¿Cuáles son los beneficios de comer vegetales de primavera en el equinoccio de primavera? ¿Cuál es el valor nutricional de las verduras de primavera?
¿Cuáles son los beneficios de comer verduras de primavera durante el Equinoccio de Primavera? 1. Comer brotes de toon puede fortalecer el estómago y regular el qi:
Limpiar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y regular el qi, hidratar la piel, mejorar la vista y matar insectos. Indicaciones: llagas, caída del cabello, ojos rojos, tos con calor pulmonar, etc. Toon es un famoso producto de temporada que puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. Alimento nutritivo anti-envejecimiento. Además, Toona sinensis también tiene efectos de eliminación del calor, diuresis y desintoxicación, y es un buen medicamento para ayudar en el tratamiento de enteritis, disentería e infecciones del sistema urinario.
2. Los brotes de soja combaten el cáncer y prolongan la vida:
Nitrito: el cancerígeno de los alimentos. Se encuentra comúnmente en diversos alimentos encurtidos y alimentos procesados industrialmente. La clorofila de los brotes de soja puede descomponer el nitrito de amonio en el cuerpo humano, previniendo así diversos tumores malignos del tracto digestivo, como el cáncer de recto. Según la investigación gerontológica moderna, entre los 10 alimentos con efectos de longevidad, la soja y los brotes de soja ocupan el primer lugar, y los frijoles mungo y los brotes de frijol mungo ocupan el sexto lugar. Las encuestas en Corea del Sur también muestran que las personas mayores longevas generalmente no padecen presión arterial alta, enfermedades cardíacas, arteriosclerosis ni otras enfermedades. Según el análisis de los expertos, esto se debe a que los brotes de soja contienen una gran cantidad de sustancias resistentes a los ácidos, que tienen buenas funciones antienvejecimiento y pueden desintoxicar eficazmente.
3. Comer espinacas para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral:
Aunque las espinacas se pueden comer durante todo el año, es mejor comerlas en primavera. Las "espinacas de primavera" son extremadamente tiernas y deliciosas. Son buenas para desintoxicar y previenen la sequedad primaveral. Es la verdura saludable más estacional en primavera.
4. Comer brotes de bambú nutre el yin y elimina los alimentos:
Contiene agua rica, proteínas vegetales, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, especialmente. celulosa, puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Por lo tanto, los brotes de bambú son alimentos nutritivos con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, bajo contenido de almidón y fibra cruda. Los brotes de bambú primaverales tienen el efecto de "beneficiar los nueve orificios, desbloquear los vasos sanguíneos, resolver las flemas y favorecer la producción de líquidos, eliminar los alimentos y reducir la hinchazón". La medicina moderna ha confirmado que comer brotes de bambú tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, resolver la flema, eliminar los alimentos y mejorar la vista.
5. Comer cebollas y ajo para matar bacterias y prevenir enfermedades:
Las cebollas y el ajo no solo se pueden usar para condimentar, sino que también estimulan el apetito, ayudan a Chunyang y tienen el efecto. de esterilizar y prevenir enfermedades. Las cebolletas y los ajos son las verduras más abundantes, tiernas, fragantes y deliciosas del año. Además son muy nutritivas y acordes con los términos solares.
¿Cuál es el valor nutricional de las verduras de primavera? 1. Las verduras de primavera tienen buenos efectos sobre los cinco órganos internos y también pueden dragar los meridianos. Al mismo tiempo, las verduras de primavera también tienen un buen efecto para eliminar el calor del estómago. Al mismo tiempo, las verduras de primavera también tienen un buen efecto para eliminar el calor y la diuresis. Las verduras de primavera se pueden utilizar para tratar la micción o la hematuria y son buenas para síntomas como la obstrucción de la lactancia.
2. Las verduras de primavera también tienen un buen efecto diurético y pueden aliviar el qi. Para las mujeres embarazadas, puede aumentar la producción de leche materna, ayudar a la digestión y tiene un efecto laxante. Las verduras de primavera también pueden favorecer la lactancia: las verduras de primavera tienen un alto contenido de potasio y tienen un buen efecto terapéutico sobre la hipertensión arterial y los edemas, especialmente en pacientes con enfermedades cardíacas.
3. Las verduras de primavera también pueden fortalecer el organismo, reducir la aparición de enfermedades, prevenir y combatir el cáncer, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Las verduras de primavera contienen mucha fibra vegetal, lo que favorece la digestión. Puede aumentar la peristalsis intestinal y es muy útil en el tratamiento del estreñimiento.
Efectos y funciones de las verduras de primavera 1. Anticancerosos y anticancerígenos: El extracto acuoso caliente de las verduras de primavera tiene una alta tasa inhibidora sobre determinadas células cancerosas y puede utilizarse para prevenir y combatir el cáncer.
2. Laxante: Las verduras de primavera contienen mucha celulosa vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, limpiar el tracto digestivo, ayudar a la defecación y puede utilizarse para tratar diversos estreñimientos.
3. Diuresis y lactancia: El contenido de potasio de las verduras de primavera es mucho mayor que el contenido de sodio, lo que es beneficioso para el equilibrio de agua y electrolitos del organismo y favorece la micción y la secreción de leche. Tiene ciertos efectos terapéuticos en pacientes con hipertensión, edemas y enfermedades cardíacas.
4. Promueve el crecimiento: Las verduras de primavera se diferencian de las verduras comunes en que son muy ricas en flúor, que puede participar en el crecimiento de dientes y huesos, mejorar el sistema digestivo y la función hepática y ayudar a resistir el reumatismo. enfermedades y gota.
5. Fortalecer el organismo: Las verduras de primavera contienen una variedad de vitaminas y minerales, que pueden regular el sistema nervioso. La materia orgánica que contiene es rica en hierro que el cuerpo humano puede absorber, lo que resulta muy beneficioso para los pacientes con anemia ferropénica.
6. Iluminación: Las verduras de primavera son frescas y ligeramente amargas, lo que puede estimular la secreción de enzimas digestivas y aumentar el apetito. Su emulsión puede mejorar la secreción de jugo gástrico, glándulas digestivas y bilis, promoviendo así la función de varios órganos digestivos y es especialmente beneficiosa para pacientes con función digestiva debilitada, acidez reducida del tracto digestivo y estreñimiento.
Sentido común dietético
7. Efecto sedante: las verduras de primavera tienen un alto contenido de potasio, lo que favorece la diuresis y reduce la presión auricular. Es extremadamente beneficioso para pacientes con hipertensión arterial y enfermedades cardíacas. Contiene una pequeña cantidad de yodo, lo que tiene un gran impacto en el metabolismo basal de las personas, en el desarrollo físico y mental e incluso en la regulación emocional. Por tanto, las verduras de primavera tienen un efecto calmante y su consumo regular puede ayudar a aliviar la tensión y favorecer el sueño.