¿Se pueden comer higos con Codonopsis pilosula y astrágalo guisados ​​con pollo?

Los higos se pueden guisar con pollo con dangshen y astrágalo, pero generalmente no es necesario añadir astrágalo.

Ingredientes principales:

15 gramos de Codonopsis pilosula, 50 gramos de higos, 3 perdices, medio pollo viejo, 5 patas de pollo, 250 gramos de cerdo,

Accesorios:

20 bayas de goji, 3 rodajas de jengibre, 10 dátiles rojos, 10 gramos de vino para cocinar, 5 gramos de sal, 2 gramos de pollo en polvo

Método:

1. Matar la perdiz, quitarle las vísceras, limpiarla y trocearla, cortar en trozos el pollo viejo, las patas de pollo y el cerdo;

2. Blanquear todas las perdices, pollos viejos, patas de pollo y cerdos, retirar las materias primas anteriores y lavarlas con agua limpia.

3. Poner la perdiz, el pollo viejo, las patas de pollo, el cerdo, el dangshen, el higo, la baya de goji, el jengibre y los dátiles rojos en una cacerola llena con 1500 gramos de agua pura y cocinar al vapor durante 4 horas. .

4. Después de cocinar al vapor, agregue sal, vino de cocción y pollo en polvo al gusto, luego cocine al vapor durante 15 minutos.