¿Cómo hacer sopa de riñón de cerdo Eucommia?

Ejercicio 1

1. Lavar el lomo de cerdo, quitarle la fascia, cortarlo en flores de riñón, escaldarlo en agua hirviendo y lavar la espuma.

2. Lavar Eucommia ulmoides. , poner en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego hasta obtener una salsa espesa, luego apague el fuego.

3. Poner la cazuela al fuego, verter una cantidad adecuada de agua, añadir la cebolla, el jengibre, las flores de riñón y el brebaje de eucommia, cocinar durante 10 minutos y rectificar de sal.

Ejercicio 2

1. Pelar la eucommia ulmoides

2. Lavar la eucommia ulmoides, el milpiés, la langosta, el lomo de cerdo, el jengibre y los dátiles rojos; /p>

3. Retirar el aceite del lomo de cerdo y cortarlo en rodajas.

4. Poner todos los ingredientes en una olla de barro, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto; y cocine a fuego lento durante una hora. Sazone.