¿Cómo hacer manitas de cerdo guisadas con papaya y leche?

1. Ingredientes: medias manitas de cerdo, cacahuetes, papaya, agua mineral, sal, jengibre, cebollita de verdeo.

2. Pelar y quitar las semillas de la papaya, lavarla y cortarla en trozos; remojar los cacahuetes en agua durante 1 hora aproximadamente, lavar y escurrir.

3. Poner en la olla las manitas de cerdo y los cacahuetes, verter agua mineral y presionar la olla durante 15-20 minutos. Después de prensar, retire el aceite flotante y luego vierta la sopa en la cazuela.

4. Añade la papaya y cocina a fuego lento hasta que esté cocida. Agrega la cebolla y la sal.