¡No es tan fuerte!
Aunque el desayuno de la semana anterior fue sencillo y casero, durante siete días fue diferente. Las comidas las cocino yo con todo mi corazón, lo que definitivamente ayuda a que los niños permanezcan en la cama. Consúltelo y espero que también permita a sus hijos levantarse temprano, quedarse en la cama y estudiar mucho todos los días.