¿Cómo preparar el desayuno en la luna?
Ingredientes: 150 g de camarones frescos, 50 g de piel de wonton, 5 g de arroz morado, 10 g de piel de camarón, 10 g de hongos, cebolla, jugo de jengibre, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, un poco de salsa de soja .
Práctica:
(1) Pelar las cáscaras de los camarones frescos, quitar las líneas negras del dorso de los camarones, blanquearlos en agua hirviendo, exprimir el agua y picar. en trozos finos.
(2) Quitar las impurezas del hongo negro, lavar y picar en trozos pequeños.
(3) Mezcle la pasta de camarones, los hongos, la cebolla verde y el jugo de jengibre, agregue sal para hacer un relleno fresco y salado.
(4) Envuelva el relleno mixto de camarones con envoltorios de wonton para formar wonton, coloque los wonton en la olla y cocine.
(5) Coloque camarones secos, algas, glutamato monosódico, aceite de sésamo y un poco de salsa de soja en el tazón de sopa, y vierta los wonton recién cocidos y la sopa en el tazón de sopa.
Eficacia: Los camarones frescos y las algas marinas son ricos en potasio y yodo, que pueden promover el desarrollo del sistema endocrino y la síntesis de la hormona tiroidea, lo que es beneficioso para el desarrollo de las células cerebrales y la inteligencia. Las mujeres embarazadas pueden consumirlo con regularidad.
2. Costillas y fideos de algas
Ingredientes: 150 g de costillas, 100 g de algas cocidas, 100 g de fideos, jengibre, sal.
Práctica:
(1) Lavar las costillas, ponerlas en una olla y añadir agua a hervir. Después de que el agua hierva, retire la espuma de sangre. Corta el jengibre en rodajas y agrégalas a la sopa para que se cocinen juntas.
(2) Remojar las algas, lavarlas, cortarlas en tiras anchas y cocinarlas juntas en la sopa de costillas de cerdo.
(3) Cuando las costillas y las algas estén cocidas, añade los fideos y continúa cocinando hasta que las costillas estén cocidas. Añade un poco de sal.
Eficacia: Las costillas de cerdo tienen un alto valor nutricional y un alto contenido en calcio. El Kelp contiene yodo, fósforo, potasio y otros minerales. Puede prevenir la aparición de demencia en los niños y es beneficioso para el desarrollo de los huesos, los órganos internos y el cerebro del feto. Las mujeres que amamantan pueden consumirlo con regularidad.
3. Estupenda papilla de calabaza
Ingredientes: 150 gramos de calabaza, 50 gramos de residuo de maíz.
Ejercicio:
(1) Lavar la calabaza y cortarla en trozos.
(2) Poner los residuos de maíz y el agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento.
(3) Cuando el residuo de maíz esté medio cocido, juntar los trozos de calabaza y cocinar hasta que la calabaza esté cocida y la papilla espese.
Eficacia: La celulosa contenida en los residuos de maíz puede promover el metabolismo del colesterol, acelerar la excreción de toxinas en los intestinos, eliminar el colesterol dañino de la sangre y prevenir la arteriosclerosis.
4. Crema de Champiñones
Ingredientes: 250 ml de leche fresca, 35 gramos de champiñones, 30 gramos de jamón, 50 gramos de puré de patatas, un poco de sal y glutamato monosódico.
Práctica:
(1) Cortar el jamón y los champiñones en trozos pequeños.
(2) Hierva la leche, agregue los champiñones y el jamón, agregue el puré de papas a la leche, agregue sal y glutamato monosódico después de hervir.
Eficacia: La leche contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, vitamina A, colesterol, riboflavina, tiamina, etc. , puede aportar energía, sales inorgánicas, vitaminas, etc. Es bueno para el cuerpo y bueno para el desarrollo del cerebro del feto. Recomendado para mujeres en período de lactancia.
5. Gachas de Wuhua
Ingredientes: 250g de panceta de cerdo, 100g de arroz, pimienta, sal, glutamato monosódico.
Ejercicio:
(1), lavar la panceta, cortarla en tiras finas, escaldar en una olla con agua hirviendo, retirar y reservar.
(2) Lavar el arroz y ponerlo en una olla a hervir junto con la panceta, agregar la cantidad adecuada de agua, ponerlo al fuego y llevar a ebullición, agregar pimienta y cocinar a fuego lento. a fuego lento hasta que la panceta esté podrida. Cuando la papilla esté espesa, añadir sal y glutamato monosódico al gusto.
(3). Presta atención a la limpieza de la panceta de cerdo. Puedes frotarla repetidamente con sal, harina, etc. , eliminar el olor.
Eficacia: La panceta de cerdo contiene proteínas, grasas, sales inorgánicas y otras sustancias, lo que tiene el efecto de tonificar la carencia y fortalecer el bazo y el estómago. Las mujeres embarazadas suelen comer esta papilla, que puede aumentar el apetito, reponer el qi y es beneficiosa para el cuerpo.