¿Dónde están los lugares alrededor de Kunming donde se puede preparar té alrededor de la estufa?
1. Casa de té Erniaozhai Lianshan
El bosque verde es refrescante, las nubes blancas son cálidas y el sol es cálido, y el té se cocina alrededor de la estufa en el pequeño patio. En la ciudad de Shalang, a una hora en coche de Kunming, hay un patio blanco de estilo japonés a mitad de la montaña. Sopló la brisa y sonaron las campanas de viento.
El fuego creciente hace que el sueño invernal en las montañas sea brillante y cálido. Es hora de preparar té en las montañas y Lianshan Teahouse se está abriendo lentamente.
Las naranjas, las batatas, los caquis silvestres y algunas plantas verdes de Cobanawa en las montañas hacen que las montañas sean interesantes.
El té horneado puede ser de musgo japonés, té negro de osmanto silvestre o té negro de cáscara de mandarina china. El lugar alrededor del fuego puede ser un jardín estrellado, un monasterio de montaña, una terraza en el valle o el loft de una cabaña de madera.
Si te gusta tomar fotografías, también puedes alquilar sombrillas de papel encerado, abanicos de bambú japoneses, tarjetas de deseos y otros accesorios de forma gratuita.
Hay una montaña frente a ti y amigos a tu alrededor. Puedes bajar la cabeza y oler el té. Cuando la estética montañosa se combina con un patio de estilo japonés, es como vivir en el mundo humano, preparar té alrededor de la estufa y soñar.
Ambiente:
Sabor:
Servicio:
Índice recomendado:
Comida recomendada: Barbacoa Pastoral
Horario comercial: 10:30-22:30
Consumo de estufa: 68 yuanes/persona
Teléfono: 13888794303
Dirección: the No. 11, Shi Yanqing, West Village, comunidad de Dongbaoba Village, municipio.
2. Té Dayan
A las 4 p. m., la actividad de investigación del té en el piso 41 del Centro Yue estaba llena de luces y sombras. Hace diez minutos, estaba caminando por una concurrida calle de Beijing y llegué a Tea Space e inmediatamente cambié a otro mundo. Tranquilo en el medio, rodeado por el fuego a gran altura.
Cada planta y árbol respira el aliento de su dueño y expresa los pensamientos de su dueño. Los valiosos intereses del maestro se esconden en todo. El espacio contiene tesoros medievales y muebles originales de marcas de moda.
La mesa de centro triangular texturizada procede de KarStudio, una marca original de estética del hogar. La mesa de los Ocho Inmortales que rodea la estufa para preparar té ha estado cubierta con pasta desde la dinastía Qing, y las placas, caligrafías y pinturas también han sido coleccionadas por el Congreso Nacional del Pueblo durante muchos años. Permanecieron en silencio, pero también participaron silenciosamente en la tarde, exudando fragancia.
El té añejo se combina con peras secas de otoño, el cebo de arroz fragante se combina con espesos pasteles de arroz con frijoles rojos y los malvaviscos se combinan con tofu ligero. Se combinan cuidadosamente para mostrar sinceridad y atención.
Además de la joven pareja, también hay un gato llamado Momo en el espacio. Peras, té blanco, guruoxuanhe, naranja fragante y un toque de tinta aparecen sobre la mesa de vez en cuando.
Si hay ingredientes en el tiempo y el espacio de curación, la belleza de esta receta sólo se puede sentir estando allí.
Medio ambiente:
Sabor:
Servicio:
Índice recomendado:
Comida recomendada: Sopa de Té Yunxue Albóndigas, peras viejas y flacas hervidas.
Horario comercial: 12:00-21:00.
Consumo de corazón: 288 yuanes, menú fijo para dos
Número de contacto: 19808811896
Dirección: No. 4117, piso 41, Centro Diyun, Beijing (tome el ascensor desde Yundikou hasta 46 Nivel 41 y luego traslado al Nivel 41).
3. Una pulgada de hielo es dulce
En Wenhua Alley, Tianjundian Alley, el primer piso de la antigua comunidad está lleno de jóvenes. Cuando había un incendio, entraban para comer el mismo nuevo té de la tarde al estilo chino con media tapa; el viento otoñal soplaba las gruesas ramas y hojas de salvado fuera de la puerta, se sentaban bajo el paraguas de papel engrasado y empezaban a fumar. Prepare té lentamente alrededor de la estufa.
La decoración es antigua, con cortinas de paja, caligrafías, sombrillas de papel encerado y faroles de melón de invierno, creando un ambiente pleno.
Incluso en una tarde de lunes a viernes, cada pequeña mesa redonda en el patio del balcón del apartamento de dos dormitorios estaba llena de invitados. No solo no hubo ruido al tomar fotos y charlar, sino que también llenó este pequeño espacio con escenas callejeras y fuegos artificiales.
Tres niñas estaban hablando de dos o tres cosas en el campus. A medida que el tofu horneado se hinchaba, la conversación giró hacia los ideales de vida.
Quizás muchos años después, los pensamientos de esta tarde, acompañados del dulce olor de los caquis asados, salten a sus pergaminos del tiempo.
Los cubitos de cebo de pescado, el tofu y las alitas de pollo llenan tu estómago, el queso y los caquis excitan tus papilas gustativas, y el crisantemo, los dátiles rojos y la sopa de té de bayas de goji también pueden resolver la obsesión de los punks por la salud del fin de semana.
Si quieres endulzar el té de la tarde, también puedes añadir virutas de madera.
Sabor:
Servicio:
Índice recomendado:
Comida recomendada: Budín de caramelo recién horneado y hielo raspado de Hokkaido Milk Snow Mountain .
Horario comercial: 13:00-21:00.
Consumo del horno: 98 yuanes menú fijo para dos personas.
Tel: 13888695498
Dirección: Tienda 001, Unidad 5, Tianjundian Lane Community, Wenhua Lane
No. 4 Wenlin Street, Chaxin Tea House
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A principios del invierno, los frondosos árboles de ginkgo ya se están preparando y comenzando a transformarse. Si desea tomar té tranquilamente, también puede ir a Chaxin Teahouse y disfrutar del paisaje otoñal de la calle Wenlin.
Horneamos un cogollo morado de osmanthus y un elegante pastel de melocotón. La estufa es pequeña pero muy cómoda.
A diferencia de una tienda online, venir aquí a tomar té es la clave. El té proviene de Chashan y el jefe está en Mengku, Lincang. Hay tés blancos viejos que se agotan todos los años y hay árboles viejos que huelen a miel.
Té negro Osmanthus, cogollos morados proceden de las puntas de los cogollos morados de antiguos árboles de té bajo determinadas condiciones. Primero, ponga los cogollos morados de osmanthus en una tetera pequeña y áselos ligeramente. Cuando hace calor, un leve aroma a batata morada y osmanthus llegará a la punta de la nariz.
La sopa de té preparada es clara y amarilla. Después de beber el té, levanté ligeramente las cejas y apareció ante mi vista un trozo de ginkgo marchito y caído. El tiempo de luz, así, fluye libremente con la fragancia del té.
Ambiente:
Sabor:
Servicio:
Índice recomendado:
Comida recomendada: Té blanco milenario , Cogollos morados de Osmanthus.
Horario comercial: 11:00-22:00.
Consumo de la estufa: 58 yuanes/persona
Número de contacto: 15198753196
Dirección: No. 150 Wenlin Street
5. fuente de té y refrigerios nocturnos
No hay café japonés ni vino nocturno. ¿Quieres probar el té y la cena japoneses? Beber té, reunirse con amigos, beber un poco de vino e incluso comer algo de comida Dai se puede hacer en el mismo espacio. Por la tarde, comimos tranquilamente, cocinamos té y servimos algunas guarniciones en la estufa.
Dos pisos de espacio súper grande, puedes visitar Wangfujing en Shuncheng y la salida es Yanhe Road. El mercado es muy sofisticado y aquí puedes cambiar cuando quieras.
En el segundo piso hay una fogata china simulada y una pequeña tetera con humo saliendo de la estufa. La atmósfera de preparar té alrededor de la estufa de repente llenó el aire.
Puedes pedir un té tostado exclusivo o simplemente tomar una comida lenta con té japonés. Oolong de durazno blanco asado con ciruelas, agridulce; esa noche comercializa camarones a la mostaza, el fuerte sabor a mostaza duró un segundo.
Mezclas llenas de imaginación y sabores ricos y complejos. Rompiendo con la imagen tradicional de preparar té alrededor de la estufa, se trata de una vida bastante desconocida.
Ambiente:
Sabor:
Servicio:
Índice recomendado:
Comida recomendada: Sal marina asada té, vino de arroz elaborado con leche.
Horario comercial: 10:00-20:00
Consumo de estufa: 36 yuanes/persona
Número de contacto: 15911717193.
Dirección: No. 1f-B-12, Centro Comercial Shuncheng Wangfujing, Yanhe Road