¿Qué es lo más saludable para comer en primavera? 10 platos comunes, comer uno sumará un punto a tu salud.
Miel
Brotes de primavera
El toon chino es naturalmente recomendado por nosotros. Sus hojas son picantes y cálidas, ingresan al meridiano del hígado y al meridiano del pulmón y tienen el efecto de promover el crecimiento del cabello y detener la diarrea. El toon, como verdura de temporada primaveral, es un alimento indispensable para nutrir el hígado.
Cebollino
Brotes de bambú primaverales
Los brotes de bambú son ligeros, frescos y nutritivos. Es rico en agua, proteínas vegetales, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, especialmente celulosa, que pueden ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Para prevenir alergias, al freír brotes de bambú y brotes de bambú cortados en cubitos, escaldéelos en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos; pruebe primero una pequeña cantidad de brotes de bambú y deje de tomar el medicamento inmediatamente si hay alguna reacción.
Cereza
Comer fresas puede humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y reponer la sangre y el qi. Es un buen tónico para los ancianos, los niños y las personas con debilidad física. Para las personas con deficiencia de bazo y estómago, pulmones fríos y tos, ¡no es aconsejable comer demasiadas fresas!
Bolsa de pastor
La bolsa de pastor no sólo es deliciosa, también es una de las hortalizas de primavera más representativas. Hay un poema en "El Libro de los Cantares" que es "tan dulce como las castañas de agua", lo que demuestra que las castañas de agua son dulces.
Hay muchas formas de comerse la bolsa de pastor. Ya sea que se use para hacer relleno, sopa u otros platos, su sabor es delicioso.
Cebolla, jengibre y ajo
El olmo contiene mucha agua, fibra dietética y ácido ascórbico, que pueden refrescar y combatir la fatiga. También puede mejorar la neurastenia y el insomnio. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el dinero del olmo es un alimento que calienta y nutre el bazo y puede limpiar el corazón y reducir el calor interno. Comer dinero de olmo en primavera no solo puede fortalecer el bazo, sino también prevenir la somnolencia primaveral.
Además, las personas que necesitan nutrición y acondicionamiento en primavera pueden utilizar ginseng americano, carne de longan, dangshen, astrágalo, etc. para guisar pollo o carne magra, pero las personas con alergias deben evitar comer camarones, cangrejos, pepinillos, etc. en primavera." Cosas para el cabello”. En general, en primavera conviene comer más alimentos aportados por la naturaleza. El sabor es el mismo que en primavera: ligero y dulce.
Por supuesto, además de elegir los ingredientes adecuados, hacer más ejercicio y mantener un buen humor también son requisitos previos para una buena salud.