Confucio dijo: ¿Puedo comer nueces?

En general, los frutos secos se pueden consumir durante el confinamiento, ya que alimentos frutos secos como almendras, cacahuetes, nueces, semillas de sésamo, etc. No solo es rico en proteínas de alta calidad, sino que también contiene una gran cantidad de vitamina E antioxidante. Una ingesta rica de vitamina E puede ayudar a las nuevas madres a hacer que el tejido mamario sea más elástico, lo cual es muy útil para mejorar la inmunidad del cuerpo.

De hecho, las nueces, también llamadas nueces con cáscara, son en su mayoría los cotiledones o endospermo de las semillas de las plantas y tienen un alto valor nutricional. Los frutos secos contienen un 36,0% de proteínas, un 58,8% de grasas, un 72,6% de hidratos de carbono, vitaminas (vitamina B, E, etc.), oligoelementos (fósforo, calcio, zinc, hierro), fibra dietética, etc. Comer frutos secos constantemente tiene muchos beneficios, como los siguientes:

1.

Los radicales libres son muy activos y pueden reaccionar con los tejidos celulares y el ADN del cuerpo humano, provocando toxicidad y daño.

2. Regular los lípidos en sangre.

Las almendras americanas, ricas en ácidos grasos monoinsaturados, tienen un buen efecto regulador de los lípidos en sangre y de los niveles de apolipoproteínas en pacientes con hiperlipidemia.

Receta de confinamiento

1. ñame guisado con gallina

1 gallina lavada, 30 g de astrágalo, 15 g de dangshen, 15 g de ñame Ponga 15 gramos de dátiles rojos en el pollo vientre, vierta 50 gramos de vino de arroz encima del medicamento y cocine al vapor sobre agua. Coma dentro de 1-2 días. Puede utilizarse en pacientes con bazo y estómago débiles y falta de leche.

2. Pollo Guisado con Pangasius y Dátiles Rojos

Práctica:

Remojar los dátiles rojos en agua, lavarlos y quitarles el corazón y reservar. Cortar Tianqi en rodajas finas, enjuagar con agua y reservar. Una vez que el pollo esté cocido, lávalo, escúrrelo y resérvalo. Coloque todos los ingredientes en una olla pequeña, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo hasta que esté lleno al 80%, cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 horas, agregue los condimentos, saque y sirva caliente.

3. Sopa de pollo con huesos negros guisada

Lavar y trocear 1000g de pollo con huesos negros, mezclar con cebolleta, jengibre, sal, vino, etc. , cubre 15g de Codonopsis pilosula y 25g de Astragalus membranaceus. 15 g de baya de goji, cocinar al vapor durante 20 minutos. Indicaciones: Debilidad posparto y falta de leche.