¿Existen pequeñas formas de mantenerse en forma?
1. Los residuos de tofu no son completamente residuos, contienen mucho calcio. 100 g de residuos de tofu contienen 100 mg de calcio, que es aproximadamente lo mismo que la leche.
Espera. El calcio de los residuos de tofu es fácilmente absorbido y utilizado por las personas, lo que lo convierte en el producto más barato y accesible para complementar el calcio. Además, la celulosa de los residuos del tofu también puede absorber el azúcar de los alimentos, reducir la absorción de glucosa por la pared del intestino delgado y reducir la carga sobre el páncreas. Por eso a menudo como restos de tofu.
Puede prevenir y ayudar en el tratamiento de la diabetes. En los últimos años, científicos de Estados Unidos, Alemania, Japón, Países Bajos y otros países han descubierto que comer tofu con regularidad puede reducir significativamente el riesgo de cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer de páncreas y cáncer colorrectal. Comer yuba puede prevenir la enfermedad de Alzheimer. La tofu tiene un muy buen efecto de desarrollo cerebral y puede prevenir la enfermedad de Alzheimer. Esto se debe a que el contenido de ácido glutámico en la yuba es muy alto, de 2 a 5 veces mayor que el de otras legumbres o alimentos de origen animal, y el glutamato juega un papel importante en la actividad cerebral. Además, los fosfolípidos contenidos en la yuba también pueden reducir el contenido de colesterol en la sangre, logrando así el propósito de prevención y tratamiento.
Los efectos de la hiperlipidemia y la arteriosclerosis; entre ellos, las saponinas de soja tienen efectos antiinflamatorios y antiulcerosos. Aunque el valor nutricional de la yuba es muy alto, algunas personas, si padecen nefritis o insuficiencia renal, lo mejor es comer menos, de lo contrario provocará un aumento del nitrógeno no proteico en sangre. y agravar la condición. Los pacientes con acidosis diabética y gota, o aquellos que toman tetraciclina, hipoglucemiantes y otros fármacos también deben consumir con precaución. Coma más arroz integral y verduras para prevenir las alergias de verano. En pleno verano, bastantes personas están cubiertas.
Inflamaciones, eczemas y otras enfermedades alérgicas. Los estudios han descubierto que las moléculas de proteína de la leche y los huevos penetran fácilmente desde la pared intestinal hasta la sangre para formar tejidos.
Las anafilatoxinas, como las aminas, la serotonina, etc., estimulan al cuerpo humano a producir reacciones alérgicas y provocar enfermedades. El arroz integral se diferencia de las verduras en que los glóbulos rojos que sustenta son muy vitales.
No entran proteínas extrañas en la sangre, por lo que se puede prevenir la aparición de las enfermedades alérgicas de la piel mencionadas anteriormente.
2. El residuo de tofu tiene un buen efecto suplementario de calcio. Los restos de tofu no son un desperdicio total.
Escoria, contiene mucho calcio. 100 g de residuos de tofu contienen 100 mg de calcio, que es casi igual al contenido de calcio de la leche. El calcio en los residuos de tofu es extremadamente rico y las personas lo absorben y utilizan fácilmente. Es el producto más barato y más fácil para que las personas complementen el calcio. Además, la celulosa de los residuos de tofu puede absorber los alimentos.
El contenido de azúcar reduce la absorción de glucosa por la pared del intestino delgado y reduce la carga sobre el páncreas. Por lo tanto, comer heces de tofu con regularidad puede prevenir y ayudar en el tratamiento de la diabetes.
En los últimos años, científicos de Estados Unidos, Alemania, Japón, Países Bajos y otros países han descubierto que el consumo regular de residuos de tofu puede reducir en gran medida la incidencia de cáncer de mama y de próstata.
Riesgo de cáncer, cáncer de páncreas y cáncer colorrectal. Comer yuba puede prevenir la enfermedad de Alzheimer. La tofu tiene un muy buen efecto de desarrollo cerebral y puede prevenir la enfermedad de Alzheimer.
Ocurre. Esto se debe a que el contenido de ácido glutámico en la yuba es muy alto, de 2 a 5 veces mayor que el de otras legumbres o alimentos de origen animal. El ácido glutámico desempeña un papel en la actividad cerebral.
Papel importante. Además, los fosfolípidos contenidos en la yuba también pueden reducir el contenido de colesterol en la sangre, previniendo y tratando así la hiperlipidemia y la arteriosclerosis.
Las frutas; entre ellas, las saponinas de soja tienen efectos antiinflamatorios y antiulcerosos. Aunque la yuba tiene un alto valor nutricional, a algunas personas, como aquellas con nefritis e insuficiencia renal, se les recomienda comer menos, de lo contrario, aumentará el nitrógeno no proteico en la sangre y agravará la afección. Las personas con acidosis diabética y gota, o las personas que toman ciclosporina, hipoglucemiantes y otros fármacos también deben tener cuidado. Coma más arroz integral y verduras para prevenir las alergias de verano. En pleno verano, muchas personas sufren enfermedades alérgicas como dermatitis y eccema.
Problema. Se ha descubierto que las moléculas de proteínas de la leche y los huevos penetran fácilmente en la sangre desde la pared intestinal y forman toxinas alérgicas como la histamina y la serotonina.
Estimulan el cuerpo humano para producir reacciones alérgicas y provocar enfermedades.
El arroz integral se diferencia de las verduras en que los glóbulos rojos que sustenta son vitales y no ingresan proteínas extrañas al torrente sanguíneo.
Así se pueden prevenir enfermedades alérgicas de la piel.
Las fresas pueden prevenir la leucemia.
Las últimas investigaciones confirman que las fresas son muy efectivas para prevenir y tratar enfermedades de la sangre como la leucemia y la anemia aplásica, y el principal motivo es la hierba.
Las bayas contienen "amina de fresa" y "ácido elágico", los cuales pueden inhibir la aparición y el crecimiento de tumores malignos. Las fresas son ricas en nutrientes,
pero no son aptas para todo el mundo. Las personas con cálculos en el tracto urinario y función renal deficiente no deben comer más fresas, porque las fresas contienen más oxalato de calcio y comer demasiado agravará la afección.
El estado del paciente.
Las altas temperaturas tienden a "calentar" las emociones de muchas personas, provocando que se vuelvan irritables y confusas, incluso por asuntos triviales.
Entonces enojate. Los psicólogos señalan que el clima cálido puede provocar fácilmente trastornos en el sistema nervioso autónomo de las personas, provocando malestar intestinal y secreción hormonal.
Afectado por esto, es probable que la calidad del sueño disminuya, lo que lleva a "trastornos del estado de ánimo de verano", como pérdida de apetito, olvidos y depresión. Los expertos sugieren que para prevenir este tipo de trastorno emocional con antelación, conviene charlar con familiares y amigos en la vida diaria para aliviar la presión psicológica; practicar algunos deportes que le gusten y tratar de mantener una actitud tranquila y optimista; y no permanezca demasiado tiempo bajo el sol abrasador o en una habitación cerrada con aire acondicionado. Está a dieta
Intente comer más alimentos ligeros, más frutas y alimentos menos irritantes.
Prevención científica del moho en los alimentos Huangmei Tian
La teoría de la medicina tradicional china cree que el clima de Huangmei es húmedo y turbio, y que el quemador medio se estanca fácilmente, lo que provoca disfunción gastrointestinal y pérdida de apetito. , distensión abdominal y fatiga.
Fuerza fuerte, debilidad en extremidades, falta de energía, heces blandas, etc. Los alimentos Huangmei son propensos al deterioro y al moho, lo que también conlleva algunos peligros ocultos para la seguridad alimentaria. La comida debería ser así
¿Cuál es la ciencia de la prevención del moho? En general, calentar es una buena forma de evitar que los alimentos se enmohezcan. Para la mayoría de los moldes, se puede calentar a 80°C durante 20 minutos.
Eliminar. Hay algunas excepciones a las aflatoxinas, que son bastante resistentes y pueden sobrevivir incluso a altas temperaturas. Cacahuetes y carne mohosos
Los alimentos encurtidos son propensos al crecimiento de moho durante el Festival Huangmei, lo que produce aflatoxinas cancerígenas. Para los productos cárnicos marinados, lo mejor es guardarlos en el frigorífico.
Método; si las condiciones son limitadas, también se puede aplicar aceite vegetal en la superficie y colgarlo en un lugar bien ventilado para evitar el moho. Si el arroz se deja fuera durante mucho tiempo, crecerán insectos y se producirá moho. Intentemos poner un poco de ají, ajo o algas en el arroz, lo que también puede prevenir el moho. Los productos secos como champiñones, espigas y brotes de bambú secos se guardan mejor en recipientes herméticos, pero no los dejes; ellos Exposición directa al sol; en cuanto a los snacks que les gusta comer a los niños, lo mejor es guardarlos en el frigorífico.
Métalos en el frigorífico. Durante Huang Mei Tian, la dieta debe ser ligera y menos grasosa, y se puede comer más melón de invierno, rábanos, tomates, algas y algas marinas.
Espera, come más pescado de agua dulce y menos carne. La papilla de arroz también puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, por lo que es una excelente opción. Evite comer alimentos demasiado grasosos.
Cosas que afectan la función digestiva del cuerpo humano.
Un ambiente floral favorece la longevidad.
Un entorno rico y colorido también tendrá un impacto sutil en las personas mayores. Rodeadas de flores y árboles, las flores primaverales muestran su fragancia.
Corazón y bazo, surge espontáneamente una atmósfera de paz y tranquilidad. Los investigadores han probado que la temperatura de la piel se puede reducir cuando las personas están frecuentemente rodeadas de flores y árboles exuberantes y fragantes.
1-2 grados Celsius, el pulso baja de 4 a 8 veces por minuto y se reducirá la carga sobre el corazón. Sin embargo, el aumento de iones negativos de oxígeno en el aire es perjudicial para la hipertensión arterial y la neurastenia.
La debilidad y las enfermedades cardíacas también pueden desempeñar un papel en la promoción de la recuperación. Por tanto, los jardineros y guardabosques que viven y trabajan entre cientos o miles de flores durante muchos años son físicamente más fuertes. El buen aire y el buen humor ayudarán naturalmente a las personas mayores a vivir más tiempo.
¿Por qué el té verde y el azúcar de roca alivian la faringitis?
La medicina tradicional china cree que la aparición de faringitis se debe principalmente a la deficiencia de Yin en los pulmones y los riñones, al fuego excesivo debido a la deficiencia de Yin, al aumento del fuego debido a la deficiencia o a quemaduras en la garganta causadas por el viento exógeno. -calor o veneno térmico.
El té verde es de naturaleza fresca y tiene los efectos de promover los fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar el azúcar de roca es de naturaleza suave y tiene los efectos de tonificar el cuerpo, nutrir el yin e hidratar. los pulmones, aliviando la tos y reduciendo la flema.
Además, a menudo se añade azúcar de roca a la medicina tradicional china para obtener sus efectos. La combinación de los dos puede aprovechar al máximo los efectos desintoxicantes y depurativos del té verde y aliviar el dolor de garganta.
La hinchazón y el dolor de garganta también pueden nutrir el yin, humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y saciar la sed, mejorando así la sequedad y el malestar de la garganta. Además, entre todos los azúcares, el azúcar de roca tiene el efecto nutritivo más fuerte. Su efecto nutritivo puede mejorar la inmunidad humana y mejorar fundamentalmente la capacidad del cuerpo para combatir la faringitis. Así que date prisa y despacio.
Es posible que los pacientes con faringitis deseen añadir un poco de azúcar de roca al beber té verde. Sin embargo, para evitar provocar un aumento del azúcar en sangre, los pacientes diabéticos deben evitar tomarlo. Además de beber azúcar de roca verde con regularidad.
Además del té, los pacientes con faringitis también deben prestar atención a los siguientes puntos en su dieta diaria: En primer lugar, comer principalmente alimentos frescos y suaves, y comer menos o nada de ajo.
Chile, vino blanco y otros alimentos irritantes. Debido a que estos alimentos pueden inducir o agravar fácilmente la congestión de las mucosas, esto equivale a echar más leña al fuego de la garganta. En segundo lugar, coma más
coma algunas frutas y verduras frescas que tienen la función de eliminar el calor y promover los fluidos corporales, como peras, caña de azúcar, sandía, rábano, esponja vegetal, higos, castañas de agua, raíz de loto. , verduras de invierno, etc.
Melón, plátano, azucena, etc. En tercer lugar, deberíamos aumentar moderadamente la ingesta de proteínas para mejorar la inmunidad humana. Existe una relación directa entre la inmunidad humana y la recurrencia de la faringitis, por lo que los pacientes deben aumentar adecuadamente la ingesta de proteínas de alta calidad, como pescado, camarones, carne y leche. Cuando complementes proteínas, debes tener cuidado de comer alimentos menos calientes, como carne de cordero y de perro, de lo contrario agravará fácilmente los síntomas del malestar en la garganta.
No pierdas la esencia del alimento al comer pescado.
Cuando cocinamos pescado, tiramos las escamas del pescado, lavamos las redes anaranjadas antes de comer naranjas y solo comemos los tallos pero no las hojas cuando comemos brotes de bambú verdes... En la vida diaria, muchas personas toman esto por sentado.
Tus hábitos alimentarios pueden provocar que pierdas muchos nutrientes sin darte cuenta. Estas cosas aparentemente "inútiles" son en realidad la esencia de la comida y es inevitable abandonarlas.
Es una lástima. Escamas de pescado: es común comer pescado y raspar las escamas de pescado, pero no sabemos que las escamas de pescado contienen más lecitina, varios ácidos grasos insaturados y varios minerales.
Las sustancias, especialmente el calcio y el fósforo, son productos especiales para la salud que pueden retrasar el envejecimiento de las células cerebrales, reducir la deposición de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea.
Circulación fluida, previniendo la hipertensión arterial y enfermedades cardíacas. Si quieres comer escamas de pescado, también puedes hacer tu propia "gelatina de escamas de pescado". El método específico es: enjuagar y escurrir las escamas de pescado con agua limpia, ponerlas en una olla a presión y agregar una cantidad adecuada de vinagre para eliminar el olor a pescado de las escamas de pescado. Agrega 800 gramos de agua por cada 500 gramos de escamas de pescado y cocina a fuego alto.
10 minutos, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cocine hasta que las escamas del pescado se pongan blancas y se enrollen y la sopa se vuelva blanda. Abre la olla, retira las incrustaciones y las impurezas y vierte el líquido en el recipiente.
Se solidifica en el medio y se quieta y se convierte en gelatina. Después de guardarse en el frigorífico, el sabor se vuelve más delicado. La gelatina de escamas de pescado también se puede utilizar para hacer sopa. Ponlo en la olla
Añade un poco de aceite, sofríe 5 rodajas de jengibre, vino de arroz y cebolla verde, añade una cantidad adecuada de agua, echa las escamas de pescado congeladas en la olla y lleva a fuego lento. hervir. Añade la cantidad adecuada de verduras,
sal y glutamato monosódico y hiérvelo antes de servir.
Nueve tipos de miel para aliviar la resaca
La miel contiene un ingrediente especial que puede favorecer la descomposición y absorción del alcohol y aliviar los dolores de cabeza, especialmente los causados por el vino tinto. Occidental
Jugo de caqui rojo: el jugo de tomate es rico en fructosa especial, que puede promover la descomposición del alcohol. Beber más de 300 ml de jugo de tomate a la vez hará que las personas se sientan mareadas después de beberlo.
Desaparecer. Uvas: Las uvas son ricas en ácido tartárico, que puede interactuar con el alcohol del vino para formar ésteres, logrando así el efecto de la resaca. La embriaguez también se puede prevenir si se come antes de beber. Sandía: La sandía puede eliminar el calor y eliminar el calor interno, lo que permite que el alcohol se excrete rápidamente con la orina. Pomelo: El experimento encontró que se usaba pomelo.
Comer carne bañada en azúcar tiene un buen efecto para eliminar el alcohol en la boca después de beber. Apio: El apio es rico en vitamina B, que puede descomponer el alcohol.
Yogur: El yogur puede proteger la mucosa gástrica, retrasar la absorción del alcohol, es rico en calcio y es especialmente eficaz para aliviar la irritabilidad tras beber. Plátano: Come uno después de beber.
Algunos plátanos pueden aumentar la concentración de azúcar en sangre, reducir la proporción de alcohol en sangre y lograr el propósito de la resaca. También puede aliviar las palpitaciones y la opresión en el pecho.
Forma. Aceitunas: Las aceitunas han sido una "buena medicina" para recuperar la sobriedad, aliviar el calor del estómago y ser apetecibles desde la antigüedad. Se puede comer directamente o guisado con azúcar de roca.
Comer más pescado puede reducir el riesgo de sufrir un ictus.
Después de rastrear la dieta de 4.775 adultos durante 12 años, en 2005, científicos de la Universidad de Harvard en Estados Unidos revelaron que hombres y mujeres mayores de 65 años.
Género y riesgo de ictus. Se descubrió que comer pescado a la parrilla de 1 a 4 veces por semana reduce el riesgo de accidente cerebrovascular en un 28%.
Comer más de 5 veces puede reducir el riesgo de sufrir un ictus en un 32%. Por el contrario, comer pescado frito y sándwiches de pescado puede aumentar el riesgo de sufrir un ictus en un 37%.