El Maestro dijo sopa de manitas de cerdo

Como todos sabemos, el encierro requiere mucha nutrición, y la dieta debe ser razonablemente adecuada, no solo para satisfacer el gusto de la madre, sino también para estimular el apetito y alimentos fáciles de digerir. Además de estos, también es necesario beber más sopa, y también es necesaria leche y leche. Entonces, ¿qué tipo de sopa es buena? Aquí se explica cómo hacer sopa de manitas de cerdo.

Confucio dijo sopa de manitas de cerdo

Ingredientes: manitas de cerdo. Nota: compre pezuñas delanteras de cerdo. Accesorios: soja (o maní, etc.), jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, sal.

Proceso de elaboración:

1. Lavar las manitas de cerdo y cortar el jengibre y la cebolleta en gajos. Si no te gustan las cebollas, no es necesario que las comas. Pero todavía se necesita jengibre.

2. Hervir un poco de agua hirviendo y escaldar las manitas de cerdo, que comúnmente se conocen como "Qiang".

3. Hervir un poco de agua, introducir las manitas de cerdo escaldadas, añadir un poco de cebolleta, jengibre y vino de cocción y cocinar quince minutos. Luego preste atención al agua hirviendo. Si es agua fría, la sangre no hervirá fácilmente.

4. Después de hervir el agua en la cacerola, añadir las manitas de cerdo cocidas, luego añadir las cebollas viejas y el jengibre, cocinar a fuego lento durante dos horas, luego utilizar un poco de aceite para hervir la sopa blanca. Cuando quieras beberlo, simplemente ponle un bol de sal.

Confucio decía que la sopa de manitas de cerdo puede nutrir la sangre, promover la lactancia, fortalecer la cintura y las piernas y aliviar las llagas. Es adecuado para personas con cintura y pies débiles, ántrax crónicos y úlceras. La sopa de manitas de cerdo también tiene el efecto de promover la lactancia y puede desempeñar un doble papel de promoción de la lactancia y la belleza. Este plato contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C y otros nutrientes. Puede reponer el qi y la sangre, nutrir los músculos y los huesos, desbloquear los meridianos y los senos, promover el qi y disipar el estancamiento, eliminar el calor y desintoxicar. Es especialmente adecuado para que las mujeres lo coman después del parto y tiene un buen efecto sobre la lactancia posparto.

Confucio dijo que te han presentado el método específico para hacer sopa de manitas de cerdo. Creo que lo prepararás. Las manitas de cerdo son ricas en proteínas, que tienen un efecto embellecedor. También son ricas en colágeno y nutrientes, que pueden fortalecer los músculos y los huesos, y también son útiles para la lactancia posparto. También podrías intentarlo.