¿Qué es lo mejor de comer costillas de cerdo estofadas en Ziyue?

En el próximo mes, puedes optar por guisar carne y comer costillas. Se puede utilizar sopa y agua para extraer la leche. Echemos un vistazo a los pasos para guisar carne.

Sopa de rábanos y costillas de cerdo

Ingredientes: 1 costilla de cerdo, 1 rábano, 1 vino de cocina, 1 cucharada de jengibre, 2 rodajas de cebolla verde, 1 cucharada de sal, 1 mitad de cilantro.

Método de elaboración:

1. Preparar los materiales necesarios.

2 Lavar las costillas con agua fría y ponerlas en la olla. Agregue nudos de cebolla, rodajas de jengibre y vino de cocción para eliminar el olor a pescado. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, aproximadamente 2-3 minutos.

3. Luego sácalo y lávalo nuevamente y resérvalo;

4. Pelar el rábano blanco y cortarlo en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas y reservar. >

5. Blanquear el rábano Pon las costillas y el rábano blanco en la olla a presión, agrega suficiente agua, agrega 1 cucharada de sal a la base primero y luego agrega sal a tu gusto después de cocinar;

6. Ponlo en la olla a presión, presiona el botón de sopa. Si no tienes olla a presión, puedes utilizar una cazuela en lugar de fuego abierto. Elijo la olla arrocera, que es muy conveniente. Lo más destacado es que puedes agregar ingredientes en cualquier momento, lo que hace que el arroz sea más fragante y glutinoso, ¡y la sopa más nutritiva!

7. Después de cocinar, agregue el cilantro y la baya de goji. Se ve suave, pero súper delicioso.