Cómo hacer sopa de invierno de melón y costillas de cerdo para una comida de confinamiento
Cómo hacer sopa de invierno de melón y costillas de cerdo como comida de confinamiento: 1. Primero pica las costillas en trozos pequeños, luego lávalas y escúrrelas. Luego poner las costillas en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, retirar y escurrir el agua. Lavar las cebollas y el jengibre, picarlos en trozos y echarlos a la olla. Pon las costillas en la olla. Lavar el melón de invierno, pelarlo, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos. Espere hasta que las costillas estén cocidas, luego ponga el melón de invierno en la olla y cocine a fuego lento. Una vez que el melón de invierno esté maduro, puedes agregar una cantidad adecuada de sal según tu gusto y luego cocinarlo.
2. Primero prepara las costillas, el melón de invierno, las cebolletas, el jengibre y el pimiento. El método específico es lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños, luego agregar un poco de sal, mezclar bien y reservar. Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno, luego lavarlo y cortarlo en trozos pequeños. Blanquear las costillas en agua hirviendo, luego retirarlas y reservarlas. Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y los granos de pimienta de Sichuan y deje hervir. Luego coloque las costillas en la olla y cocine a fuego lento durante 90 minutos. Luego pon el melón de invierno. En este momento, cocine a fuego medio durante 20 minutos y espolvoree con cebolla verde picada.
La ciencia moderna cree que, aunque el melón de invierno es frío, está bien beber sopa de melón de invierno de forma adecuada. Comer melón de invierno tiene efectos de pérdida de peso, diuresis e hinchazón, y también puede mejorar la calidad de la leche. El valor nutricional de la sopa de costillas de cerdo no necesita elaboración. Además, guisar el melón de invierno juntos no solo tiene un sabor ligero y no es grasoso, sino que también reduce en cierta medida el frío del melón de invierno, lo que es beneficioso para la nutrición materna, los suplementos de calcio, suficiente leche, la diuresis y la hinchazón, y promueve recuperación del cuerpo. El melón de invierno es de naturaleza fresca, por lo que las mujeres embarazadas no deben poner demasiado melón de invierno en la sopa de melón de invierno y costillas de cerdo.
Precauciones al comer melón en enero, no comer en exceso. Las mujeres embarazadas deben tener cuidado de no comer demasiado melón. Sólo ingiera melón en 1 o 2 comidas a la semana. Evitar que el melón de invierno se enfríe será perjudicial para la recuperación de tu organismo.
2. No comas melón de invierno crudo. Para evitar que las bacterias del melón de invierno crudo dañen la salud humana, el melón de invierno crudo es relativamente frío y puede causar daño al cuerpo de la madre.
3. Las mujeres embarazadas con enfermedades crónicas, deficiencia de yang, extremidades frías, bazo y estómago débiles y propensas a la diarrea deben comer melón de invierno con precaución.
4. El melón de invierno tiene un fuerte efecto diurético. Las mujeres que orinan con frecuencia y las que acaban de dar a luz no deben comer más para evitar agravar la micción frecuente.
5. Las mujeres embarazadas que padecen insuficiencia renal, como nefritis e insuficiencia renal, no deben comer melón de invierno. El melón de invierno aumentará el contenido de nitrógeno ureico del cuerpo, reducirá la tasa de filtración glomerular y provocará insuficiencia renal.
A través de la introducción anterior, creo que todos tienen una comprensión clara de cómo hacer sopa de costillas de cerdo este mes. Eso sí, durante el confinamiento las mujeres deben prestar especial atención a su alimentación. La sopa de costillas durante este período es muy diferente de la sopa de costillas habitual. Se debe prestar especial atención a la sal y la grasa para garantizar la nutrición.