Existe un tipo de alimento saludable llamado plántula de algas marinas. Comer más puede cuidar tu hígado. La clave es comer comida deliciosa.
Hoy en día, muchas personas tienen problemas hepáticos. Aunque no habrá una enfermedad hepática importante, algunos problemas hepáticos menores también pueden incomodar al cuerpo. Quedarse despierto hasta tarde, beber y comer hasta altas horas de la noche afecta a casi todo el mundo. Estos hábitos parecen refrescantes. Pero detrás del placer está el coste de la salud del hígado, que es realmente un poco elevado. El hígado es un importante órgano de desintoxicación de nuestro organismo. Sin el funcionamiento normal del hígado, no estaremos sanos e incluso nuestra seguridad vital se verá directamente amenazada. Para proteger el hígado hay que partir de todos los aspectos, y la alimentación es una parte importante. Mucha gente come plántulas de algas marinas directamente, pero de hecho tiene un efecto muy bueno para nutrir y proteger el hígado.
A menudo comemos algas marinas y luego pensamos que las plántulas de algas marinas tienen poco valor, pero en realidad son tan ricas en minerales, vitaminas y oligoelementos como las algas marinas. Entre ellos, el contenido de oligoelementos como calcio, potasio y yodo es muy alto, lo que no solo puede prevenir enfermedades comunes como la osteoporosis y las enfermedades del cuello, sino también proteger la salud del hígado. En particular, la sustancia coloidal contenida en las plántulas de algas marinas tiene un efecto muy evidente en la eliminación de toxinas del hígado. Ya sea comiendo plántulas de algas marinas directamente o bebiendo sopa, puede tener un efecto muy beneficioso para la salud. Los ricos componentes de fibra cruda contenidos en las plántulas de algas marinas y los coloides pueden limpiar el exceso de basura en el cuerpo, por lo que se puede decir que el efecto en el cuidado de la salud es relativamente completo.
Ingredientes: 300g de plántulas de algas, 1 ajo, 1 pimiento verde, 3 pimientos de mijo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de vinagre de arroz, 1 cucharadita de salsa de soja light en sal.
Paso uno: Enjuague las plántulas de algas una vez, luego póngalas en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y hiérvalas a fuego alto. Después de que el agua hierva, continúa cocinando durante tres minutos y luego sácala para controlar la humedad. Este tipo de cocción básicamente cuece los brotes de algas.
Paso 2: Corta las plántulas de algas secas directamente en tiras o en rodajas si lo deseas.
Paso 3: Corta los pimientos verdes y rojos en aros y añádelos a las plántulas de algas.
Paso 4: Cortar los ajos en trozos y verter directamente.
Paso 5: Añade una pequeña cantidad de sal porque luego se añadirá salsa de soja.
Paso 6: Finalmente mezcla el vinagre de arroz y el aceite de sésamo. El vinagre de arroz puede mejorar el sabor, por lo que puedes agregar más.
Paso 7: Espolvorea con semillas de sésamo cocidas si quieres.
Recordatorio: habrá algo de moco en las plántulas de algas, lo que no tendrá efectos adversos para la salud, pero afectará el sabor, así que trate de lavarlas la primera vez que las lave si puede. cocínelo más a fondo, también puede reducir este problema de baba. Debido a que se prepara como un plato frío, si se puede hervir en agua fría de inmediato, el sabor de los brotes de algas será más fuerte y agradable. No agregues demasiada sal y lo mismo ocurre con la salsa de soja. Lo mejor es resaltar el sabor amargo del vinagre en este plato, o puedes agregar más aceite de sésamo. Además, puedes agregar más ajo, lo que no solo mejora el sabor, sino que también tiene un efecto esterilizante. Si no te gusta la comida picante, puedes sustituir el pimiento verde por otras guarniciones, como el cilantro. Sabrá mejor si lo dejas reposar un rato después de revolverlo.