¿Cuáles son los tabúes alimentarios durante el confinamiento? ¿Qué condimentos no se pueden comer?
Para las mujeres, el parto posparto también es una buena oportunidad para renacer. Si las comidas de la nueva mamá durante el parto suman puntos a su salud, jugará un papel muy bueno en su salud. Algunas personas dicen que el parto y el parto son el segundo crecimiento de la mujer. Creo que eso es verdad. He visto casos reales de crecimiento posparto de 4 centímetros, pero sólo si Ma Bao come bien durante el embarazo y el parto.
Las mujeres embarazadas están muy débiles después de dar a luz. Muchas madres primerizas tienen poco apetito y su función gastrointestinal no se ha recuperado por completo, por lo que muchas personas les dan a las mujeres embarazadas una nutrición adecuada y agua, además de deliciosas sopas y diversos. Gachas nutritivas.
Entonces, ¿qué condimentos son adecuados para los guisos en las comidas de confinamiento? Por lo general, el guiso que se elabora para las comidas posparto es ligero y no grasoso, y se basa principalmente en alimentos medicinales. Por lo general, se agregan algunas hierbas medicinales chinas como longan, dátiles rojos, dangshen, angélica y astrágalo para realzar el sabor. Debido a que estas medicinas chinas tienen un aroma y sabor especiales, no es necesario agregar ningún condimento después de guisar carne o preparar sopa, solo agregue una cantidad adecuada de sal.
Si se trata de sopa de pescado guisada o simple sopa de costillas de cerdo, basta con añadir unas rodajas de jengibre y un poco de sal. A las nuevas madres no les debe desagradar la comida blanda y agregar esas especias picantes, como chile, glutamato monosódico, anís estrellado, etc. , perjudicial para la salud materna.
La primera semana, esponja vegetal y sopa de huevo: las mujeres acaban de vivir el parto. En este momento, sus cuerpos están relativamente débiles y conviene beber un poco de sopa ligera para recuperar su vitalidad. La luffa puede ser diurética, reducir la hinchazón y eliminar los loquios residuales. Se puede cocinar con huevos para promover la lactancia y aumentar el apetito.
La segunda semana, sopa de repollo en escabeche con sangre de cerdo: En la segunda semana después del parto, el cuerpo de la madre comienza a recuperarse. En este momento, es hora de beber sopa que repone el qi y la sangre. La sangre de cerdo es rica en hierro y puede reponer la sangre, y el chucrut puede aumentar el apetito.
Tercera semana, sopa de carpa cruciana y tofu: en este momento, el cuerpo de la madre básicamente se ha recuperado y necesita beber una sopa rica en nutrientes y fácil de absorber, y al mismo tiempo favorecedora de la leche. secreción. La carpa cruciana contiene una gran cantidad de proteínas y oligoelementos y también tiene el efecto de promover y reducir la lactancia. Utilice tofu para hacer sopa, que el cuerpo absorbe fácilmente.
En la cuarta semana, angélica guisada en caldo de pollo: En la cuarta semana después del parto, se necesita caldo de pollo para reponer el organismo. La propia Angelica sinensis es una hierba medicinal que nutre el qi y la sangre. El guiso de pollo es muy adecuado para mujeres embarazadas que necesitan nutrición urgente después del parto.
Quinta semana, leche de papaya: Es la época dorada de la lactancia materna. La madre necesita producir leche para suplir las necesidades alimentarias del recién nacido y eliminar toxinas del organismo. La papaya contiene papaína y vitamina A, que pueden promover el metabolismo y la secreción de leche del cuerpo al mismo tiempo. Beber leche como bebida puede promover la absorción de proteínas.