¿La forma más rápida de eliminar el calor y las toxinas?

La sopa de frijol mungo es la más adecuada para el verano. Debido a que el verano es la temporada de lluvias, el calor y la humedad en verano son relativamente altos y tienen el efecto de aliviar la humedad y el calor, por lo que no son aptos para beber en las estaciones secas de primavera, otoño e invierno.

Materia prima:

250 ​​g de frijol mungo, 50 g de cebada, 20 g de ciruela verde, 25 g de pastel de kumquat, 25 g de rábano con azúcar de bergamota, 25 g de palitos de pastel de Beijing, 500 g de azúcar blanca, 40 semillas de loto en agua azucarada, 10 azufaifas doradas, 10 gramos de osmanthus y 2 rosas.

Preparación:

Primero limpia los frijoles mungo, enjuágalos con agua, ponlos en una olla y cocínalos al vapor a fuego alto durante unos 30 minutos, hasta que estén crujientes. Lavar la cebada y los dátiles confitados, ponerlos en un bol pequeño y cocerlos junto con las judías. Luego corte las ciruelas verdes, el pastel de kumquat, el rábano de bergamota y el pastel de Beijing en dados del tamaño de un frijol mungo y divídalos en 10 porciones. Finalmente, ponga la olla a fuego medio, agregue 1200 gramos de agua hirviendo y deje hervir. Unte los frijoles mungo cocidos al vapor, la cebada, los dátiles confitados, 4 semillas de loto, las ciruelas verdes cortadas y otros ingredientes de frutas en la sopa, luego distribuya uniformemente. el osmanthus y las rosas en cada plato.

Características:

La sopa de frijol mungo preparada de esta manera es de color brillante, fresca y refrescante, y es un buen placer en verano. Si la fruta está desigual, también puedes utilizar otros productos similares y el efecto será bueno.

Varias formas de beber sopa de frijol mungo en verano

Sopa de lufa de verano:

Alivia el calor y los problemas del verano, elimina el calor y la humedad, diluye el agua y reduce qi, resuelve la flema y enfría la sangre, elimina las llagas. Lavar la esponja vegetal y cortarla en trozos. Cortar la carne magra en rodajas y hacer sopa juntos.

Agua con azúcar de roca de melón de invierno:

Retirar del fuego y retirar el fuego. Corte medio kilo de melón calabaza en rodajas, agregue un recipiente con agua para guisar el azúcar de roca y bébalo dos veces.

Sopa Kui Fan:

Caliente, humeante, húmeda, ansiedad, cansancio mental. Un tael de melón amargo, dos yuanes de regaliz crudo, hervir dos tazones de agua hasta que quede un tazón. Come melón y bebe sopa.

Sopa de Tofu y Pepino:

Alivia el calor y desintoxica, humedece los pulmones y favorece la producción de líquidos, hidrata la sequedad y calma el estómago. Pon media libra de tofu en la olla y sofríe un rato. Pelar y cortar el pepino en cubos y cocinar con tofu. Agregue de seis a ocho tazones de agua para hacer sopa, no té. Es comestible.

Agua fresca con miel de loto:

Alivia el calor del verano y disipa el calor. Pica 100 gramos de hojas de loto frescas con tallo, agrega 100 gramos de miel, agrega varios tazones de agua y usa sopa en lugar de té.

Sopa de frijol mungo y pato viejo:

Aclara el calor, favorece la humedad y desintoxica. Corte el pato viejo, retire los órganos internos, ponga 120 g de frijoles mungo y 24 g de smilax en 5 tazones de agua, cocine durante aproximadamente 4 horas y sazone.

Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo:

Alivia el calor del verano, las febrículas y el cansancio mental. Lavar la raíz de loto, triturarla con el dorso de un cuchillo, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla honda, añadir las costillas lavadas, llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego lento y cortar hasta obtener el loto. la raíz está suelta y sazone.

Sopa de Tremella y Semillas de Loto:

Despeja el calor y nutre. 15g de hongo blanco, lavado con agua, remojado en agua fría durante la noche para quitar impurezas, poner en una olla y agregar 8 partes de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar semillas de loto limpias, cocinar a fuego lento hasta que aparezca el hongo blanco. Cuando esté cocido, agregue azúcar de roca.

Sopa de pescado mandarín y melón de invierno:

Disipando los gases y calmando el hígado, fortaleciendo el organismo y la diuresis. Cortar media libra de pescado mandarín en forma de panza y lavarlo, quitarle las escamas y las vísceras. Cortar el melón de invierno en trozos con la piel. Saltear el pescado hasta que esté fragante. Añadir las rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua. Coloque el pescado y el melón de invierno en la olla y cocine durante aproximadamente 2 horas para absorber el sabor.

Sopa de recuperación de semillas de loto:

30 g de semillas de loto, 30 g de carne de longan, 15 g de hongo blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las semillas de loto y la carne de longan por separado, remojar el hongo blanco en agua tibia durante 6 horas y luego lavar. Coloque los ingredientes en la olla, agregue 8 tazones de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora y luego póngalo en el refrigerador por un tiempo.

Sopa de madreselva de pato:

Repone la piel y elimina llagas. Cortar el pato en trozos y limpiarlos. Coloque 120 g de carne magra de cerdo, 9 g de madreselva y 6 g de rehmannia glutinosa cruda en la olla y cocine durante aproximadamente 4 horas. Sazone con aceite y sal.

Gachas de arroz glutinoso y frijol mungo:

Regula el quemado medio, repone el qi, desintoxica y cierra la boca. Primero lave el arroz glutinoso tres veces y los frijoles mungo dos veces, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine por dos horas, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y coma gachas.

Decocción de Apio Qinghuang:

Alivia el calor interno, la ictericia y la fiebre causada por el calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar.

Lave y corte de media libra a una libra de apio en secciones, póngalo en una licuadora y mézclelo para obtener jugo, luego fíltrelo y hiérvalo, y beba este jugo después del desayuno todos los días.

Sopa caliente de apio Qingfu:

La fiebre de verano, la disentería infantil, la inflamación sistémica y los forúnculos son causados ​​principalmente por el clima, la acumulación de calor en el hígado y el estómago o el calor de la sangre. Esta sopa puede eliminar el calor y curar enfermedades. Medio malicioso de apio y cinco yuanes de cebada cruda. Primero cocine los granos de coix crudos, agregue el jugo de apio y cocine nuevamente. Puedes beber.

Sopa caliente para limpiar estómago e intestinos:

Elimina sequedad de garganta, mal aliento, fiebre bucal, gotitas, úlceras bucales, etc. Causado por el calor pulmonar, puede aclarar las deposiciones gastrointestinales y intestinales. Ictericia y fiebre causadas por calor latente en el cuerpo y calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar. Medio kilo de berros, una zanahoria (unos cuatro taeles) y ocho hojas de sen. Después de lavarlas, ponerlas en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición y dejar que las zanahorias hiervan a fuego lento un rato. No es aconsejable cocinar durante mucho tiempo para evitar la pérdida de Vc y Fe en la zanahoria.

Decocción para el dolor de muelas de Fenghuo:

Calma el viento, elimina el calor, nutre el yin e hidrata la sequedad, reduce la hinchazón y alivia el dolor, especialmente para el dolor de muelas por viento, es muy eficaz. Cuatro onzas de carne magra y un poco de sal al gusto. Tres liang de raíces de sauce. Compra raíces de sauce en una tienda de medicina tradicional china, lávalas, córtalas en trozos y hiérvelas en cinco tazones de agua hasta que adquieran su aroma. Agrega las rodajas de carne magra, cocina en un bol y bebe la sopa.

Gachas de huevo en conserva para despejar el calor y reducir el fuego:

Aclarar el calor y reducir el fuego, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento. Mis ojos estarán rojos y llorosos cuando duermo por la noche y mi cabeza se sentirá mareada, especialmente cuando hace calor en verano. Un huevo en conserva, un poco de carne magra y salada. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en pequeños trozos de carne magra, comprarlos la noche siguiente, encurtirlos con sal, cocerlos juntos al hacer gachas mañana por la mañana y condimentarlos con un poco de aceite cocido.

Hoja en polvo Qingre Mao Tang:

Esta sopa es eficaz para el frío y el calor del viento, el dolor de cabeza, la fiebre, la somnolencia, la sudoración y el estreñimiento. Hojas frescas de loto con tallos, hojas de morera Sanqian, Suye Sanqian y azúcar moreno. Si no hay hojas de loto frescas disponibles, las tiendas de medicina china venden los tres tipos de hojas mencionados anteriormente. Lave bien, agregue tres tazones de agua, hierva en un tazón y agregue azúcar morena al gusto.

Decocción Reke Runfei:

Aclara el calor residual y repone las flemas residuales. Después de tos fría, tos de verano, etc. , todavía queda un poco de flema en los pulmones y la tráquea que es difícil de eliminar, o las personas que la sienten después de comer algún alimento frío o frito se pueden curar bebiendo esta sopa. Compra cuatro o dos trozos y medio de carne magra de cerdo, lávala, añade tres qian de almendras, seis dátiles confitados, tres qian de azucena, cinco tazones de agua, cocina a fuego lento durante dos horas y come la sopa con la carne.

Decocción de calor interno para la deficiencia de yin y el fuego excesivo.

Aclara la deficiencia de yin y el fuego, trata el calor interno excesivo, los ojos rojos y cerrados y las llagas por humedad. Corte en trozos mitad carne magra maliciosa y mitad grasa, agregue rehmannia cruda a cuatro yuanes, smilax a cuatro yuanes, seis tazones de agua y cocine a fuego lento la sopa durante dos horas.

Decocción de Kelp Qingre:

Trata las llagas producidas por el calor del verano, estreñimiento, acné, calor de estómago, etc. Kelp (frío, no se puede comer en grandes cantidades). Cinco yuanes por un tael, lavar y cortar en rodajas, lavar un tael de frijoles mungo, agregar un recipiente con agua, cocinar hasta que los frijoles estén podridos, agregar un tael de Azúcar moreno, mezclar bien, beber la sopa y comer los frijoles y las algas.

Decocción Qingrejiedu:

Alivia el calor del verano, elimina el calor acumulado en el tracto gastrointestinal y despeja los intestinos. Húmedo y fresco, pero no frío. Apto para toda la familia. ) Lave todo el pescado crudo, lave y corte las algas en trozos, agregue sal al gusto, cocine hasta que media libra de kudzu (o Cai Tong) esté cocido y luego cocínelo en sopa.

Decocción de algas marinas de Jiangya Qingre:

Tiene los efectos de disminuir la presión arterial, disminuir el fuego, eliminar la irritabilidad, resolver la flema y eliminar el calor. Lavar y cortar las algas una o dos veces, pelar y desmenuzar un rábano blanco, lavar y cortar las medusas una o dos veces y sazonar con sal. Agrega cuatro tazones de agua a la sopa y cocina durante dos horas hasta que los rábanos estén suaves.