¿Cómo nutrir y proteger el hígado en primavera?

La primavera y el verano son las estaciones doradas para nutrir el hígado. "La primavera y el verano nutren el yang, el otoño y el invierno nutren el yin". Entonces, ¿por dónde empezar a regular el qi y nutrir el hígado en este momento? Para la gente la comida es lo más importante. Por supuesto, nutrir el hígado comienza con “comer”.

1. Comer más verduras silvestres

Bolsa de pastor, verdolaga, diente de león, plátano, raíz de olmo, brotes de bambú y otras verduras silvestres. Crece en suburbios y montañas y no contamina. Son alimentos verdes naturales con una rica nutrición y importantes funciones para el cuidado de la salud. Es más, se pueden comer simplemente fríos, salteados, en sopa y rellenos.

2. Coma más verduras frescas

En un clima seco, comer más verduras frescas puede eliminar el calor y promover los fluidos corporales, especialmente tomates y otras verduras que pueden usarse como frutas y verduras. Los tomates son ricos en vitamina C, que puede mejorar la inmunidad humana, eliminar el calor y desintoxicar, y son extremadamente beneficiosos para el hígado.

3. Consume más verduras ricas en vitamina E.

Las patatas, la soja y los productos de soja son ricos en proteínas, calcio, hierro, fósforo, vitamina B, grasas moderadas y un poco de hidratos de carbono, muy beneficiosos para la reparación del hígado.

4. Hígado animal

Además, comer más hígado animal y productos lácteos tiene cierta importancia para proteger el hígado y promover la reparación y regeneración de las células hepáticas.

5. Coma más verduras calientes y dulces.

Sun Simiao, un médico de la dinastía Tang, dijo: "Conservar la acidez y aumentar la dulzura para nutrir el bazo". En otras palabras, comer menos alimentos ácidos y más dulces puede nutrir el hígado y el bazo.

Por eso conviene comer más verduras dulces en primavera y verano. Como frijoles, calabaza, lentejas, caupí, lentejas, espinacas, zanahorias, taro, etc. La espinaca tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre, y es muy eficaz en el tratamiento auxiliar del estancamiento del qi del hígado complicado por problemas estomacales.