¿Se pueden comer castañas y hongos juntos?

seguro.

Ingredientes: 1 pollo asador, 250 gramos de castañas, 150 gramos de ñame, 150 gramos de hongo negro.

Accesorios: vino de cocina, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca, jengibre, cebollas verdes.

1. Poner los trozos de pollo en agua fría, añadir las rodajas de jengibre y el vino de cocción y llevar a ebullición, luego retirar y lavar.

2. Poner en una olla, sofreír agua y añadir el vino de cocción.

3. Añade la salsa de soja y la salsa de soja light

4. Añade el azúcar de roca

5. luego reduzca a fuego lento.

6. Preparar el resto de los ingredientes

7. Pasados los 20 minutos, añadir las castañas y el ñame, añadir sal después de hervir.

8. Después de que el ñame esté crujiente, añadir el hongo negro y cocinar un rato.

9. Finalmente recoger el jugo y espolvorear con cebolla verde picada

10.