Zi dijo cómo guisar sopa de pollo con huesos negros

Tener un bebé es como caminar por el infierno. Ese sentimiento de dolor y alegría es algo que los hombres no pueden entender. Las madres que han dado a luz están agotadas física y mentalmente. Es muy importante complementar la nutrición en este momento y beber sopa de pollo con huesos negros es una muy buena opción. La sopa de pollo con huesos negros no sólo es deliciosa, sino que también tiene un efecto muy nutritivo. La mayoría de la gente lo bebe después de recuperarse de una enfermedad. Entonces, ¿qué hay que hacer para preparar una sopa de pollo sedosa para las mujeres trabajadoras durante el confinamiento? No te preocupes, pronto te servirán la deliciosa sopa de pollo negro.

Sopa Guiqi de pollo con huesos negros

Ingredientes: 30g de astrágalo asado, 30g de angélica, 1 pollo con huesos negros, 20g de cebolla verde, 15g de jengibre, 1 cucharadita de sal refinada.

Práctica:

1. Sacrificar el pollo de hueso negro, escurrir toda la sangre, quitar el pelo con agua caliente a 80 ℃, realizar una laparotomía, sacar los órganos internos, picar quitar las alas de la cola, los dedos y la punta de la boca, y lavarlos, cortarlos en trozos pequeños y reservar

2 Retirar las cenizas del astrágalo y la angélica y reservar; >

3. Pon la olla al fuego, vierte una cantidad adecuada de agua y, después de que hierva, vierte los trozos de pollo y recógelos.

4. olla y agregue el pollo cocido, la raíz de astrágalo, la raíz de angélica, el jengibre, la cebolla verde, la sal refinada y el vino Shaoxing y cocine por 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante 2 segundos Horas;

5. la cebolla y el jengibre y ponerlos en un bol.

Sopa de pollo con huesos negros y ginseng americano

Ingredientes: pollo con huesos negros, carne magra, coco de mar, ginseng americano, cordyceps, baya de goji, sal.

Práctica:

1. Cortar el pollo de hueso negro en trozos, lavar y cortar en trozos el resto de ingredientes.

2. Poner todos los ingredientes en la olla, añadir agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante una hora.

3. Añade sal al guiso al gusto. Puedes agregar un poco de glutamato monosódico o esencia de pollo si lo deseas.