Historia de Lee Kum Kee
El Sr. Lee Man Tat, presidente del Grupo Lee Kum Kee, ha señalado muchas veces: "Lee Kum Kee ha completado su primera misión: difundir la cultura alimentaria tradicional de China al mundo a través de salsas. Ahora, nosotros Hemos comenzado nuestra segunda misión. Una misión para difundir los productos herbales chinos para la salud en el mundo”. En los últimos años, Lee Kum Kee Group ha ampliado activamente su industria de la salud. Como empresa principal en la industria de la salud y titular de la segunda misión del grupo, Southern Lee Kum Kee siempre ha sido cuidada, cuidada, valorada y apoyada por Lee Kum Kee Group, proporcionando una sólida base para el desarrollo comercial de Southern Lee Kum Kee. .
2. La historia del desarrollo de Lee Kum Kee En los primeros días del desarrollo de Lee Kum Kee, el poder de consumo de Hong Kong todavía era bajo y había poca demanda de salsa de ostras de alto precio. Por lo tanto, Lee Kum Kee adoptó una estrategia de desarrollo de mercado única: comenzar en los mercados extranjeros y luego intentar expandirse al mercado de Hong Kong.
Esto era muy diferente de la filosofía corporativa de la época, y fue esta flexibilidad la que permitió a Lee Kum Kee disfrutar de una buena reputación a nivel internacional. Desde la década de 1970, Lee Kum Kee ha estado desarrollando vigorosamente el mercado de Hong Kong. Al principio, se vendía en una tienda minorista y en varias tiendas de comestibles en Queen's Road. Posteriormente, debido al rápido desarrollo de los supermercados, se distribuyó ampliamente y se vendió en grandes cantidades.
Desde los años 70, Lee Kum Kee sólo ha conquistado el mundo con sus dos productos: Old Super Oyster Sauce y Shrimp Paste. En la década de 1970, a medida que la demanda del mercado se diversificaba cada vez más, Lee Kum Kee inmediatamente recurrió a conceptos de marketing orientados al mercado, implementó una gestión de marketing moderna, separó el departamento de garantía de calidad original y estableció I+D con más de 20 personas. El departamento d fortalece la investigación y el desarrollo de productos.
Para obtener un concepto de producto excelente, el personal de RD a menudo tiene que trabajar mucho, como realizar encuestas a consumidores objetivo, aprender de los profesionales de la cocina y los minoristas, etc. Durante los últimos 20 años, Lee Kum Kee ha seguido innovando y ha lanzado la salsa de ostras Zhejiang Panda, la salsa XXO, la salsa de chile, el pollo en polvo, la salsa de ostras y otras salsas, así como una serie de salsas listas para comer, como como salsa de soja, salsa de pollo, salsa de salmuera, salsa de soja para pescado al vapor, etc. La cantidad de productos ha aumentado con respecto al original. Las dos especies han aumentado a más de 150 especies.
Entre ellos, Lee Kum Kee ganó el Premio de Bronce HKMA/TVB 1997 en Hong Kong por su desarrollo y promoción del pescado al vapor y la salsa de soja. Como dice el refrán, 30% apariencia y 70% arreglo personal. Para evitar que se eliminen productos antiguos, Lee Kum Kee no perdió tiempo en diseñar un nuevo logotipo de marca.
A diferencia de la apariencia rústica anterior, el nuevo empaque adopta el diseño de línea recta internacionalmente popular, que es más avanzado, hermoso y más fácil de aceptar por los consumidores. En 1992, la empresa también contrató a una empresa de consultoría de diseño profesional para rediseñar un sistema de identificación de envases para Lee Kum Kee, que unificó los documentos de licitación y las etiquetas, brindando a los consumidores una sensación refrescante y una fácil identificación.
Para aumentar el atractivo de venta, además de imprimir información básica como ingredientes y peso, el cartel también proporciona recetas y métodos de uso. Además, la empresa también imprimió idiomas extranjeros en las cartas de invitación para demostrar que la internacionalización favorece las exportaciones.
Lee Kum Kee se centra en las comunicaciones de marketing modernas y ha llevado a cabo una serie de actividades publicitarias y de patrocinio: invitar al cantante de Hong Kong Yip Lai-yee a grabar anuncios de televisión y cantar en la televisión todas las noches para acompañarle. .aumentar el conocimiento de la marca; patrocinar exclusivamente las actuaciones del Circo de Hong Kong en Ocean Park; proporcionar salsas para la cocina televisiva de las famosas figuras culinarias Tai Fang y Yan Wenda... Este es un intento audaz para una marca consagrada con una historia de más de 100 años. años. Lee Kum Kee es verdaderamente una empresa familiar, pero sus responsables se han modernizado e internacionalizado a lo largo de cuatro generaciones.
Los miembros de la familia de cuarta generación regresaron a Hong Kong en la década de 1980 después de estudiar en el extranjero, y utilizaron sus talentos en diferentes puestos del grupo para estandarizar y cientificizar la gestión de Lee Kum Kee.
Actualmente, Lee Kum Kee tiene 500 empleados en Hong Kong y más de 65.438.000 empleados en el país y en el extranjero.
A principios de la década de 1990, no satisfecho con el éxito del negocio de los condimentos, Lee Kum Kee utilizó el conocimiento de la marca para expandir su marca y se dedicó a expandirse a bienes raíces, catering, alimentos saludables y transporte para aumentar su pastel de mercado. Lee Kum Kee se convierte en comida espacial: según Chen Bin, director de la Oficina de Investigación sobre Alimentación y Nutrición Espacial del Centro de Investigación y Entrenamiento Científico de Astronautas de China, la misión tripulada Shenzhou 9 proporcionó más de 70 tipos de comida china a los astronautas en el espacio. "Lo que puede garantizar que los astronautas no comerán durante cuatro días". Coma alimentos de sabor intenso"
"A juzgar por las recetas publicadas de Shenzhou-9, tiene las características de las misiones de los astronautas. los alimentos no requieren residuos no digeribles para reducir la carga sobre el sistema de recolección de desechos en la nave espacial; tienen menos pérdida de nutrientes y una larga vida útil", dijo Li He, investigador del Instituto de Nutrición y Seguridad Alimentaria del Centro Chino; para el Control y la Prevención de Enfermedades en una entrevista con la Agencia de Noticias Xinhua.
En el menú anunciado destacan platos caseros como setas de ostra secas, carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, maíz con piñones, carne de cerdo musu y solomillo de ternera a la pimienta negra, y los condimentos seleccionados incluyen mariscos. La salsa, la salsa de cerdo a la parrilla, la salsa de chile de Sichuan, la salsa de tomate y la salsa tailandesa dulce y picante son todas "dulces, agrias, picantes y saladas". Según Lee Kum Kee Group, que fue seleccionado para suministrar la salsa, la empresa proporcionó más de 2.000 paquetes de salsa a los astronautas.
No existe una diferencia esencial entre estas salsas y las salsas de mesa pública. Sus características son: en primer lugar, debe adaptarse al embalaje especial del entorno espacial; en segundo lugar, en el entorno espacial, los gustos de las personas cambiarán hasta cierto punto y el sabor de la salsa se ajustará adecuadamente según las necesidades. ¿Cómo se adapta la comida del Shenzhou-9 a los gustos personales de los astronautas? Chen Bin dijo que cuando se desarrolla cada alimento, los astronautas deben probarlo primero y completar un "formulario de evaluación sensorial". Sólo se pueden seleccionar alimentos con una puntuación de 60 o más.
Dos de los tres astronautas son de Shanxi y uno de Henan. Debido a que los astronautas se encuentran en un ambiente ingrávido, su sentido del gusto puede deteriorarse temporalmente y el sabor del hogar puede despertar el apetito.
Li He dijo: "Por ejemplo, la salsa de tomate no sólo puede satisfacer la demanda general de 'ácido' de la gente de Shanxi, sino que también es beneficiosa para el suplemento de vitamina C y licopeno, uno de los aspectos más destacados de Shenjiu". es China Una mujer astronauta visita el espacio por primera vez.
Li He dijo que en el entorno espacial, la densidad ósea de las mujeres disminuye mucho más rápido que la de los hombres, por lo que deben prestar más atención a la ingesta de minerales, vitaminas, calcio y hierro. Los complementos de postre adecuados también pueden satisfacer las necesidades psicológicas de las mujeres.
“Resulta que cinco sabores de comida china pueden calmar el estómago de los astronautas chinos mejor que la comida occidental, permitiéndoles completar mejor sus misiones. Creo que la experiencia exitosa en esta área también se puede aprovechar. "Proporcionar gustos similares a los astronautas chinos de los países asiáticos para inspirarlos y aprender de ellos", dijo. Lee Kum Kee: una empresa de referencia en seguridad alimentaria sin defectos. La Asociación de Condimentos otorgó ayer a Lee Kum Kee el premio Benchmark Enterprise Award en la industria de los condimentos. Sólo Lee Kum Kee recibió este honor.
Esto demuestra que la industria de los condimentos ve con buenos ojos el trabajo de seguridad alimentaria de Lee Kum Kee. Es comida espacial y la comen los astronautas. Los astronautas tienen requisitos de seguridad alimentaria muy altos.
Al mismo tiempo, repasando nuestra historia en los últimos años, somos proveedores de salsa para los Juegos Olímpicos, Juegos Asiáticos y Exposición Mundial. Nuestros alimentos se someten a las inspecciones más estrictas en todos los artículos principales.
La FDA de EE. UU. vino a nuestra fábrica de Lee Kum Kee para realizar una auditoría. Somos la única empresa que ha pasado la auditoría de la FDA de EE. UU. sin defectos. Esta es la comida china.
3. ¿Cuánto dura la historia de Lee Kum Kee Company? Lee Kum Kee Group tiene una trayectoria de 65.438 0,20 años. Después de cuatro generaciones, tres siglos y dos guerras mundiales, ha cumplido con éxito su primera misión, que es difundir la cultura alimentaria china al mundo a través de condimentos, para que dondequiera que haya chinos, esté Lee Kum Kee.
Para que las empresas se desarrollen, deben contar con nuevos puntos de crecimiento económico. Como filial de propiedad total de Lee Kum Kee, Nanguo Lee Kum Kee todavía se adhiere a la filosofía empresarial orientada a las ganancias y a las personas y asume la segunda misión del grupo: difundir los cinco mil años de excelente cultura de salud de China en el mundo. a través de productos herbales chinos para la salud. Así que mientras haya personas, ¡hay infinito! Como consultora china de salud herbaria, estoy muy dispuesta a compartir mi salud con mis amigos. Amigos interesados pueden dejarme un mensaje.
¿Lee Kum Kee es una empresa Fortune 500? ¿Cuál es su valor de mercado? Lee Kum Kee Hong Kong Lee Kum Kee Group fue fundado en 1888 y tiene una historia de 120 años. Con una estricta gestión de calidad y una sólida capacidad de expansión del mercado, ha establecido rápidamente un reino de salsas reconocido en el país y en el extranjero desde la década de 1970, con más de 60 productos de gran venta y una red de distribución que cubre más de 80 países y regiones en los cinco continentes. Lee Kum Kee ganó el Premio a la Promoción del Marketing de Exportaciones de Hong Kong, el Premio al Logro de Desarrollo en el Extranjero, el título de la cuarta marca más grande de Asia, la primera marca de alimentos de Asia, y fue seleccionada como una de las 20 organizaciones comerciales destacadas de Hong Kong. El presidente Lee Man Tat también fue nombrado uno de los 65.438.000 habitantes más influyentes de Hong Kong. En el siglo XXI, Lee Kum Kee fue calificada como una de las diez principales empresas del milenio de Hong Kong, e incluso fue aclamada como "la empresa con la marca y la buena voluntad más duraderas", lo que confirma aún más la posición de Lee Kum Kee en el mercado internacional. El Sr. Lee Man Tat, presidente del Grupo Lee Kum Kee, ha señalado muchas veces: "Lee Kum Kee ha completado su primera misión, difundir la cultura alimentaria tradicional de China al mundo a través de salsas. Ahora, hemos comenzado nuestra segunda misión, llevar Medicina herbaria tradicional china Productos para la salud extendidos por todo el mundo
". En los últimos años, Lee Kum Kee Group ha ampliado activamente su industria de la salud. Como empresa principal en la industria de la salud y titular de la segunda misión del grupo, Southern Lee Kum Kee siempre ha sido cuidada, cuidada, valorada y apoyada por Lee Kum Kee Group, proporcionando una sólida base para el desarrollo comercial de Southern Lee Kum Kee. . La salsa de ostras de Lee Kum Kee Group, una marca centenaria que es "la marca de alimentos número uno de Asia", ha ocupado el 88% de la cuota de mercado en los Estados Unidos y ocupa el segundo lugar en Japón. En Europa, el sudeste asiático e incluso en algunos países insulares que son difíciles de encontrar en el mapa, la salsa de ostras, la salsa de soja y otros productos de Lee Kum Kee se venden en más de 80 países de todo el mundo. Filial de propiedad absoluta Guangdong Southern Lee Kum Kee Nutritional Health Products Co., Ltd. Seguimos escribiendo una nueva historia de esta tienda centenaria en la nueva era...
5. ¿Lee Kum Kee sabe que el Grupo Lee Kum Kee de Hong Kong fue fundado en 1888 y tiene una historia de 120 años? Con una estricta gestión de calidad y una sólida capacidad de expansión del mercado, ha establecido rápidamente un reino de salsas bien conocido en el país y en el extranjero desde la década de 1970 con más de 60 productos más vendidos y una red de distribución que cubre más de 80 países y regiones. cinco continentes, se ha dado cuenta realmente de que “dondequiera que haya chinos, allí está Lee Kum Kee”.
Lee Kum Kee ganó el Premio al Marketing de Exportaciones de Hong Kong, el Premio al Logro de Desarrollo en el Extranjero, el título de la cuarta marca más grande de Asia, la primera marca de alimentos de Asia, y fue seleccionada como una de las 20 organizaciones comerciales destacadas de Hong Kong. El presidente Lee Man Tat también fue nombrado uno de los 65.438.000 habitantes más influyentes de Hong Kong. En el siglo XXI, Lee Kum Kee fue calificada como una de las diez principales empresas del milenio de Hong Kong, e incluso fue aclamada como "la empresa con la marca y la buena voluntad más duraderas", lo que confirma aún más la posición de Lee Kum Kee en el mercado internacional.
El Sr. Lee Man Tat, presidente del Grupo Lee Kum Kee, ha señalado muchas veces: "Lee Kum Kee ha completado su primera misión: difundir la cultura alimentaria tradicional de China al mundo a través de salsas. Ahora, nosotros Hemos comenzado nuestra segunda misión. Una misión para difundir los productos herbales chinos para la salud en el mundo”. En los últimos años, Lee Kum Kee Group ha ampliado activamente su industria de la salud. Como empresa principal en la industria de la salud y titular de la segunda misión del grupo, Southern Lee Kum Kee siempre ha sido cuidada, cuidada, valorada y apoyada por Lee Kum Kee Group, proporcionando una sólida base para el desarrollo comercial de Southern Lee Kum Kee. .
La salsa de ostras de Lee Kum Kee Group, una marca centenaria con "la marca de alimentos número uno de Asia", ha ocupado el 88% de la cuota de mercado en los Estados Unidos y ocupa el segundo lugar en Japón. En Europa, el sudeste asiático e incluso en algunos países insulares que son difíciles de encontrar en el mapa, la salsa de ostras, la salsa de soja y otros productos de Lee Kum Kee se venden en más de 80 países de todo el mundo. Filial de propiedad absoluta Guangdong Southern Lee Kum Kee Nutritional Health Products Co., Ltd. Seguimos escribiendo una nueva historia de esta tienda centenaria en la nueva era...