Albóndigas de arroz tipo almohada (una nueva versión de la comida tradicional del Dragon Boat Festival)
El Dragon Boat Festival es una importante fiesta tradicional china y uno de los tesoros de la cultura china. Durante este festival, la gente come bolas de arroz, compite con botes dragón, cuelga artemisa, etc. Entre ellos, las bolas de masa de arroz son un manjar indispensable durante el Festival del Bote del Dragón, mientras que las bolas de masa de arroz tipo almohada son una innovación emergente en los últimos años y se han convertido en las nuevas favoritas de la gente.
¿Qué son las empanadillas de arroz tipo almohada?
Las albóndigas de arroz tipo almohada son un nuevo tipo de albóndigas de arroz y su apariencia es diferente a las tradicionales albóndigas de arroz. Tiene forma de almohada, de ahí su nombre. Las albóndigas de arroz tipo almohada también se elaboran de manera diferente a las tradicionales albóndigas de arroz en que están hechas de harina de arroz glutinoso en lugar de arroz glutinoso. Los rellenos de las albóndigas de arroz tipo almohada también son diferentes de las tradicionales albóndigas de arroz. Sus rellenos son más ricos y diversos, y puedes elegir diferentes rellenos según tu gusto personal.
Pasos para hacer bolas de masa de arroz tipo almohada
Los pasos para hacer bolas de masa de arroz tipo almohada son los siguientes:
Paso 1: Preparar los materiales
Preparación necesaria para hacer bolas de masa de arroz tipo almohada Los siguientes ingredientes:
Harina de arroz glutinoso
Azúcar blanca
Sésamo
Pasta de judías
Pasta de loto
Dátiles rojos
Agua hirviendo
Paso 2: hacer masa de harina de arroz glutinoso
Mezclar harina de arroz glutinoso y azúcar blanca, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.
Paso 3: hacer los rellenos
Pellizca la pasta de frijoles, la pasta de loto y los dátiles rojos para formar bolitas.
Paso 4: Haz Zongzi
Enrolla la masa de harina de arroz glutinoso formando una tira larga, coloca el relleno en el medio, envuelve la masa y pellizca ambos extremos para formar una almohada. como. .
Paso 5: Cocer al vapor
Coloque las albóndigas de arroz tipo almohada envueltas en la vaporera y cocine al vapor durante 20-30 minutos.
El sabor de las albóndigas de arroz con almohada
El sabor de las albóndigas de arroz con almohada es muy bueno. La cáscara hecha de harina de arroz glutinoso es suave y delicada, los rellenos son ricos y variados, y. el sabor es suave, dulce y delicioso. Los rellenos de las albóndigas de arroz tipo almohada se pueden elegir según el gusto personal, incluyendo pasta de frijoles, pasta de loto, dátiles rojos y otros sabores.