¿Qué comida es adecuada para el desayuno durante el confinamiento?

El desayuno es una comida muy importante para nuestro cuerpo humano. Dicen que desayunar como un emperador demuestra que la riqueza del desayuno es muy importante para nuestra vida diaria, sin mencionar que las madres posparto aún necesitan recuperarse y cuidar a sus bebés. Entonces, ¿qué comida es adecuada para el desayuno durante el encierro? ¡Echemos un vistazo a la respuesta a esta pregunta!

Comida de confinamiento 1 ¿Qué es adecuado para el desayuno? Ingredientes para la papilla de boniato y mijo:

50 gramos de mijo, 30 gramos de boniato, cantidad adecuada de glaseado rojo.

Ejercicio:

Pele las batatas y córtelas en trozos pequeños, agregue la cantidad adecuada de agua al mijo, cocínelo lentamente hasta obtener una papilla a fuego lento y agregue azúcar moreno cuando comiendo.

2. Ingredientes para los huevos al vapor con vino de arroz:

50g de vino de arroz, 1 huevo, un poco de osmanthus y la cantidad adecuada de azúcar.

Práctica:

Poner en un bol el vino de arroz, batir los huevos, cocer al vapor durante unos 30 minutos, sacar y añadir una cantidad adecuada de osmanto y azúcar.

3. Ingredientes de la sopa de huesos de Rehmannia glutinosa:

30 gramos de rehmannia glutinosa cocida, 500 gramos de huesos tiernos de res, cantidad adecuada de sal refinada y cebolla verde.

Práctica:

Hervir la rehmannia glutinosa y los huesos de ternera en agua, poner la sopa en un bol y añadir sal y cebolla verde al gusto.

4. Ingredientes para la sopa de espinacas e hígado de cerdo:

100 g de hígado de cerdo, 100 g de espinacas, sal, glutamato monosódico, pimienta en polvo, 75O g de sopa clara, 5 g de aceite de sésamo.

Práctica:

Cortar el hígado de cerdo en rodajas pequeñas y cortar las espinacas en trozos de 2 cm; poner la sopa clara en la olla y, después de hervir, añadir el hígado de cerdo. espinacas, sal refinada, glutamato monosódico y pimienta rosa. Cuando la sopa vuelva a hervir, retire la espuma de la sopa, vierta un poco de aceite de sésamo por encima y colóquela en un recipiente seco.

5. Ingredientes para la sopa de piel de cerdo y azufaifo:

500 gramos de piel de cerdo fresca, 25 gramos de dátiles rojos y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Práctica:

1. Añade una cantidad adecuada de agua a la piel de cerdo fresca y cuécela hasta obtener una sopa espesa.

2. Hervir los dátiles rojos a fuego lento hasta que la piel de la azufaifa esté libre de arrugas, luego añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca a la sopa de piel de cerdo.

6. Sopa de Codonopsis y Angelicae y Lomo de Cerdo Ingredientes:

30g de Codonopsis pilosula, 15g de Angelica sinensis, 2 riñones de cerdo, condimento.

Ejercicio:

Cortar el lomo de cerdo limpiamente y luego cortarlo en rodajas finas.

¿Cómo preparar las comidas de confinamiento para embarazadas? 1. Gachas de cacahuete y mijo

Ingredientes: 50 gramos de mijo, 50 gramos de cacahuete en grano, 30 gramos de judías rojas, azúcar osmanthus y azúcar de roca.

Método

1. Remojar el mijo, los granos de maní y los frijoles rojos en agua durante 4 horas, luego lavarlos y reservar.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los cacahuetes y los frijoles rojos, hierva y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

3. Añade el mijo y cocina hasta que el arroz esté podrido y los cacahuetes y los frijoles rojos tiernos, luego añade el azúcar de roca y el azúcar osmanthus.

Beneficios nutricionales: Cacahuete, también conocido como maní y fruta de la longevidad. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y fortalecer el estómago, y es rico en proteínas.

Consejo: A la hora de lavar el mijo no es recomendable frotarlo con las manos, dejarlo en remojo durante mucho tiempo ni lavarlo en agua caliente.

2. Pollo añejo al jengibre

Ingredientes: 500 gramos de muslos de pollo, 10 gramos de hongo, 20 gramos de rodajas de jengibre, 6 gramos de sal, zanahoria, pimienta, un poco de glutamato monosódico. , aceite de cocina, aceite de sésamo, agua, almidón y sopa de pollo en cantidades adecuadas.

Elaboración

1. Picar las piernas de pollo en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo.

2. Poner el aceite base en la olla, agregar los trozos de pollo y sofreír, agregar los hongos y los ingredientes y cocinar a fuego lento el caldo de pollo durante 15 minutos.

3. Espesar con agua y almidón, rociar con aceite y sacar de la olla con aceite de sésamo.

Beneficios nutricionales: El hongo contiene azúcar, proteínas, grasas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Tiene los efectos de reponer el qi, satisfacer el hambre, mejorar la inteligencia, detener el sangrado y aliviar el dolor, activar y reponer la sangre.

Consejo: Sabemos que los hongos crecen en los árboles muertos. Los hongos frescos contienen toxinas y no deben comerse. Pon el hongo negro en agua tibia, agrega dos cucharadas de almidón y revuelve. Esto elimina pequeñas impurezas y arena residual del hongo negro.