¿Cuál es la metáfora del néctar de las ramas del álamo? ¿Qué es el maná Yangzhi?

A mucha gente del país le gusta comer macarons extranjeros, pero se olvidan de los postres chinos: galletas de mantequilla, pastel de hibisco y néctar de álamo. Entonces, ¿cuál es la metáfora del néctar de las ramas del álamo? ¿Qué es el néctar de álamo?

¿Cuál es la metáfora del Yangzhi Manna?

El Yangzhi Manna es un postre al estilo de Hong Kong, creado por primera vez por el restaurante Lei Garden en Hong Kong en 1984. Las ramas de álamo se refieren a elementos de madera como mangos y pomelos, mientras que el néctar se refiere al jugo de coco, la leche fresca, etc. Se refiere a cosas dulces, sentimientos o el amor de una persona.

Sostiene una rama de álamo en su mano derecha y arrastra la botella limpia con su mano izquierda. El rocío de la botella se llama néctar de rama de álamo. El néctar Yangzhi trae suerte y buenos auspicios a las personas, y también puede traer felicidad infinita a quienes lo prueban.

¿Qué es el Yangzhi Manna?

El Yangzhi Manna es un postre al estilo de Hong Kong. Los ingredientes principales son el pomelo, el mango y el sagú.

Tanto el mango como el pomelo son ricos en vitaminas y son un postre nutritivo.

Método 1

Preparación de ingredientes

Sagú, mango, pomelo, leche de coco, nata fresca (o leche evaporada) y azúcar.

Pasos de producción

1. Ponga el sagú en el agua hirviendo, cocine a fuego alto durante 1 minuto, cubra y cocine a fuego lento hasta que esté transparente (aproximadamente 20 minutos), use un colador para retener. con agua fría Enjuagar, escurrir y reservar.

2. Pica tres mangos y bátelos hasta obtener jugo con una batidora. Corta el otro mango en cuadrados de 1 cm y reserva.

3. Lo mejor es comprar pomelo con carne roja importada, que tiene un hermoso color y rica fragancia; pelar la carne, amasarla suavemente y reservar.

4. Disuelva el azúcar de roca en agua (la cantidad de agua es aproximadamente 1:1 con el sagú), vierta el sagú y hierva durante unos 2 minutos,

ponga toda la olla en Remojar en agua fría para acelerar el enfriamiento.

5. Cuando el sagú baje de 40 ℃, agregue primero la leche evaporada y la cantidad debe basarse en el color de la sopa que adquiere un color lechoso, luego agregue la leche de coco, la cantidad debe basarse; sobre el aroma del coco.

6. Luego agregue el jugo de mango, mezcle bien y pruebe si está demasiado ácido, agregue azúcar en polvo para ajustarlo.

7. Finalmente añade la pulpa de pomelo y la pulpa de mango, introduce en el frigorífico y congela antes de servir.

Notas

1. Corte la pulpa del pomelo en trozos pequeños y reserve.

2. Elija el mango de postre, escoja el mango que esté maduro; Mango suave y no podrido;

3. No puedes comprar leche evaporada, puedes usar leche en su lugar, pero el sabor será mucho peor;

4. Cuando llegue. Para la elección del sagú, el sagú pequeño es mejor que el sagú grande. Mantenlo simple. Finalmente, darle al sagú un baño frío puede hacer que tenga un sabor delicioso.

¿Qué es el arroz de sagú?

Arroz comestible elaborado a partir del corazón o corazón blando de palmeras (Metroxylon sp) mediante procesamiento mecánico, remojo, sedimentación y secado del almidón de sagú, el más tradicional El almidón se extrae de la médula de la palma de sagú y se procesa a mano. Producido en el archipiélago malayo, el sagú de color blanco puro se llama Zhenzhu Sago. Es blanco, suave y ceroso, y es rico en nutrientes. Puede ser consumido por la población en general. Es adecuado para personas con constitución débil, quienes se recuperan de enfermedades posparto, indigestión, fatiga mental, deficiencia de qi pulmonar, tuberculosis, estreñimiento y tos, y aquellos con diabetes no deben comer.