¿Qué comer en primavera? El guiso de pollo es saludable.
La proteína del hongo shiitake contiene 18 tipos de aminoácidos. Los hongos shiitake representan siete de los ocho aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Los hongos shiitake también contienen una gran cantidad de ácido glutámico, diversos azúcares, etc., que son sustancias importantes que constituyen el aroma y sabor inherentes de los hongos shiitake. Por lo tanto, los nutricionistas dicen que el valor nutricional de los hongos shiitake es cuatro veces mayor que el de la carne de res. Consideran que los hongos shiitake son "el pináculo de los alimentos vegetales".
Los hongos shiitake tienen el mejor efecto anticancerígeno y su contenido de vitamina D es significativamente mayor que el de otras variedades. Pueden mejorar la función inmune humana y prevenir el cáncer.
El pollo tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre, nutrir el qi, mientras que las gallinas tienden a nutrir el yin y la sangre, y se utilizan para los ancianos y las mujeres frágiles y enfermas después del parto.
La combinación de champiñones y pollo se complementan a la perfección. Los ingredientes activos de los hongos se pueden disolver completamente y mejorar la tasa de absorción del cuerpo humano. El pollo en sí también tiene el efecto de mejorar la inmunidad del sistema respiratorio, lo que tiene un doble efecto.
Ingredientes: cantidad adecuada de pollo, 1 trozo pequeño de carne magra, 3 dátiles rojos, 5 champiñones, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de agua.
Método de trabajo
1. Primero lavar los trozos de pollo y la carne magra con agua y escurrir el agua, luego remojar los champiñones en agua, sacarlos al cabo de media hora y luego. Lave los dátiles rojos y córtelos.
2. Pon 2 tazas de agua en la arrocera.
3. Poner los trozos de pollo, la carne magra, los champiñones, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y (los dátiles confitados) en un recipiente de acero inoxidable, añadir agua y finalmente ponerlo en la arrocera y tapar.
4. Luego presione la posición de cocción de la arrocera para evitar que salte a la posición de conservación del calor, es decir, el agua de la arrocera está seca. y agregue sal, glutamato monosódico, etc. Ve y pruébalo.