Aperitivos de introducción a la comida de Sri Lanka Introducción a la comida de Sri Lanka

Sri Lanka está situada en el trópico y tiene un clima marítimo tropical, pero no hace mucho calor debido a la brisa del mar.

No existen cuatro estaciones a lo largo del año, sólo la estación lluviosa y la estación seca. La temporada de lluvias es de mayo a agosto y de octubre a febrero del año siguiente. Relativamente hablando, la estación seca de septiembre a octubre es adecuada para el turismo. 65438+ De febrero a marzo del año siguiente, muchos europeos pasan el invierno en Sri Lanka, especialmente entre Navidad y Año Nuevo, que es la temporada alta de turismo. Las reservas de hotel son bastante escasas en este momento. Además, la temporada alta es julio-agosto, la fiesta local del diente. La ventaja de viajar durante la temporada de lluvias y fuera de temporada es que los billetes de avión son más baratos y no siempre llueve durante esta época. En términos de bocadillos, el té negro, el arroz y la pulpa de coco de Sri Lanka tienen sabores únicos.

2. Presentar la comida de Sri Lanka en inglés

Sri Lanka es un país insular tropical en el Océano Índico y miembro de la Commonwealth of Nations. Sri Lanka es uno de los tres países productores de té más grandes del mundo. Tiene una larga historia y cultura y atrae a un gran número de turistas. La gente adora la cocina de Sri Lanka y es un lugar de reunión para los amantes de la comida. Aquí hay diez delicias locales. Ven y echa un vistazo con el editor.

Como resultado, la economía nacional se ve profundamente afectada por la producción de té. Las mayores ventajas de Sri Lanka y Estados Unidos son la minería y la ubicación geográfica. Es una isla rica en gemas y es una de las cinco zonas productoras de gemas más grandes del mundo. Se llama Isla de las Gemas. Los ojos de rubí, zafiro y oruga son los más famosos. Sri Lanka en cingalés significa tierra prometida o tierra de luz y fertilidad. Es conocido como el Reino de las Piedras Preciosas y la Perla del Océano Índico. Cairpolo la consideraba la más bella de las islas.

La comida de Sri Lanka recuerda a la cocina del sur de la India y añade carácter a algunas de las islas. No tiene sentido llamar a Sri Lanka la Isla de las Especias. Cada plato que pruebas tiene cierta cantidad de picante, de menos a más. Desde el desayuno hasta la cena, cada plato en Sri Lanka es una fiesta para su paladar. El desayuno de Sri Lanka es muy popular entre los lugareños. El plato más popular en Sri Lanka es el desayuno de Sri Lanka. No un solo plato, sino una serie de platos. El desayuno de Sri Lanka convertirá a cualquiera en un adicto a las especias por la mañana. Con una taza de té o café, es la forma perfecta de empezar el día.

El arroz y el curry son buenas opciones. El plato nacional de Sri Lanka y Estados Unidos debe ser el arroz con curry. Cada comida, incluidos el arroz y el curry, es un asalto a los sentidos y es diferente cada vez. Los sospechosos habituales aparecen en el arroz al vapor, un curry de proteínas como el pollo o el pescado, un curry de verduras, un curry de garbanzos como los frijoles mungo y los garbanzos, y un sambal fresco como el gotukola o el sambal de hojas de maracuyá. Los platos de arroz y curry se suelen comer con las manos. También puedes probar el curry de yaca. Hay muchos tipos de curry para probar en Sri Lanka, pero algunos son más memorables que otros. El curry de yaca es especial porque cuando lo comes, no te das cuenta de que estás comiendo yaca. Muy sabroso. Este sería un excelente curry para los vegetarianos si les gustan los alimentos parecidos a la carne, pero no, a mí no. Además del curry de yaca, también existen otros curry de frutas, como el mango o el plátano, que merece la pena probar.

El curry de raíz dulce es una especialidad aquí. Hay muchos tipos de curry de verduras en Sri Lanka. Al igual que el curry de frutas, algunos destacan más que otros, como el curry de remolacha. Dulce, salado, picante, un poco crujiente y espectacular. El curry de remolacha de Sri Lanka es diferente y hay que probarlo. Los habitantes de Sri Lanka preparan curry con cualquier cosa. Saben lo que están haciendo. Pero la comida reconfortante por excelencia es el curry. Este sabor cremoso, picante y ligeramente anaranjado te hará chuparte los dedos. El curry dhal se elabora con lentejas anaranjadas partidas y se come principalmente en el desayuno, aunque se puede encontrar en la mesa al comer.

El rotti es otro alimento básico de la cocina de Sri Lanka. El rotti clásico se puede comer en cualquier momento para el desayuno o como curry jugoso, pero el curry premium en Sri Lanka es el pollotti. Pol significa coco en cingalés. Los macarrones se elaboran con coco rallado. Este es el mejor tipo para mojar en curry y usarlo como cuchara improvisada. Uno de los mejores platos de fusión de Sri Lanka es el lamprais. Los antepasados ​​de los colonos holandeses originales crearon esta gran comida comercial que todavía comen cientos de habitantes de Sri Lanka todos los días. El arroz y el curry envueltos en hojas de plátano y cocidos al vapor a la perfección son lamprais. Esta antigua comida callejera de Sri Lanka se puede escuchar por todas partes.

El chef Kotturotti tomará algunas verduras, pollo y especias, los cortará y los cocinará en una olla, creando un sonido incomparable que permanecerá en su mente mucho después de que abandone Sri Lanka.

Las tolvas de Sri Lanka son un poco como las tortitas, pero mucho más deliciosas. Hay tres tipos de embudos: embudos y embudos para huevos, que parecen tazones de panqueques, y luego hay hileras de embudos que parecen pequeñas nubes. Los jugos extraídos del curry de patata son como cualquier otra cosa. Cuando los lugareños necesitan una comida rápida, van a una panadería o a un Fab a comprar algunos bocadillos. Bollos de pescado, pasteles de pollo, rollitos de huevo y otros platos deliciosos están listos para el desayuno o el té. La escasez es una fusión de la época colonial británica y holandesa que inspiró una variedad de cocinas. Watalappam es uno de los favoritos de Sri Lanka. Este postre cremoso de coco está aromatizado con azúcar de palma natural, cardamomo y nuez moscada. Watalappam es la primera opción para niños y adultos. Puedes encontrarlo en hogares, restaurantes y hoteles.

3. ¿Qué hay para comer en Sri Lanka?

¡Los cangrejos en Sri Lanka son tan grandes que la carne extraída con unos alicates vale la carne de un cangrejo peludo entero! Piensa en lo difícil que es pelar un cangrejo peludo. ¡Este cangrejo azul de Sri Lanka definitivamente te dará carne de cangrejo!

El cangrejo a la pimienta negra no sólo es delicioso, sino que también es rico en leche. Los ingredientes auxiliares son pimienta negra local y leche de coco local, que es un auténtico sabor de Sri Lanka.

4. Introducción a la comida de Sri Lanka

1. Long_Xuan, el único restaurante chino con tres estrellas Michelin, es mucho más rentable que otros restaurantes de tres estrellas.

2. Michel Bras Toya Japón, entre los seis restaurantes occidentales con estrellas Michelin de Japón, el paisaje es el más hermoso.

El ryuyin está calificado como una de las mejores cocinas japonesas por los expertos en comida japonesa.

4.n Barbacoa, tú que viniste de las estrellas, Qian y el profesor concertaron una cita para cenar aquí.

5. Tai'an, el restaurante más rentable de Michelin, tres estrellas en Japón.

6.Junaijing es una famosa cocina Ishikai de Kioto, la más famosa entre las tres estrellas Michelin de Japón.

7. Blueelephant, el único restaurante tailandés con estrella Michelin en Bangkok, es un restaurante imprescindible para Putin y otras celebridades cuando vienen a Bangkok.

8. Robuchonau Dome, el único hotel de tres estrellas Michelin en Macao.

9. Crab Department es el único restaurante con estrella Michelin en Sri Lanka, por encima del dios asiático del sushi.

Otto Mezzoban Bairna ha conseguido tres estrellas Michelin durante cuatro años consecutivos.

5. Características alimentarias de Sri Lanka

Té de Ceilán, también conocido como té negro de Ceilán, características del té negro de Ceilán

1. Las variedades principales incluyen el té Wuwo o té Upa, el té Timbula y el té nuwaraeliya.

El té negro de Ceilán es líder mundial en el mercado del té negro. El té negro de Ceilán es cada vez más conocido y reconocido en China por su excelente calidad y sabor puro. El té negro de Sri Lanka tiene muy buen aroma y sabor y se vende en todo el mundo.

Sri Lanka produce aproximadamente 250.000 toneladas de té cada año. Las bases de plantación de té se limitan a las tierras altas centrales y las tierras bajas del sur del país insular. El té se puede dividir en tres categorías según la altitud a la que crece: té de meseta, té medio y té de tierras bajas.

4. Las seis zonas productoras de té negro de Ceilán son Uwawa, Udapserawa en Psala, Nuala Eliya en Nuwana, Luhanaluhuna, Canticanti y Dibradinbra. Debido a las diferencias de altitud, temperatura y humedad, cada zona de producción tiene características diferentes. Tiene un aroma rico y un sabor espeso, adecuado para preparar té con leche aromático. El té Nuwana Aili es un té de alta montaña de color claro y rico aroma. Lo mejor es beber té puro.

5. El té dulce se cultiva en zonas de producción de altitud media y su sabor no es tan profundo como el del té Uva. Pero los aromas del té y la leche se combinan para formar el compromiso perfecto.

6. Los tés producidos en diferentes áreas productoras de té tienen diferentes métodos de preparación y diferentes sabores. Preste atención a la etiqueta en el exterior de la caja al comprar. Algunos fabricantes etiquetarán el té Gaudí UVA como [[Ceylon New Wine]], y otros etiquetarán [[Dimbla] de Ceilán como [[Ceylon Dimbla]].

7. El té de Sri Lanka se caracteriza por su bajo contenido en sodio. Una bebida ideal para personas con hipertensión arterial que necesitan una pequeña cantidad de sodio.

Después de que el té negro de Ceilán se introdujo en Hong Kong a través del Reino Unido, se convirtió en un té similar al Hong Kong 039; con características auténticas: medias de seda, té con leche y té negro Yuanyang.

6. El alimento básico de Sri Lanka

El oropéndola también se conoce como oropéndola, jilguero y oropéndola luhua. Pertenece al orden Passeriformes, una especie de ave paseriforme. Vive principalmente en Anshan, en el noreste de Xi'an. Pasa por Hebei, Shandong, Jiangsu y otros lugares durante la migración, y pasa el invierno en Zhejiang, Fujian, Guangdong, Taiwán y otras provincias. El pájaro amarillo mide unos 12 centímetros de largo. Generalmente es de color amarillo verdoso, con plumas de color marrón negruzco y manchas de color amarillo brillante en las alas. La mayoría de los machos tienen la cabeza negra con el mentón y la garganta media negros. Los jilgueros se pueden ver en las montañas y llanuras. Los árboles coníferos como el pino y el abeto son comunes en las zonas montañosas, mientras que los sauces, olmos, álamos y otras copas de árboles son comunes en las llanuras y, a menudo, se alimentan en grupos.

El alimento básico son los frutos, semillas y ramitas de aliso, abedul, olmo, pino y gimnospermas, así como cultivos, malas hierbas como cardo, malva, ajenjo y algunos insectos.