¿Cuáles son las especialidades famosas en Luquan, Kunming?
1. Jamón de Saba
El jamón de Saba se elabora a partir de las patas traseras del cerdo Saba de Yunnan. Cortar las patas en forma de pipa, enfriarlas a baja temperatura y escurrirlas. Agregue sal a la sal preparada tres veces, apílela limpiamente y cuélguela en un lugar ventilado y fresco durante aproximadamente 6 meses para que envejezca naturalmente. Tiene el sabor especial del jamón y una superficie de corte de color rojo rosado, lo que lo convierte en un delicioso acompañamiento para las comidas populares.
2. Sopa de pollo sedoso
El pollo sedoso es un ave omnívora. La piel, los músculos, los huesos y la mayoría de los órganos internos son negros. Tiene un alto valor nutricional y un sabor muy delicado. El pollo sedoso es un buen producto para reponer el cansancio y nutrir el organismo. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos. Los guisos son más nutritivos.
3. Rosell
Roselle, también conocida como rosella, tiene las funciones de despejar el calor y aliviar la resaca, ayudar a la digestión, la diuresis y eliminar edemas, nutrir y activar la sangre, embellecer y aliviar. resaca, promoción del metabolismo y enfriamiento Tiene las funciones de saciar la sed, refrescar la mente, saborear el sabor e inhibir la inflamación de la garganta. Bébelo cuando tengas resfriado o dolor de garganta para aliviar los síntomas. Además, puede eliminar la fatiga, mejorar el estreñimiento y es útil para la piel áspera y la obesidad.
4. Castaño de Luquan
El castaño es uno de los primeros árboles frutales cultivados en China. Cuando madura, el involucro se parte y las castañas se caen. Las nueces son de color marrón púrpura, marrón amarillento o casi lisas, con pulpa amarilla. La fruta contiene azúcar, almidón, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
5. Cabra Negra de Luquan
La Cabra Negra de Luquan es una especialidad del condado de Luquan, ciudad de Kunming, provincia de Yunnan. Por su delicioso sabor y tierna carne, siempre ha sido famoso dentro y fuera de la provincia. El condado de Luquan figura como base de producción de piel de cabra en la provincia de Yunnan. La cabra negra de Luquan no sólo es popular en la provincia, sino también famosa en todas partes y se exporta a Guangdong, Hong Kong, Hainan y otros lugares.
6. Luquan Capon
El Luquan Capon es una especialidad del condado de Luquan, ciudad de Kunming, provincia de Yunnan. El capón luquan es de tamaño grande, tiene huesos crujientes y carne tierna, y está delicioso. "Capón" ha sido un tributo a Beijing en las dinastías pasadas y es el favorito de los consumidores. Durante el Festival de Primavera, el Día de Año Nuevo y el Festival del Medio Otoño, los productos escasean.