Principios dietéticos y de salud primaveral
El hígado entre los cinco órganos internos del cuerpo humano corresponde al qi de la primavera, por lo que el qi del hígado es relativamente fuerte en primavera y la función de consumo del bazo y el estómago está relativamente debilitada. En primavera conviene comer más comida y menos dulces.
Principios de alimentación
El clima es frío a principios de la primavera, así que coma más alimentos calientes, como bardana, zanahorias, ñame, patatas, verduras, etc.
1. Las verduras frescas contienen mucha fibra dietética. Consuma más frutas y verduras frescas, como puerros, toon, brotes de guisantes, etc., que pueden compensar la falta de vitaminas, minerales y oligoelementos en el organismo.
2. La primavera es propensa a la sequedad, la piel áspera, la tos seca y el dolor de garganta. Puedes comer más alimentos para reponer líquidos corporales, como peras, espino, etc.
3. En primavera, si quieres disipar el mal del frío y apoyar el yang, debes comer más dulces, como carne magra, huevos, leche, frutas y verduras frescas, etc.
4. Los virus son frecuentes en primavera, por lo que es muy importante potenciar la inmunidad humana. Deberías comer más alimentos que contengan vitaminas y virus, como verduras como la col china, la colza, los pimientos verdes y los tomates, y frutas como los cítricos y los limones.
5. La primavera es la época de alta incidencia de enfermedades respiratorias. Es particularmente importante proteger y mejorar la función del tracto respiratorio superior. Conviene comer más verduras amarillas y verdes como zanahorias y amaranto para resistir la invasión de diversos factores patógenos.